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Fleischersatz & Tofu
Produktfoto: FalafelPflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu
Foto: kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoBild: Reformhaus, Stand 02.10.2026 Bild meldenFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

dm, Müller und Rossmann: dort haben wir einen Preis. Alnatura und EDEKA: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei diesen Ketten eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.

Merkmale
vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen KettenKette ändern ↓

in Fleischersatz & Tofu

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 376 kcal
  2. Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 376 kcal
  3. Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 376 kcal
Alle 1.862 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Falafel

Bauch Hof · 160 g

Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

21 von 100 kcal kommen aus Protein: 18 g × 4 kcal = 72 von 338 kcal. Nicht verwechseln: 18 % nach Gewicht, 21 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein72 kcal
  • Fett54 kcal
  • Kohlenhydrate172 kcal
  • Sonstiges40 kcal

Sonstiges: der Rest bis zu den 338 kcal der Packung.

je 100 g

Protein
18 g
Energie
338 kcal
Zucker
2,8 g
Sättigungmindestens 3,0 von 10 · geschätzt
Erklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 3,0 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

2,25 € · 14,06 €/kg

dm online · 10.10.2026 
Erklärung: Zum Preis

Preis im dm-Onlineshop, Stand 10.10.2026.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 28 g aus der Packung
10 g Protein= 56 g aus der Packung
15 g Protein= 83 g aus der Packung
20 g Protein= 111 g aus der Packung
25 g Protein= 139 g aus der Packung
30 g Protein= 167 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 194 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 222 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 250 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 278 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 306 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 333 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (160 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 3 Eier18 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,8 g Zucker
So viel Protein wie≈ 4½ Eier29 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,4 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker7,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker9,3 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 28 g aus der Packung
10 g Protein= 56 g aus der Packung
15 g Protein= 83 g aus der Packung
20 g Protein= 111 g aus der Packung
25 g Protein= 139 g aus der Packung
30 g Protein= 167 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 194 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 222 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 250 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 278 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 306 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 333 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (160 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 3 Eier18 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,8 g Zucker
So viel Protein wie≈ 4½ Eier29 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,4 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker7,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker9,3 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

PreisePreise von 3 Anbietern

Wo gibt’s das?

Preise laut dm, Müller und Rossmann. Alnatura und EDEKA laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.

  • dm2,25 € · 160 g · 14,06 €/kgdm online · 10.10.2026 
    Erklärung: Zum Preis

    Preis im dm-Onlineshop, Stand 10.10.2026.

  • Müller2,25 € · 160 g · 14,06 €/kgMüller online · 13.10.2026 
    Erklärung: Zum Preis

    Preis im Müller-Onlineshop, Stand 13.10.2026.

  • Rossmann2,29 € · 160 g · 14,31 €/kgRossmann online · 10.10.2026 
    Erklärung: Zum Preis

    Preis im Rossmann-Onlineshop, Stand 10.10.2026.

  • Alnaturakein Preis2 Produkte teilen sich Platz 69 von 85
  • EDEKAkein Preis5 Produkte teilen sich Platz 98 von 159
Zutaten

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst

Zutaten: Kichererbsenschrot, Kichererbsenmehl, Meersalz, Cumin, Petersilie, Knoblauchpulver, Koriander, weißer Pfeffer.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de

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Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 3,0 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 3,0 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein1,8 Punkte5,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,6 von 24,4 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
  • Menge0,7 von 430 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,10,8 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 3,0 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat dieses Produkt?

18 g je 100 g, 29 g in der Packung (160 g) laut Open Food Facts. Das sind 21 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Spuren laut Open Food Facts: Sesam. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 18 g × 4 kcal = 72 von 338 kcal, also 21 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Noch nicht foto-geprüft.

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts