Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 706 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 706 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 706 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
je 100 g
- Protein
- 5,1 g
- Energie
- 180 kcal
- Zucker
- 5,8 g
Kalorien je 100 g
- Protein20 kcal
- Fett18 kcal
- Kohlenhydrate141 kcal
- davon Zucker23 kcal
- Rest1 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 179 von 180 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 11 %
5,1 g
Protein in 100 g
11 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie180 kcal 753 kJ176 kcal 738 kJ353 kcal 1.477 kJ529 kcal 2.215 kJ706 kcal 2.953 kJ882 kcal 3.692 kJ1.059 kcal 4.430 kJ1.235 kcal 5.168 kJ1.412 kcal 5.907 kJ1.588 kcal 6.645 kJ1.765 kcal 7.384 kJ1.941 kcal 8.122 kJ2.118 kcal 8.860 kJ180 kcal 753 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein5,1 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g5,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,0 g2,0 g3,9 g5,9 g7,8 g9,8 g12 g14 g16 g18 g20 g22 g24 g2,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,3 g0,3 g0,6 g0,9 g1,1 g1,4 g1,7 g2,0 g2,3 g2,6 g2,8 g3,1 g3,4 g0,3 g
- Kohlenhydrate35 g35 g69 g104 g138 g173 g208 g242 g277 g311 g346 g381 g415 g35 g
- davon Zucker5,8 g5,7 g11 g17 g23 g28 g34 g40 g45 g51 g57 g63 g68 g5,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe9,8 g9,6 g19 g29 g38 g48 g58 g67 g77 g86 g96 g106 g115 g9,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,7 g1,7 g3,3 g5,0 g6,7 g8,3 g10,0 g11,7 g13,3 g15,0 g16,7 g18,3 g20,0 g1,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie180 kcal 753 kJ176 kcal 738 kJ353 kcal 1.477 kJ529 kcal 2.215 kJ706 kcal 2.953 kJ882 kcal 3.692 kJ1.059 kcal 4.430 kJ1.235 kcal 5.168 kJ1.412 kcal 5.907 kJ1.588 kcal 6.645 kJ1.765 kcal 7.384 kJ1.941 kcal 8.122 kJ2.118 kcal 8.860 kJ180 kcal 753 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein5,1 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g5,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett2,0 g2,0 g3,9 g5,9 g7,8 g9,8 g12 g14 g16 g18 g20 g22 g24 g2,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,3 g0,3 g0,6 g0,9 g1,1 g1,4 g1,7 g2,0 g2,3 g2,6 g2,8 g3,1 g3,4 g0,3 g
- Kohlenhydrate35 g35 g69 g104 g138 g173 g208 g242 g277 g311 g346 g381 g415 g35 g
- davon Zucker5,8 g5,7 g11 g17 g23 g28 g34 g40 g45 g51 g57 g63 g68 g5,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe9,8 g9,6 g19 g29 g38 g48 g58 g67 g77 g86 g96 g106 g115 g9,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,7 g1,7 g3,3 g5,0 g6,7 g8,3 g10,0 g11,7 g13,3 g15,0 g16,7 g18,3 g20,0 g1,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Seigle complet égrugé, eau, sel, levure.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?4,9 von 10
Sättigung: 4,9 von 10 · geschätzt.
- Protein1,1 Punkte2,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe2,0 von 25,4 g
- Menge1,8 von 456 g/ml
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,9 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
5,1 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 11 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Schalenfrüchte, Sesam. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 5,1 g × 4 kcal = 20 von 180 kcal, also 11 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts