- Merkmale
- Gluten · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Brot Alpenvesper
Marke laut Open Food Facts: REWE · 400 g
Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 6,4 g
- Energie
- 241 kcal
- Zucker
- 1,0 g
Kalorien je 100 g
- Protein26 kcal
- Fett8 kcal
- Kohlenhydrate192 kcal
- davon Zucker4 kcal
- Sonstiges15 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 241 kcal der Packung.
So entstehen 10 %
6,4 g
Protein in 100 g
10 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie241 kcal 1.008 kJ964 kcal 4.033 kJ188 kcal 788 kJ377 kcal 1.576 kJ565 kcal 2.363 kJ753 kcal 3.151 kJ941 kcal 3.939 kJ1.130 kcal 4.727 kJ1.318 kcal 5.514 kJ1.506 kcal 6.302 kJ1.695 kcal 7.090 kJ1.883 kcal 7.878 kJ2.071 kcal 8.665 kJ2.259 kcal 9.453 kJ241 kcal 1.008 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein6,4 g26 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g6,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,9 g3,6 g0,7 g1,4 g2,1 g2,8 g3,5 g4,2 g4,9 g5,6 g6,3 g7,0 g7,7 g8,4 g0,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,2 g0,8 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,8 g0,9 g1,1 g1,3 g1,4 g1,6 g1,7 g1,9 g0,2 g
- Kohlenhydrate48 g192 g38 g75 g113 g150 g188 g225 g263 g300 g338 g375 g413 g450 g48 g
- davon Zucker1,0 g4,0 g0,8 g1,6 g2,3 g3,1 g3,9 g4,7 g5,5 g6,3 g7,0 g7,8 g8,6 g9,4 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,2 g4,7 g0,91 g1,8 g2,7 g3,7 g4,6 g5,5 g6,4 g7,3 g8,2 g9,1 g10,1 g11,0 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie241 kcal 1.008 kJ964 kcal 4.033 kJ188 kcal 788 kJ377 kcal 1.576 kJ565 kcal 2.363 kJ753 kcal 3.151 kJ941 kcal 3.939 kJ1.130 kcal 4.727 kJ1.318 kcal 5.514 kJ1.506 kcal 6.302 kJ1.695 kcal 7.090 kJ1.883 kcal 7.878 kJ2.071 kcal 8.665 kJ2.259 kcal 9.453 kJ241 kcal 1.008 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein6,4 g26 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g6,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett0,9 g3,6 g0,7 g1,4 g2,1 g2,8 g3,5 g4,2 g4,9 g5,6 g6,3 g7,0 g7,7 g8,4 g0,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,2 g0,8 g0,2 g0,3 g0,5 g0,6 g0,8 g0,9 g1,1 g1,3 g1,4 g1,6 g1,7 g1,9 g0,2 g
- Kohlenhydrate48 g192 g38 g75 g113 g150 g188 g225 g263 g300 g338 g375 g413 g450 g48 g
- davon Zucker1,0 g4,0 g0,8 g1,6 g2,3 g3,1 g3,9 g4,7 g5,5 g6,3 g7,0 g7,8 g8,6 g9,4 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,2 g4,7 g0,91 g1,8 g2,7 g3,7 g4,6 g5,5 g6,4 g7,3 g8,2 g9,1 g10,1 g11,0 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei REWE bekannt (REWE‑Artikel).
- REWEkein Preis33 Produkte teilen sich Platz 408 von 494
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: ROGGENMEHL, Wasser, Natursauerteigl ROGGENMEHL, Wasser, ROGGENUOLLKORNSCHROT), ROGGENVOLLKORNSCHROT, Salz, Hefe, Kümmel
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: Brot & BrötchenFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,3 von 10
Sättigung: 2,3 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,0 Punkte2,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,3 von 441 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,3 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
6,4 g je 100 g, 26 g in der Packung (400 g) laut Open Food Facts. Das sind 10 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 6,4 g × 4 kcal = 26 von 241 kcal, also 10 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts











