Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 571 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 571 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 571 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Vollkornbrot – Vitamin-Brot
Pema · 375 g
je 100 g
- Protein
- 8,2 g
- Energie
- 234 kcal
- Zucker
- 2,9 g
Kalorien je 100 g
- Protein33 kcal
- Fett77 kcal
- Kohlenhydrate104 kcal
- davon Zucker12 kcal
- Sonstiges20 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 234 kcal der Packung.
So entstehen 14 %
8,2 g
Protein in 100 g
14 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 340
von 2.094 in Brot & Brötchen
220 Produkte teilen sich Platz 340 · sortiert nach Protein pro Kalorie
3,1 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 3,5 g je 100 kcal.
Abzug−0,1Zucker · 1,2 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (375 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie234 kcal 979 kJ878 kcal 3.671 kJ143 kcal 597 kJ285 kcal 1.194 kJ428 kcal 1.791 kJ571 kcal 2.388 kJ713 kcal 2.985 kJ856 kcal 3.582 kJ999 kcal 4.179 kJ1.141 kcal 4.776 kJ1.284 kcal 5.373 kJ1.427 kcal 5.970 kJ1.570 kcal 6.567 kJ1.712 kcal 7.164 kJ234 kcal 979 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,2 g31 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett8,5 g32 g5,2 g10 g16 g21 g26 g31 g36 g41 g47 g52 g57 g62 g8,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,9 g3,4 g0,5 g1,1 g1,6 g2,2 g2,7 g3,3 g3,8 g4,4 g4,9 g5,5 g6,0 g6,6 g0,9 g
- Kohlenhydrate26 g98 g16 g32 g48 g63 g79 g95 g111 g127 g143 g159 g174 g190 g26 g
- davon Zucker2,9 g11 g1,8 g3,5 g5,3 g7,1 g8,8 g11 g12 g14 g16 g18 g19 g21 g2,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe9,2 g35 g5,6 g11 g17 g22 g28 g34 g39 g45 g50 g56 g62 g67 g9,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,93 g3,5 g0,57 g1,1 g1,7 g2,3 g2,8 g3,4 g4,0 g4,5 g5,1 g5,7 g6,2 g6,8 g0,93 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (375 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie234 kcal 979 kJ878 kcal 3.671 kJ143 kcal 597 kJ285 kcal 1.194 kJ428 kcal 1.791 kJ571 kcal 2.388 kJ713 kcal 2.985 kJ856 kcal 3.582 kJ999 kcal 4.179 kJ1.141 kcal 4.776 kJ1.284 kcal 5.373 kJ1.427 kcal 5.970 kJ1.570 kcal 6.567 kJ1.712 kcal 7.164 kJ234 kcal 979 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,2 g31 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett8,5 g32 g5,2 g10 g16 g21 g26 g31 g36 g41 g47 g52 g57 g62 g8,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,9 g3,4 g0,5 g1,1 g1,6 g2,2 g2,7 g3,3 g3,8 g4,4 g4,9 g5,5 g6,0 g6,6 g0,9 g
- Kohlenhydrate26 g98 g16 g32 g48 g63 g79 g95 g111 g127 g143 g159 g174 g190 g26 g
- davon Zucker2,9 g11 g1,8 g3,5 g5,3 g7,1 g8,8 g11 g12 g14 g16 g18 g19 g21 g2,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe9,2 g35 g5,6 g11 g17 g22 g28 g34 g39 g45 g50 g56 g62 g67 g9,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,93 g3,5 g0,57 g1,1 g1,7 g2,3 g2,8 g3,4 g4,0 g4,5 g5,1 g5,7 g6,2 g6,8 g0,93 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,1 von 10
Sättigung: 3,1 von 10 · geschätzt.
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,3 Punkte3,5 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 23,9 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge1,3 von 443 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,2 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,1 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Vollkornbrot - Vitamin-Brot?
8,2 g je 100 g, 31 g in der Packung (375 g) laut Open Food Facts. Das sind 14 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 8,2 g × 4 kcal = 33 von 234 kcal, also 14 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts