Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten, Soja · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 735 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 735 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 735 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Brotkörbchen Pumpernickel Roggenvollkornbrot
Goldähren · 500 g (10 × 50 g)
je 100 g
- Protein
- 5,5 g
- Energie
- 202 kcal
- Zucker
- 6,6 g
Kalorien je 100 g
- Protein22 kcal
- Fett13 kcal
- Kohlenhydrate148 kcal
- davon Zucker26 kcal
- Sonstiges19 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 202 kcal der Packung.
So entstehen 10 %
5,5 g
Protein in 100 g
10 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.663
von 2.093 in Brot & Brötchen
180 Produkte teilen sich Platz 1.663 · sortiert nach Protein pro Kalorie
3,0 von 10geschätzt
Vor allem die Menge: 100 kcal sind hier 50 g.
Abzug−0,3Zucker · 3,3 g je 100 kcal, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie202 kcal 845 kJ184 kcal 768 kJ367 kcal 1.537 kJ551 kcal 2.305 kJ735 kcal 3.073 kJ918 kcal 3.842 kJ1.102 kcal 4.610 kJ1.285 kcal 5.378 kJ1.469 kcal 6.147 kJ1.653 kcal 6.915 kJ1.836 kcal 7.683 kJ2.020 kcal 8.452 kJ2.204 kcal 9.220 kJ202 kcal 845 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein5,5 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g5,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,4 g1,3 g2,5 g3,8 g5,1 g6,4 g7,6 g8,9 g10 g11 g13 g14 g15 g1,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,2 g0,2 g0,4 g0,5 g0,7 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,6 g1,8 g2,0 g2,2 g0,2 g
- Kohlenhydrate37 g34 g67 g101 g135 g168 g202 g235 g269 g303 g336 g370 g404 g37 g
- davon Zucker6,6 g6,0 g12 g18 g24 g30 g36 g42 g48 g54 g60 g66 g72 g6,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe9,1 g8,3 g17 g25 g33 g41 g50 g58 g66 g74 g83 g91 g99 g9,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,1 g1,0 g2,0 g3,0 g4,0 g5,0 g6,0 g7,0 g8,0 g9,0 g10,0 g11,0 g12,0 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie202 kcal 845 kJ184 kcal 768 kJ367 kcal 1.537 kJ551 kcal 2.305 kJ735 kcal 3.073 kJ918 kcal 3.842 kJ1.102 kcal 4.610 kJ1.285 kcal 5.378 kJ1.469 kcal 6.147 kJ1.653 kcal 6.915 kJ1.836 kcal 7.683 kJ2.020 kcal 8.452 kJ2.204 kcal 9.220 kJ202 kcal 845 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein5,5 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g5,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,4 g1,3 g2,5 g3,8 g5,1 g6,4 g7,6 g8,9 g10 g11 g13 g14 g15 g1,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,2 g0,2 g0,4 g0,5 g0,7 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,6 g1,8 g2,0 g2,2 g0,2 g
- Kohlenhydrate37 g34 g67 g101 g135 g168 g202 g235 g269 g303 g336 g370 g404 g37 g
- davon Zucker6,6 g6,0 g12 g18 g24 g30 g36 g42 g48 g54 g60 g66 g72 g6,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe9,1 g8,3 g17 g25 g33 g41 g50 g58 g66 g74 g83 g91 g99 g9,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,1 g1,0 g2,0 g3,0 g4,0 g5,0 g6,0 g7,0 g8,0 g9,0 g10,0 g11,0 g12,0 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Gluten, Soja
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja; mehr bei Open Food Facts
Zutaten: Roggenvollkornschrot, Wasser, Hafergrütze, Sonnenblumenkerne 2%, _Sojaschrot 29%, Leinsamen 29%, Salz, Hefe.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,0 von 10
Sättigung: 3,0 von 10 · geschätzt.
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,1 Punkte2,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 24,5 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge1,6 von 450 g Essen
- ZuckerAbzug 0,33,3 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,0 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Brotkörbchen Pumpernickel Roggenvollkornbrot?
5,5 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 10 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja; weitere Angaben in der Zutatenliste bei Open Food Facts. Spuren laut Open Food Facts: Sesam, Soja. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 5,5 g × 4 kcal = 22 von 202 kcal, also 10 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts