Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 671 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 671 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 671 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Natur Sauerteig Brot
Pema
je 100 g
- Protein
- 5,9 g
- Energie
- 198 kcal
- Zucker
- 1,9 g
Kalorien je 100 g
- Protein24 kcal
- Fett19 kcal
- Kohlenhydrate136 kcal
- davon Zucker8 kcal
- Sonstiges19 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 198 kcal der Packung.
So entstehen 11 %
5,9 g
Protein in 100 g
11 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.393
von 2.093 in Brot & Brötchen
270 Produkte teilen sich Platz 1.393 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie198 kcal 828 kJ168 kcal 702 kJ336 kcal 1.404 kJ503 kcal 2.106 kJ671 kcal 2.808 kJ839 kcal 3.510 kJ1.007 kcal 4.212 kJ1.175 kcal 4.914 kJ1.342 kcal 5.616 kJ1.510 kcal 6.319 kJ1.678 kcal 7.021 kJ1.846 kcal 7.723 kJ2.014 kcal 8.425 kJ198 kcal 828 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein5,9 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g5,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,1 g1,8 g3,6 g5,3 g7,1 g8,9 g11 g12 g14 g16 g18 g20 g21 g2,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,2 g0,2 g0,3 g0,5 g0,7 g0,8 g1,0 g1,2 g1,4 g1,5 g1,7 g1,9 g2,0 g0,2 g
- Kohlenhydrate34 g29 g58 g86 g115 g144 g173 g202 g231 g259 g288 g317 g346 g34 g
- davon Zucker1,9 g1,6 g3,2 g4,8 g6,4 g8,1 g9,7 g11 g13 g14 g16 g18 g19 g1,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,93 g0,79 g1,6 g2,4 g3,2 g3,9 g4,7 g5,5 g6,3 g7,1 g7,9 g8,7 g9,5 g0,93 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie198 kcal 828 kJ168 kcal 702 kJ336 kcal 1.404 kJ503 kcal 2.106 kJ671 kcal 2.808 kJ839 kcal 3.510 kJ1.007 kcal 4.212 kJ1.175 kcal 4.914 kJ1.342 kcal 5.616 kJ1.510 kcal 6.319 kJ1.678 kcal 7.021 kJ1.846 kcal 7.723 kJ2.014 kcal 8.425 kJ198 kcal 828 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein5,9 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g5,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,1 g1,8 g3,6 g5,3 g7,1 g8,9 g11 g12 g14 g16 g18 g20 g21 g2,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,2 g0,2 g0,3 g0,5 g0,7 g0,8 g1,0 g1,2 g1,4 g1,5 g1,7 g1,9 g2,0 g0,2 g
- Kohlenhydrate34 g29 g58 g86 g115 g144 g173 g202 g231 g259 g288 g317 g346 g34 g
- davon Zucker1,9 g1,6 g3,2 g4,8 g6,4 g8,1 g9,7 g11 g13 g14 g16 g18 g19 g1,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,93 g0,79 g1,6 g2,4 g3,2 g3,9 g4,7 g5,5 g6,3 g7,1 g7,9 g8,7 g9,5 g0,93 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Mehr Protein pro Kalorie
Brot & Brötchen
Worauf kommt's dir an?
Mehr Brot & Brötchen
Zur Rangliste: Brot & Brötchen
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
Mehr entdecken
Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,7 von 10
Sättigung: 2,7 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,2 Punkte3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,6 von 451 g/ml
- ZuckerAbzug 0,11 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,7 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Natur Sauerteig Brot?
5,9 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 11 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 5,9 g × 4 kcal = 24 von 198 kcal, also 11 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts