Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Zutaten nicht ausgewertet
Erklärung: Woher?
Die Liste ist vom Packungsfoto gelesen; Kollagen und Süßungsmittel prüfen wir darin noch nicht. Der Platz zählt nach Nährwerten.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 671 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 671 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 671 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
6 Laugenbrezeln
Ditsch · 620 g
je 100 g
- Protein
- 9,6 g
- Energie
- 322 kcal
- Zucker
- 3,4 g
Kalorien je 100 g
- Protein38 kcal
- Fett46 kcal
- Kohlenhydrate230 kcal
- davon Zucker14 kcal
- Rest8 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 314 von 322 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 11 %
9,6 g
Protein in 100 g
11 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.393
von 2.093 in Brot & Brötchen
270 Produkte teilen sich Platz 1.393 · sortiert nach Protein pro Kalorie
2,2 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 3 g je 100 kcal.
Abzug−0,1Zucker · 1,1 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (620 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie322 kcal 1.347 kJ1.996 kcal 8.353 kJ168 kcal 702 kJ335 kcal 1.403 kJ503 kcal 2.105 kJ671 kcal 2.807 kJ839 kcal 3.508 kJ1.006 kcal 4.210 kJ1.174 kcal 4.912 kJ1.342 kcal 5.614 kJ1.509 kcal 6.315 kJ1.677 kcal 7.017 kJ1.845 kcal 7.719 kJ2.013 kcal 8.420 kJ322 kcal 1.347 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,6 g60 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,1 g32 g2,7 g5,3 g8,0 g11 g13 g16 g19 g21 g24 g27 g29 g32 g5,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,8 g5,0 g0,4 g0,8 g1,3 g1,7 g2,1 g2,5 g2,9 g3,3 g3,8 g4,2 g4,6 g5,0 g0,8 g
- Kohlenhydrate58 g357 g30 g60 g90 g120 g150 g180 g210 g240 g270 g300 g330 g360 g58 g
- davon Zucker3,4 g21 g1,8 g3,5 g5,3 g7,1 g8,9 g11 g12 g14 g16 g18 g19 g21 g3,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,0 g19 g1,6 g3,1 g4,7 g6,3 g7,8 g9,4 g11 g13 g14 g16 g17 g19 g3,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,3 g14,3 g1,2 g2,4 g3,6 g4,8 g6,0 g7,2 g8,4 g9,6 g10,8 g12,0 g13,2 g14,4 g2,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (620 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie322 kcal 1.347 kJ1.996 kcal 8.353 kJ168 kcal 702 kJ335 kcal 1.403 kJ503 kcal 2.105 kJ671 kcal 2.807 kJ839 kcal 3.508 kJ1.006 kcal 4.210 kJ1.174 kcal 4.912 kJ1.342 kcal 5.614 kJ1.509 kcal 6.315 kJ1.677 kcal 7.017 kJ1.845 kcal 7.719 kJ2.013 kcal 8.420 kJ322 kcal 1.347 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,6 g60 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,1 g32 g2,7 g5,3 g8,0 g11 g13 g16 g19 g21 g24 g27 g29 g32 g5,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,8 g5,0 g0,4 g0,8 g1,3 g1,7 g2,1 g2,5 g2,9 g3,3 g3,8 g4,2 g4,6 g5,0 g0,8 g
- Kohlenhydrate58 g357 g30 g60 g90 g120 g150 g180 g210 g240 g270 g300 g330 g360 g58 g
- davon Zucker3,4 g21 g1,8 g3,5 g5,3 g7,1 g8,9 g11 g12 g14 g16 g18 g19 g21 g3,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,0 g19 g1,6 g3,1 g4,7 g6,3 g7,8 g9,4 g11 g13 g14 g16 g17 g19 g3,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,3 g14,3 g1,2 g2,4 g3,6 g4,8 g6,0 g7,2 g8,4 g9,6 g10,8 g12,0 g13,2 g14,4 g2,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Hefe, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), WEIZENMALZMEHL, Verdickungsmittel: Natrium-Carboxymethylcellulose; Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Dextrose, Mehlbehandlungsmittel: Enzyme (Amylase, Xylanase), Ascorbinsäure; Brezellauge (Säureregulator: Natriumhydroxid); WEIZENSTÄRKE.
Automatisch vom Packungsfoto gelesen, ohne Spurenhinweise. Allergene und Spuren bitte auf der Packung prüfen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,2 von 10
Sättigung: 2,2 von 10 · geschätzt.
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,1 Punkte3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,4 von 20,9 g
- Menge0,8 von 431 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,1 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,2 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat 6 Laugenbrezeln?
9,6 g je 100 g, 60 g in der Packung (620 g) laut Open Food Facts. Das sind 11 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach dem Produktnamen.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 9,6 g × 4 kcal = 38 von 322 kcal, also 11 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · prepperapp / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts