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Brot & Brötchen
Produktfoto: ZwiebackGetreide & BackwarenBrot & Brötchen
Foto: kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
Gluten, Milch, Soja · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Brot & Brötchen

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 713 kcal
  2. ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 713 kcal
  3. EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 713 kcal
Alle 2.651 ansehen

Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de

Zwieback

Brandt · 18,8 g

der Kalorien aus ProteinRechenweg

je 100 g

Protein
11 g
Energie
392 kcal
Zucker
14 g
Sättigung1,8 von 10 · geschätzt. Erklärung öffnenMehr Protein pro Kalorie in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 45 g, mehr als eine Packung
10 g Protein= 91 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 136 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 182 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 227 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 273 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 318 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 364 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 409 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 455 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 500 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 545 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (18,8 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 2 Eier11 g Protein
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker14 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ ½ Ei2,1 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,6 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,4 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker19 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker25 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 11 Würfelzucker32 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker38 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 15 Würfelzucker45 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 17 Würfelzucker51 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 19 Würfelzucker57 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 21 Würfelzucker64 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 23 Würfelzucker70 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 25 Würfelzucker76 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 45 g, mehr als eine Packung
10 g Protein= 91 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 136 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 182 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 227 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 273 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 318 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 364 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 409 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 455 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 500 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 545 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (18,8 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 2 Eier11 g Protein
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker14 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ ½ Ei2,1 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,6 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,4 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker19 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker25 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 11 Würfelzucker32 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker38 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 15 Würfelzucker45 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 17 Würfelzucker51 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 19 Würfelzucker57 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 21 Würfelzucker64 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 23 Würfelzucker70 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 25 Würfelzucker76 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden

ZutatenAllergene: Gluten, Milch, Soja

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Milch, Soja; mehr bei Open Food Facts

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Palmöl, Frischhefe, Glukosesirup, Traubenzucker, Invertzuckersirup, Gerstenmalzextrakt, Salz, Sußmolkenpulver, Emulgator (Sojalecithine), Kondensmagermilch.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Mehr Protein pro Kalorie

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?1,8 von 10

Sättigung: 1,8 von 10 · geschätzt.

  • Protein1,1 Punkte2,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,6 von 21,4 g
  • Menge0,4 von 426 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,33,6 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 1,8 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Zwieback?

11 g je 100 g, 2,1 g in der Packung (18,8 g) laut Open Food Facts. Das sind 11 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Milch, Soja; weitere Angaben in der Zutatenliste bei Open Food Facts. Spuren laut Open Food Facts: Ei. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 11 g × 4 kcal = 44 von 392 kcal, also 11 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts