Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten, Milch, Sesam · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Vollkorn Bäckerknäcke Käse Kürbiskern
Bohlsener Mühle · 200 g
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 20 g
- Energie
- 447 kcal
- Zucker
- 0,7 g
Kalorien je 100 g
- Protein79 kcal
- Fett165 kcal
- Kohlenhydrate186 kcal
- davon Zucker3 kcal
- Rest17 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 430 von 447 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 17 %
19,8 g
Protein in 100 g
17 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie447 kcal 1.870 kJ894 kcal 3.740 kJ113 kcal 472 kJ226 kcal 944 kJ339 kcal 1.417 kJ451 kcal 1.889 kJ564 kcal 2.361 kJ677 kcal 2.833 kJ790 kcal 3.305 kJ903 kcal 3.777 kJ1.016 kcal 4.250 kJ1.129 kcal 4.722 kJ1.241 kcal 5.194 kJ1.354 kcal 5.666 kJ447 kcal 1.870 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein20 g40 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g20 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett18 g37 g4,6 g9,2 g14 g18 g23 g28 g32 g37 g42 g46 g51 g55 g18 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt5,8 g12 g1,5 g2,9 g4,4 g5,9 g7,3 g8,8 g10 g12 g13 g15 g16 g18 g5,8 g
- Kohlenhydrate47 g93 g12 g24 g35 g47 g59 g71 g82 g94 g106 g118 g129 g141 g47 g
- davon Zucker0,7 g1,4 g0,2 g0,4 g0,5 g0,7 g0,9 g1,1 g1,2 g1,4 g1,6 g1,8 g1,9 g2,1 g0,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe8,3 g17 g2,1 g4,2 g6,3 g8,4 g10 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g25 g8,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,0 g4,0 g0,51 g1,0 g1,5 g2,0 g2,5 g3,0 g3,5 g4,0 g4,5 g5,1 g5,6 g6,1 g2,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie447 kcal 1.870 kJ894 kcal 3.740 kJ113 kcal 472 kJ226 kcal 944 kJ339 kcal 1.417 kJ451 kcal 1.889 kJ564 kcal 2.361 kJ677 kcal 2.833 kJ790 kcal 3.305 kJ903 kcal 3.777 kJ1.016 kcal 4.250 kJ1.129 kcal 4.722 kJ1.241 kcal 5.194 kJ1.354 kcal 5.666 kJ447 kcal 1.870 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein20 g40 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g20 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett18 g37 g4,6 g9,2 g14 g18 g23 g28 g32 g37 g42 g46 g51 g55 g18 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt5,8 g12 g1,5 g2,9 g4,4 g5,9 g7,3 g8,8 g10 g12 g13 g15 g16 g18 g5,8 g
- Kohlenhydrate47 g93 g12 g24 g35 g47 g59 g71 g82 g94 g106 g118 g129 g141 g47 g
- davon Zucker0,7 g1,4 g0,2 g0,4 g0,5 g0,7 g0,9 g1,1 g1,2 g1,4 g1,6 g1,8 g1,9 g2,1 g0,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe8,3 g17 g2,1 g4,2 g6,3 g8,4 g10 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g25 g8,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,0 g4,0 g0,51 g1,0 g1,5 g2,0 g2,5 g3,0 g3,5 g4,0 g4,5 g5,1 g5,6 g6,1 g2,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Gluten, Milch, Sesam
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Milch, Sesam
Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Dinkelvollkornschrot, Käse 17% (Emmentaler, Gouda), Hafervollkornflocken, Kürbiskerne 8%, Olivenöl, Leinsaat, Sesam, Reismehl, Meersalz, Hefe.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: Brot & BrötchenFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,5 von 10
Sättigung: 2,5 von 10 · geschätzt.
- Protein1,6 Punkte4,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,7 von 21,9 g
- Menge0,2 von 422 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Vollkorn Bäckerknäcke Käse Kürbiskern?
20 g je 100 g, 40 g in der Packung (200 g) laut Open Food Facts. Das sind 17 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Milch, Sesam. Spuren laut Open Food Facts: Ei, Schalenfrüchte, Soja. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 19,8 g × 4 kcal = 79 von 447 kcal, also 17 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kakao / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.22, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts











