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Produktfoto: Mestemacher Sylter-Walnuss-VolkornbrotGetreide & BackwarenBrot & Brötchen
Foto: kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoBild: myTime, Stand 11.10.2026 Bild meldenFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

Globus, myTime und EDEKA24: dort haben wir einen Preis.

Merkmale
Gluten, Milch, Schalenfrüchte · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen KettenKette ändern ↓

in Brot & Brötchen

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 704 kcal
  2. ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 704 kcal
  3. EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 704 kcal
Alle 2.651 ansehen

Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de

Mestemacher Sylter-Walnuss-Volkornbrot

Sylter · 250 g

der Kalorien aus ProteinRechenweg

je 100 g

Protein
5,6 g
Energie
197 kcal
Zucker
4,1 g
Sättigung4,5 von 10 · geschätzt. Erklärung öffnen

ab 1,39 € · ab 5,56 €/kg

Globus-Märkte · 04.11.2026 
Erklärung: Zum Preis

Preis in Globus-Märkten, Stand 04.11.2026. Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.

Mehr Protein pro Kalorie in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 89 g aus der Packung
10 g Protein= 179 g aus der Packung
15 g Protein= 268 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 357 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 446 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 536 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 625 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 714 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 804 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 893 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 982 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 1.071 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (250 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1 Ei5,6 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,1 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 2½ Eier14 g Protein
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker10 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,7 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,3 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker15 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker18 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker22 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker26 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 10 Würfelzucker29 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 11 Würfelzucker33 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 12 Würfelzucker37 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker40 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 15 Würfelzucker44 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 89 g aus der Packung
10 g Protein= 179 g aus der Packung
15 g Protein= 268 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 357 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 446 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 536 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 625 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 714 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 804 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 893 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 982 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 1.071 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (250 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1 Ei5,6 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,1 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 2½ Eier14 g Protein
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker10 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,7 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,3 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker15 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker18 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker22 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker26 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 10 Würfelzucker29 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 11 Würfelzucker33 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 12 Würfelzucker37 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker40 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 15 Würfelzucker44 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden

PreisePreise von 3 Anbietern

Wo gibt’s das?

Preise laut Globus, myTime und EDEKA24.

  • Globusab 1,39 € · 250 g · ab 5,56 €/kgGlobus-Märkte · 04.11.2026 
    Erklärung: Zum Preis

    Preis in Globus-Märkten, Stand 04.11.2026. Im Markt kann der Preis abweichen.

  • myTime1,46 € reduziert · 250 g · 5,84 €/kgreduziert · niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 2,09 € · myTime online · 07.11.2026 
    Erklärung: Zum Preis

    reduziert: 1,46 € · niedrigster Preis der letzten 30 Tage: 2,09 € laut myTime-Onlineshop, Stand 07.11.2026.

  • EDEKA242,19 € · 250 g · 8,76 €/kgEDEKA24 online · 07.11.2026 
    Erklärung: Zum Preis

    Preis im EDEKA24-Onlineshop, Stand 07.11.2026.

Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.

ZutatenAllergene: Gluten, Milch, Schalenfrüchte

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Milch, Schalenfrüchte; mehr bei Open Food Facts

Zutaten: Roggenvollkornschrot, Wasser, Walnüsse 5%, Salz,Buttermilchpulver, Rübensirup, Malzextrakt (Gerste), Hefe,kann Spuren von Sesam enthalten

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?4,5 von 10

Sättigung: 4,5 von 10 · geschätzt.

  • Protein1,1 Punkte2,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe1,8 von 24,5 g
  • Menge1,6 von 451 g Essen
  • Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 4,5 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Mestemacher Sylter-Walnuss-Volkornbrot?

5,6 g je 100 g, 14 g in der Packung (250 g) laut Open Food Facts. Das sind 11 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Milch, Schalenfrüchte; weitere Angaben in der Zutatenliste bei Open Food Facts. Spuren laut Open Food Facts: Sesam. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 5,6 g × 4 kcal = 22 von 197 kcal, also 11 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts