Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 608 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 608 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 608 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Bäckerei & Konditorei Wolf – Engadiner
Bäckerei & Konditorei Wolf · 1 kg
Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 7,1 g
- Energie
- 216 kcal
- Zucker
- 0,6 g
Kalorien je 100 g
- Protein28 kcal
- Fett7 kcal
- Kohlenhydrate176 kcal
- davon Zucker2 kcal
- Rest5 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 211 von 216 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 13 %
7,1 g
Protein in 100 g
13 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (1 kg)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie216 kcal 904 kJ2.160 kcal 9.036 kJ152 kcal 636 kJ304 kcal 1.272 kJ456 kcal 1.908 kJ608 kcal 2.544 kJ760 kcal 3.180 kJ912 kcal 3.816 kJ1.064 kcal 4.452 kJ1.216 kcal 5.088 kJ1.368 kcal 5.724 kJ1.520 kcal 6.360 kJ1.672 kcal 6.996 kJ1.824 kcal 7.632 kJ216 kcal 904 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,1 g71 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,8 g7,8 g0,6 g1,1 g1,7 g2,2 g2,8 g3,3 g3,9 g4,4 g5,0 g5,5 g6,1 g6,6 g0,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,1 g1,2 g0,1 g0,2 g0,3 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,0 g0,1 g
- Kohlenhydrate44 g440 g31 g62 g93 g124 g155 g186 g217 g248 g279 g310 g341 g372 g44 g
- davon Zucker0,6 g5,6 g0,4 g0,8 g1,2 g1,6 g2,0 g2,4 g2,8 g3,1 g3,5 g3,9 g4,3 g4,7 g0,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,3 g33 g2,3 g4,6 g7,0 g9,3 g12 g14 g16 g19 g21 g23 g26 g28 g3,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,7 g17,5 g1,2 g2,5 g3,7 g4,9 g6,2 g7,4 g8,6 g9,8 g11,1 g12,3 g13,5 g14,8 g1,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (1 kg)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie216 kcal 904 kJ2.160 kcal 9.036 kJ152 kcal 636 kJ304 kcal 1.272 kJ456 kcal 1.908 kJ608 kcal 2.544 kJ760 kcal 3.180 kJ912 kcal 3.816 kJ1.064 kcal 4.452 kJ1.216 kcal 5.088 kJ1.368 kcal 5.724 kJ1.520 kcal 6.360 kJ1.672 kcal 6.996 kJ1.824 kcal 7.632 kJ216 kcal 904 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,1 g71 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,8 g7,8 g0,6 g1,1 g1,7 g2,2 g2,8 g3,3 g3,9 g4,4 g5,0 g5,5 g6,1 g6,6 g0,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,1 g1,2 g0,1 g0,2 g0,3 g0,3 g0,4 g0,5 g0,6 g0,7 g0,8 g0,9 g1,0 g1,0 g0,1 g
- Kohlenhydrate44 g440 g31 g62 g93 g124 g155 g186 g217 g248 g279 g310 g341 g372 g44 g
- davon Zucker0,6 g5,6 g0,4 g0,8 g1,2 g1,6 g2,0 g2,4 g2,8 g3,1 g3,5 g3,9 g4,3 g4,7 g0,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,3 g33 g2,3 g4,6 g7,0 g9,3 g12 g14 g16 g19 g21 g23 g26 g28 g3,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,7 g17,5 g1,2 g2,5 g3,7 g4,9 g6,2 g7,4 g8,6 g9,8 g11,1 g12,3 g13,5 g14,8 g1,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Mehl (Weizenmehl, Roggenmehl, Dinkelmehl), Trinkwasser, Salz, Hefe, Ascorbinsäure E300 [Mais, Weizen] Enthält Hefe, Für lactosefreie Ernährung geeignet, Für vegane Ernährung geeignet, Für vegetarische Ernährung geeignet
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,3 von 10
Sättigung: 3,3 von 10 · geschätzt.
- Protein1,2 Punkte3,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 21,5 g
- Menge1,5 von 446 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,3 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
7,1 g je 100 g, 71 g in der Packung (1 kg) laut Open Food Facts. Das sind 13 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 7,1 g × 4 kcal = 28 von 216 kcal, also 13 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.22, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts