Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 660 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 660 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 660 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Sonnenblumen-Vollkornbrot mit 50% Vollkornanteil
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 7,0 g
- Energie
- 231 kcal
- Zucker
- 4,0 g
Kalorien je 100 g
- Protein28 kcal
- Fett45 kcal
- Kohlenhydrate144 kcal
- davon Zucker16 kcal
- Sonstiges14 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 231 kcal der Packung.
So entstehen 12 %
7 g
Protein in 100 g
12 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte
2,4 von 10geschätzt
Vor allem die Menge: 100 kcal sind hier 43 g.
Abzug−0,1Zucker · 1,7 g je 100 kcal zugesetzt laut Zutatenliste
Die Ballaststoffangabe in unseren Daten gleicht der Proteinangabe; sie zählt als 0. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie231 kcal 967 kJ165 kcal 690 kJ330 kcal 1.381 kJ495 kcal 2.071 kJ660 kcal 2.761 kJ825 kcal 3.452 kJ990 kcal 4.142 kJ1.155 kcal 4.833 kJ1.320 kcal 5.523 kJ1.485 kcal 6.213 kJ1.650 kcal 6.904 kJ1.815 kcal 7.594 kJ1.980 kcal 8.284 kJ231 kcal 967 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,0 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,0 g3,6 g7,1 g11 g14 g18 g21 g25 g29 g32 g36 g39 g43 g5,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,7 g0,5 g1,0 g1,5 g2,0 g2,5 g3,0 g3,5 g4,0 g4,5 g5,0 g5,5 g6,0 g0,7 g
- Kohlenhydrate36 g26 g51 g77 g103 g129 g154 g180 g206 g231 g257 g283 g309 g36 g
- davon Zucker4,0 g2,9 g5,7 g8,6 g11 g14 g17 g20 g23 g26 g29 g31 g34 g4,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe7,0 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,1 g0,79 g1,6 g2,4 g3,1 g3,9 g4,7 g5,5 g6,3 g7,1 g7,9 g8,6 g9,4 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie231 kcal 967 kJ165 kcal 690 kJ330 kcal 1.381 kJ495 kcal 2.071 kJ660 kcal 2.761 kJ825 kcal 3.452 kJ990 kcal 4.142 kJ1.155 kcal 4.833 kJ1.320 kcal 5.523 kJ1.485 kcal 6.213 kJ1.650 kcal 6.904 kJ1.815 kcal 7.594 kJ1.980 kcal 8.284 kJ231 kcal 967 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,0 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,0 g3,6 g7,1 g11 g14 g18 g21 g25 g29 g32 g36 g39 g43 g5,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,7 g0,5 g1,0 g1,5 g2,0 g2,5 g3,0 g3,5 g4,0 g4,5 g5,0 g5,5 g6,0 g0,7 g
- Kohlenhydrate36 g26 g51 g77 g103 g129 g154 g180 g206 g231 g257 g283 g309 g36 g
- davon Zucker4,0 g2,9 g5,7 g8,6 g11 g14 g17 g20 g23 g26 g29 g31 g34 g4,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe7,0 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,1 g0,79 g1,6 g2,4 g3,1 g3,9 g4,7 g5,5 g6,3 g7,1 g7,9 g8,6 g9,4 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Natursauerteig (Wasser, Roggenvollkornschrot, Roggenvollkornmehl), Wasser, Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, 7% Sonnenblumenkerne, Roggenkörner, Zuckerrübensirup, Roggenvollkornschrot, Salz, Karamellsirup, Hefe
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,4 von 10
Sättigung: 2,4 von 10 · geschätzt.
Die Ballaststoffangabe in unseren Daten gleicht der Proteinangabe; sie zählt als 0. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,2 Punkte3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 27 g, so viel wie Protein, als 0 gezählt
- Menge1,3 von 443 g/ml
- ZuckerAbzug 0,11,7 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,4 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Sonnenblumen-Vollkornbrot mit 50% Vollkornanteil?
7,0 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 12 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Sesam. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 7 g × 4 kcal = 28 von 231 kcal, also 12 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts