Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Gibt's bei
- Globus
Erklärung: Läden
Globus: dort haben wir einen Preis.
- Merkmale
- Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen KettenKette ändern ↓
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 753 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 753 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 753 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Vollkornbrot
Mestemacher · 500 g
je 100 g
- Protein
- 4,7 g
- Energie
- 177 kcal
- Zucker
- 3,8 g
ab 1,59 € · ab 3,18 €/kg
Erklärung: Zum Preis
Preis in Globus-Märkten, Stand 04.11.2026. Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.
Kalorien je 100 g
- Protein19 kcal
- Fett10 kcal
- Kohlenhydrate126 kcal
- davon Zucker15 kcal
- Sonstiges22 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 177 kcal der Packung.
So entstehen 10 %
4,7 g
Protein in 100 g
10 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.663
von 2.093 in Brot & Brötchen
180 Produkte teilen sich Platz 1.663 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie177 kcal 741 kJ885 kcal 3.703 kJ188 kcal 788 kJ377 kcal 1.576 kJ565 kcal 2.364 kJ753 kcal 3.151 kJ941 kcal 3.939 kJ1.130 kcal 4.727 kJ1.318 kcal 5.515 kJ1.506 kcal 6.303 kJ1.695 kcal 7.091 kJ1.883 kcal 7.878 kJ2.071 kcal 8.666 kJ2.260 kcal 9.454 kJ177 kcal 741 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein4,7 g24 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g4,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,1 g5,5 g1,2 g2,3 g3,5 g4,7 g5,9 g7,0 g8,2 g9,4 g11 g12 g13 g14 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,2 g1,0 g0,2 g0,4 g0,6 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g2,6 g0,2 g
- Kohlenhydrate31 g157 g33 g67 g100 g134 g167 g200 g234 g267 g301 g334 g367 g401 g31 g
- davon Zucker3,8 g19 g4,0 g8,1 g12 g16 g20 g24 g28 g32 g36 g40 g44 g49 g3,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe12 g58 g12 g25 g37 g49 g62 g74 g86 g99 g111 g123 g136 g148 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,96 g4,8 g1,0 g2,0 g3,1 g4,1 g5,1 g6,1 g7,1 g8,2 g9,2 g10,2 g11,2 g12,3 g0,96 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie177 kcal 741 kJ885 kcal 3.703 kJ188 kcal 788 kJ377 kcal 1.576 kJ565 kcal 2.364 kJ753 kcal 3.151 kJ941 kcal 3.939 kJ1.130 kcal 4.727 kJ1.318 kcal 5.515 kJ1.506 kcal 6.303 kJ1.695 kcal 7.091 kJ1.883 kcal 7.878 kJ2.071 kcal 8.666 kJ2.260 kcal 9.454 kJ177 kcal 741 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein4,7 g24 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g4,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,1 g5,5 g1,2 g2,3 g3,5 g4,7 g5,9 g7,0 g8,2 g9,4 g11 g12 g13 g14 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,2 g1,0 g0,2 g0,4 g0,6 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g2,6 g0,2 g
- Kohlenhydrate31 g157 g33 g67 g100 g134 g167 g200 g234 g267 g301 g334 g367 g401 g31 g
- davon Zucker3,8 g19 g4,0 g8,1 g12 g16 g20 g24 g28 g32 g36 g40 g44 g49 g3,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe12 g58 g12 g25 g37 g49 g62 g74 g86 g99 g111 g123 g136 g148 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,96 g4,8 g1,0 g2,0 g3,1 g4,1 g5,1 g6,1 g7,1 g8,2 g9,2 g10,2 g11,2 g12,3 g0,96 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
PreisePreis nur von Globus
Wo gibt’s das?
Preis laut Globus.
- Globusab 1,59 € · 500 g · ab 3,18 €/kgGlobus-Märkte · 04.11.2026
Erklärung: Zum Preis
Preis in Globus-Märkten, Stand 04.11.2026. Im Markt kann der Preis abweichen.
Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Roggenvollkornschrot, Wasser, Salz, Hefe.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?4,9 von 10
Sättigung: 4,9 von 10 · geschätzt.
- Protein1,1 Punkte2,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe2,0 von 26,6 g
- Menge1,8 von 456 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,9 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Vollkornbrot?
4,7 g je 100 g, 24 g in der Packung (500 g) laut Open Food Facts. Das sind 10 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 4,7 g × 4 kcal = 19 von 177 kcal, also 10 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · mark101080 / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts