Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 708 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 708 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 708 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
je 100 g
- Protein
- 12 g
- Energie
- 421 kcal
- Zucker
- 8,8 g
Kalorien je 100 g
- Protein48 kcal
- Fett83 kcal
- Kohlenhydrate280 kcal
- davon Zucker35 kcal
- Rest10 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 411 von 421 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 11 %
11,9 g
Protein in 100 g
11 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
1,7 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 2,8 g je 100 kcal.
Abzug−0,2Zucker · 2,1 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie421 kcal 1.761 kJ177 kcal 740 kJ354 kcal 1.480 kJ531 kcal 2.220 kJ708 kcal 2.960 kJ884 kcal 3.701 kJ1.061 kcal 4.441 kJ1.238 kcal 5.181 kJ1.415 kcal 5.921 kJ1.592 kcal 6.661 kJ1.769 kcal 7.401 kJ1.946 kcal 8.141 kJ2.123 kcal 8.881 kJ421 kcal 1.761 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett9,2 g3,9 g7,7 g12 g15 g19 g23 g27 g31 g35 g39 g43 g46 g9,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt5,5 g2,3 g4,6 g6,9 g9,2 g12 g14 g16 g18 g21 g23 g25 g28 g5,5 g
- Kohlenhydrate70 g29 g59 g88 g118 g147 g176 g206 g235 g265 g294 g324 g353 g70 g
- davon Zucker8,8 g3,7 g7,4 g11 g15 g18 g22 g26 g30 g33 g37 g41 g44 g8,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,3 g2,2 g4,5 g6,7 g8,9 g11 g13 g16 g18 g20 g22 g24 g27 g5,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,66 g0,28 g0,55 g0,83 g1,1 g1,4 g1,7 g1,9 g2,2 g2,5 g2,8 g3,1 g3,3 g0,66 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie421 kcal 1.761 kJ177 kcal 740 kJ354 kcal 1.480 kJ531 kcal 2.220 kJ708 kcal 2.960 kJ884 kcal 3.701 kJ1.061 kcal 4.441 kJ1.238 kcal 5.181 kJ1.415 kcal 5.921 kJ1.592 kcal 6.661 kJ1.769 kcal 7.401 kJ1.946 kcal 8.141 kJ2.123 kcal 8.881 kJ421 kcal 1.761 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett9,2 g3,9 g7,7 g12 g15 g19 g23 g27 g31 g35 g39 g43 g46 g9,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt5,5 g2,3 g4,6 g6,9 g9,2 g12 g14 g16 g18 g21 g23 g25 g28 g5,5 g
- Kohlenhydrate70 g29 g59 g88 g118 g147 g176 g206 g235 g265 g294 g324 g353 g70 g
- davon Zucker8,8 g3,7 g7,4 g11 g15 g18 g22 g26 g30 g33 g37 g41 g44 g8,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,3 g2,2 g4,5 g6,7 g8,9 g11 g13 g16 g18 g20 g22 g24 g27 g5,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,66 g0,28 g0,55 g0,83 g1,1 g1,4 g1,7 g1,9 g2,2 g2,5 g2,8 g3,1 g3,3 g0,66 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?1,7 von 10
Sättigung: 1,7 von 10 · geschätzt.
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,1 Punkte2,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,5 von 21,3 g
- Menge0,3 von 424 g/ml
- ZuckerAbzug 0,22,1 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 1,7 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
12 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 11 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 11,9 g × 4 kcal = 48 von 421 kcal, also 11 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts