Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 631 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 631 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 631 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Ciabatta Classic
Ibis · 300 g
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 9,5 g
- Energie
- 300 kcal
- Zucker
- 1,1 g
Kalorien je 100 g
- Protein38 kcal
- Fett30 kcal
- Kohlenhydrate232 kcal
- davon Zucker4 kcal
So entstehen 12 %
9,5 g
Protein in 100 g
12 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (300 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie300 kcal 1.254 kJ899 kcal 3.762 kJ158 kcal 660 kJ315 kcal 1.320 kJ473 kcal 1.980 kJ631 kcal 2.640 kJ789 kcal 3.300 kJ946 kcal 3.960 kJ1.104 kcal 4.620 kJ1.262 kcal 5.280 kJ1.420 kcal 5.940 kJ1.577 kcal 6.600 kJ1.735 kcal 7.260 kJ1.893 kcal 7.920 kJ300 kcal 1.254 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,5 g29 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett3,3 g9,9 g1,7 g3,5 g5,2 g6,9 g8,7 g10 g12 g14 g16 g17 g19 g21 g3,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,5 g1,5 g0,3 g0,5 g0,8 g1,1 g1,3 g1,6 g1,8 g2,1 g2,4 g2,6 g2,9 g3,2 g0,5 g
- Kohlenhydrate58 g174 g31 g61 g92 g122 g153 g183 g214 g244 g275 g305 g336 g366 g58 g
- davon Zucker1,1 g3,3 g0,6 g1,2 g1,7 g2,3 g2,9 g3,5 g4,1 g4,6 g5,2 g5,8 g6,4 g6,9 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,3 g16 g2,8 g5,6 g8,3 g11 g14 g17 g19 g22 g25 g28 g31 g33 g5,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,7 g5,1 g0,89 g1,8 g2,7 g3,6 g4,5 g5,4 g6,3 g7,2 g8,1 g8,9 g9,8 g10,7 g1,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (300 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie300 kcal 1.254 kJ899 kcal 3.762 kJ158 kcal 660 kJ315 kcal 1.320 kJ473 kcal 1.980 kJ631 kcal 2.640 kJ789 kcal 3.300 kJ946 kcal 3.960 kJ1.104 kcal 4.620 kJ1.262 kcal 5.280 kJ1.420 kcal 5.940 kJ1.577 kcal 6.600 kJ1.735 kcal 7.260 kJ1.893 kcal 7.920 kJ300 kcal 1.254 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,5 g29 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett3,3 g9,9 g1,7 g3,5 g5,2 g6,9 g8,7 g10 g12 g14 g16 g17 g19 g21 g3,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,5 g1,5 g0,3 g0,5 g0,8 g1,1 g1,3 g1,6 g1,8 g2,1 g2,4 g2,6 g2,9 g3,2 g0,5 g
- Kohlenhydrate58 g174 g31 g61 g92 g122 g153 g183 g214 g244 g275 g305 g336 g366 g58 g
- davon Zucker1,1 g3,3 g0,6 g1,2 g1,7 g2,3 g2,9 g3,5 g4,1 g4,6 g5,2 g5,8 g6,4 g6,9 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,3 g16 g2,8 g5,6 g8,3 g11 g14 g17 g19 g22 g25 g28 g31 g33 g5,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,7 g5,1 g0,89 g1,8 g2,7 g3,6 g4,5 g5,4 g6,3 g7,2 g8,1 g8,9 g9,8 g10,7 g1,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: 60% Weizenmehl, Wasser, 15% Roggenmehl, 3% natives Olivenöl extra, Weizengluten, Speisesalz, Backhefe, Gerstenmalzextrakt, Gewürzextrakt, Ethylalkohol.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,8 von 10
Sättigung: 2,8 von 10 · geschätzt.
- Protein1,2 Punkte3,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,7 von 21,8 g
- Menge0,9 von 433 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Ciabatta Classic?
9,5 g je 100 g, 29 g in der Packung (300 g) laut Open Food Facts. Das sind 12 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Milch, Schalenfrüchte. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 9,5 g × 4 kcal = 38 von 300 kcal, also 12 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · sil / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts