Snacks & SüßesBrotaufstriche- Gibt's bei
Erklärung: Läden
EDEKA: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.
- Merkmale
- Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
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Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- KlassikVitam-r · 250 gFür 20 g Protein: 156 statt 1838 kcal
- Vegane Bio Pastete Herzhaft-würzigMein Veggie Tag · 125 gFür 20 g Protein: 251 statt 1838 kcal
- Brotaufstrich aus DorschkaviarDovgan · 160 gFür 20 g Protein: 327 statt 1838 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: reformhaus.de
Tomaten-Auberginenaufstrich
Cruscana · 100 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
4 von 100 kcal kommen aus Protein: 2,1 g × 4 kcal = 8 von 193 kcal. Nicht verwechseln: 2,1 % nach Gewicht, 4 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein8 kcal
- Fett162 kcal
- Kohlenhydrate20 kcal
- Rest3 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 193 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 2,1 g
- Energie
- 193 kcal
- Zucker
- 4,3 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 2,6 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie193 kcal 808 kJ460 kcal 1.923 kJ919 kcal 3.845 kJ1.379 kcal 5.768 kJ1.838 kcal 7.691 kJ2.298 kcal 9.613 kJ2.757 kcal 11.536 kJ3.217 kcal 13.459 kJ3.676 kcal 15.381 kJ4.136 kcal 17.304 kJ4.595 kcal 19.226 kJ5.055 kcal 21.149 kJ5.514 kcal 23.072 kJ193 kcal 808 kJ, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein2,1 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g2,1 g, Brotaufstriche in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett18 g43 g86 g129 g171 g214 g257 g300 g343 g386 g429 g471 g514 g18 g, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt4,4 g10 g21 g31 g42 g52 g63 g73 g84 g94 g105 g115 g126 g4,4 g
- Kohlenhydrate4,9 g12 g23 g35 g47 g58 g70 g82 g93 g105 g117 g128 g140 g4,9 g
- davon Zucker4,3 g10 g20 g31 g41 g51 g61 g72 g82 g92 g102 g113 g123 g4,3 g, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,1 g7,4 g15 g22 g30 g37 g44 g52 g59 g66 g74 g81 g89 g3,1 g, Brotaufstriche in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,0 g4,8 g9,5 g14,3 g19,0 g23,8 g28,6 g33,3 g38,1 g42,9 g47,6 g52,4 g57,1 g2,0 g, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie193 kcal 808 kJ460 kcal 1.923 kJ919 kcal 3.845 kJ1.379 kcal 5.768 kJ1.838 kcal 7.691 kJ2.298 kcal 9.613 kJ2.757 kcal 11.536 kJ3.217 kcal 13.459 kJ3.676 kcal 15.381 kJ4.136 kcal 17.304 kJ4.595 kcal 19.226 kJ5.055 kcal 21.149 kJ5.514 kcal 23.072 kJ193 kcal 808 kJ, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein2,1 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g2,1 g, Brotaufstriche in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett18 g43 g86 g129 g171 g214 g257 g300 g343 g386 g429 g471 g514 g18 g, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt4,4 g10 g21 g31 g42 g52 g63 g73 g84 g94 g105 g115 g126 g4,4 g
- Kohlenhydrate4,9 g12 g23 g35 g47 g58 g70 g82 g93 g105 g117 g128 g140 g4,9 g
- davon Zucker4,3 g10 g20 g31 g41 g51 g61 g72 g82 g92 g102 g113 g123 g4,3 g, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,1 g7,4 g15 g22 g30 g37 g44 g52 g59 g66 g74 g81 g89 g3,1 g, Brotaufstriche in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,0 g4,8 g9,5 g14,3 g19,0 g23,8 g28,6 g33,3 g38,1 g42,9 g47,6 g52,4 g57,1 g2,0 g, Brotaufstriche in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
EDEKA laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.
- EDEKAkein Preis29 Produkte teilen sich Platz 66 von 135
ZutatenAllergen: Milch
Allergene laut Open Food Facts: Milch
Zutaten: Rehydrierte getrocknete Tomaten 22% (getrocknete Tomaten, Wasser, Satz), geschälte Tomatenstücke 6% (Tomaten, Tomatensaft, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Tomatenmark 6%, gegrillte Auberginen 12%, Auberginenpuree 6,2% (gegrilltes Auberginenmark, Salz, Zitronensaft), Olivenöl, Wasser, RAHM (RAHM, Stabilisator: Carrageen), Knoblauch, Salz, Essig, Petersilie, Oregeno, Verdickungsmittel Xanthan, Zitronensaftkonzentrat.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: reformhaus.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 2,6 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 2,6 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein0,5 Punkte1,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 21,6 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge1,7 von 452 g Essen
- ZuckerAbzug 0,22,2 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 2,6 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Tomaten-Auberginenaufstrich?
2,1 g je 100 g, 2,1 g in der Packung (100 g) laut Open Food Facts. Das sind 4 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Milch. Spuren laut Open Food Facts: Krebstiere, Ei, Fisch, Senf, Schwefeldioxid und Sulfite. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brotaufstriche, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 2,1 g × 4 kcal = 8 von 193 kcal, also 4 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · gourmet / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts