Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten, Lupinen, Senf, Sesam · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 605 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 605 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 605 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
je 100 g
- Protein
- 7,4 g
- Energie
- 224 kcal
- Zucker
- 1,9 g
Kalorien je 100 g
- Protein30 kcal
- Fett25 kcal
- Kohlenhydrate160 kcal
- davon Zucker8 kcal
- Rest9 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 215 von 224 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 13 %
7,4 g
Protein in 100 g
13 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (730 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie224 kcal 937 kJ1.635 kcal 6.842 kJ151 kcal 633 kJ303 kcal 1.267 kJ454 kcal 1.900 kJ605 kcal 2.533 kJ757 kcal 3.166 kJ908 kcal 3.800 kJ1.059 kcal 4.433 kJ1.211 kcal 5.066 kJ1.362 kcal 5.699 kJ1.514 kcal 6.333 kJ1.665 kcal 6.966 kJ1.816 kcal 7.599 kJ224 kcal 937 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,4 g54 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,8 g20 g1,9 g3,8 g5,7 g7,6 g9,5 g11 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g2,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,4 g2,9 g0,3 g0,5 g0,8 g1,1 g1,4 g1,6 g1,9 g2,2 g2,4 g2,7 g3,0 g3,2 g0,4 g
- Kohlenhydrate40 g292 g27 g54 g81 g108 g135 g162 g189 g216 g243 g270 g297 g324 g40 g
- davon Zucker1,9 g14 g1,3 g2,6 g3,9 g5,1 g6,4 g7,7 g9,0 g10 g12 g13 g14 g15 g1,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,3 g9,5 g0,88 g1,8 g2,6 g3,5 g4,4 g5,3 g6,1 g7,0 g7,9 g8,8 g9,7 g10,5 g1,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (730 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie224 kcal 937 kJ1.635 kcal 6.842 kJ151 kcal 633 kJ303 kcal 1.267 kJ454 kcal 1.900 kJ605 kcal 2.533 kJ757 kcal 3.166 kJ908 kcal 3.800 kJ1.059 kcal 4.433 kJ1.211 kcal 5.066 kJ1.362 kcal 5.699 kJ1.514 kcal 6.333 kJ1.665 kcal 6.966 kJ1.816 kcal 7.599 kJ224 kcal 937 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,4 g54 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,8 g20 g1,9 g3,8 g5,7 g7,6 g9,5 g11 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g2,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,4 g2,9 g0,3 g0,5 g0,8 g1,1 g1,4 g1,6 g1,9 g2,2 g2,4 g2,7 g3,0 g3,2 g0,4 g
- Kohlenhydrate40 g292 g27 g54 g81 g108 g135 g162 g189 g216 g243 g270 g297 g324 g40 g
- davon Zucker1,9 g14 g1,3 g2,6 g3,9 g5,1 g6,4 g7,7 g9,0 g10 g12 g13 g14 g15 g1,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,3 g9,5 g0,88 g1,8 g2,6 g3,5 g4,4 g5,3 g6,1 g7,0 g7,9 g8,8 g9,7 g10,5 g1,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Gluten, Lupinen, Senf, Sesam
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Lupinen, Senf, Sesam
Zutaten: Weizenmehl 44 %, Roggenmehl 26%, Roggenschrot 12 %, Sonnenblumenkerne 5%, Gerstenflocken 5%, Roggenvoll - kornsauerteig getrocknet, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), getrocknete Hefe (Hefe, Emulgator E491), Gerstenmalzmehl, Mehlbehandlungs - mittel Ascorbinsäure. Kann Spuren von Dinkel (Spelzweizen), Hafer, Kamut, Sesam, Soja, Lupine und Senf enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Mehr Protein pro Kalorie
Brot & Brötchen
Worauf kommt's dir an?
Mehr Brot & Brötchen
Zur Rangliste: Brot & Brötchen
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
Mehr entdecken
Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,7 von 10
Sättigung: 2,7 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,3 Punkte3,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,4 von 445 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,7 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
7,4 g je 100 g, 54 g in der Packung (730 g) laut Open Food Facts. Das sind 13 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Lupinen, Senf, Sesam. Spuren laut Open Food Facts: Gluten, Lupinen, Senf, Sesam, Soja. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 7,4 g × 4 kcal = 30 von 224 kcal, also 13 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.22, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts