Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 561 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 561 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 561 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Dinkelzwieback
Brandt · 1 Stück
je 100 g
- Protein
- 14 g
- Energie
- 393 kcal
- Zucker
- 2,4 g
Kalorien je 100 g
- Protein56 kcal
- Fett60 kcal
- Kohlenhydrate260 kcal
- davon Zucker10 kcal
- Rest17 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 376 von 393 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 14 %
14 g
Protein in 100 g
14 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 340
von 2.094 in Brot & Brötchen
220 Produkte teilen sich Platz 340 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie393 kcal 1.644 kJ140 kcal 587 kJ281 kcal 1.175 kJ421 kcal 1.762 kJ561 kcal 2.349 kJ702 kcal 2.936 kJ842 kcal 3.524 kJ983 kcal 4.111 kJ1.123 kcal 4.698 kJ1.263 kcal 5.285 kJ1.404 kcal 5.873 kJ1.544 kcal 6.460 kJ1.684 kcal 7.047 kJ393 kcal 1.644 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein14 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g14 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett6,7 g2,4 g4,8 g7,2 g9,6 g12 g14 g17 g19 g22 g24 g26 g29 g6,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,8 g0,3 g0,6 g0,9 g1,1 g1,4 g1,7 g2,0 g2,3 g2,6 g2,9 g3,1 g3,4 g0,8 g
- Kohlenhydrate65 g23 g46 g70 g93 g116 g139 g163 g186 g209 g232 g255 g279 g65 g
- davon Zucker2,4 g0,9 g1,7 g2,6 g3,4 g4,3 g5,1 g6,0 g6,9 g7,7 g8,6 g9,4 g10 g2,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe8,3 g3,0 g5,9 g8,9 g12 g15 g18 g21 g24 g27 g30 g33 g36 g8,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,3 g0,48 g0,95 g1,4 g1,9 g2,4 g2,9 g3,3 g3,8 g4,3 g4,8 g5,2 g5,7 g1,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie393 kcal 1.644 kJ140 kcal 587 kJ281 kcal 1.175 kJ421 kcal 1.762 kJ561 kcal 2.349 kJ702 kcal 2.936 kJ842 kcal 3.524 kJ983 kcal 4.111 kJ1.123 kcal 4.698 kJ1.263 kcal 5.285 kJ1.404 kcal 5.873 kJ1.544 kcal 6.460 kJ1.684 kcal 7.047 kJ393 kcal 1.644 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein14 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g14 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett6,7 g2,4 g4,8 g7,2 g9,6 g12 g14 g17 g19 g22 g24 g26 g29 g6,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,8 g0,3 g0,6 g0,9 g1,1 g1,4 g1,7 g2,0 g2,3 g2,6 g2,9 g3,1 g3,4 g0,8 g
- Kohlenhydrate65 g23 g46 g70 g93 g116 g139 g163 g186 g209 g232 g255 g279 g65 g
- davon Zucker2,4 g0,9 g1,7 g2,6 g3,4 g4,3 g5,1 g6,0 g6,9 g7,7 g8,6 g9,4 g10 g2,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe8,3 g3,0 g5,9 g8,9 g12 g15 g18 g21 g24 g27 g30 g33 g36 g8,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,3 g0,48 g0,95 g1,4 g1,9 g2,4 g2,9 g3,3 g3,8 g4,3 g4,8 g5,2 g5,7 g1,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Dinkelvollkornmehl* (86%), Dinkelmeht* (6,5%), Sonnenblumenöl* (4,5%), Hefe, Meersalz, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). *aus ökologischem Landbau
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,6 von 10
Sättigung: 2,6 von 10 · geschätzt.
- Protein1,3 Punkte3,6 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,9 von 22,1 g
- Menge0,4 von 425 g/ml
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,6 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Dinkelzwieback?
14 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 14 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 14 g × 4 kcal = 56 von 393 kcal, also 14 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts