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Produktfoto: Lieken Urkorn Lieblingsbrot Dinkel RoggenGetreide & BackwarenBrot & Brötchen
Foto: predatorix / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoBild: Globus, Stand 04.11.2026 Bild meldenFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

Globus: dort haben wir einen Preis.

Merkmale
Gluten, Lupinen, Milch, Senf, Sesam, Soja · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen KettenKette ändern ↓

in Brot & Brötchen

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 627 kcal
  2. ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 627 kcal
  3. EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 627 kcal
Alle 2.651 ansehen

Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de

Lieken Urkorn Lieblingsbrot Dinkel Roggen

Lieken Urkorn · 400 g

der Kalorien aus ProteinRechenweg

je 100 g

Protein
7,7 g
Energie
242 kcal
Zucker
3,3 g
Sättigung3,0 von 10 · geschätzt. Erklärung öffnen

ab 2,29 € · ab 5,73 €/kg

Globus-Märkte · 04.11.2026 
Erklärung: Zum Preis

Preis in Globus-Märkten, Stand 04.11.2026. Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.

Mehr Protein pro Kalorie in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 65 g aus der Packung
10 g Protein= 130 g aus der Packung
15 g Protein= 194 g aus der Packung
20 g Protein= 259 g aus der Packung
25 g Protein= 324 g aus der Packung
30 g Protein= 389 g aus der Packung
35 g Protein= 453 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 518 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 583 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 648 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 712 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 777 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1½ Eier7,7 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,3 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 5 Eier31 g Protein
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,2 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,3 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,5 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,6 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker15 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker17 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker19 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker22 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker24 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker26 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 65 g aus der Packung
10 g Protein= 130 g aus der Packung
15 g Protein= 194 g aus der Packung
20 g Protein= 259 g aus der Packung
25 g Protein= 324 g aus der Packung
30 g Protein= 389 g aus der Packung
35 g Protein= 453 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 518 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 583 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 648 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 712 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 777 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (400 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1½ Eier7,7 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,3 g Zucker, auch aus Milch
So viel Protein wie≈ 5 Eier31 g Protein
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,2 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,3 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,5 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,6 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker13 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker15 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker17 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker19 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker22 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker24 g Zucker, auch aus Milch
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker26 g Zucker, auch aus Milch

Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden

PreisePreis nur von Globus

Wo gibt’s das?

Preis laut Globus.

  • Globusab 2,29 € · 400 g · ab 5,73 €/kgGlobus-Märkte · 04.11.2026 
    Erklärung: Zum Preis

    Preis in Globus-Märkten, Stand 04.11.2026. Im Markt kann der Preis abweichen.

Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.

ZutatenAllergene: Gluten, Lupinen, Milch, Senf, Sesam, Soja

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Lupinen, Milch, Senf, Sesam, Soja

Zutaten: Dinkelmeht Wasser, 16 % Natursauer-Teig (Roggen - mehl, Wasser), Roggenmehl, Dinkelmalzmehl, Salz. Rapsol, Rog - genmalzmehl, Hefe, Zuckerrübensirup, Verdickungsmittel Guar kernmehl, Dextrose, Mazextrakt (Gerstenmatz, Wasser). Weizen - speisekleie, Emulgator Mono - und Diglyceride von Speisefettsäu - ren, Traubenkonzentrat Roggenröstmafzmeht, Saureregulator Na - triumacetate, Saverungsmittel Milchsäure, Weizenmehl. Kann Spu - ven von Eiern, Soja, Milch, Senf, Sesam und Lupinen enthalten. eine Weizenart Nährwerte Fett davon gettigte Fettsäuren Kohlenhydra davon Zucker Ballaststoffe Elweiß Salz pro 100g 1.021 J ....... 242 kcal 2,59 049 44,29 3,39 5,6 g pro Portion ca. 57g 582 KJ 138 kcal 14 g 0,29 25,2 g 1,99 3,29 %**/Portion 57g 7% 2% 10% 2% 9% 12% 78944g 1309 0,74 g 7 Portionen (Scheiben) pPackung: % Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachen (8400 kJ/2000 kcal) dan p Lieken Brot - und Backwaren GmbH 49681 Garrel www.lieken-urkorn.de 400 g e wapood Мәлима

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?3,0 von 10

Sättigung: 3,0 von 10 · geschätzt.

Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein1,2 Punkte3,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,6 von 22,3 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
  • Menge1,3 von 441 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,11,4 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab

zusammen 3,0 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Lieken Urkorn Lieblingsbrot Dinkel Roggen?

7,7 g je 100 g, 31 g in der Packung (400 g) laut Open Food Facts. Das sind 12 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Lupinen, Milch, Senf, Sesam, Soja. Spuren laut Open Food Facts: Lupinen, Milch, Senf, Sesam, Soja. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 7,7 g × 4 kcal = 31 von 242 kcal, also 12 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · predatorix / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts