Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 507 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 507 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 507 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Kaiserbrötchen
Herzberger Bäckerei · 6 Stück
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 11 g
- Energie
- 271 kcal
- Zucker
- 1,0 g
Kalorien je 100 g
- Protein43 kcal
- Fett16 kcal
- Kohlenhydrate207 kcal
- davon Zucker4 kcal
- Rest5 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 266 von 271 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 15 %
10,7 g
Protein in 100 g
15 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie271 kcal 1.135 kJ127 kcal 530 kJ253 kcal 1.060 kJ380 kcal 1.591 kJ507 kcal 2.121 kJ634 kcal 2.651 kJ760 kcal 3.181 kJ887 kcal 3.712 kJ1.014 kcal 4.242 kJ1.141 kcal 4.772 kJ1.267 kcal 5.302 kJ1.394 kcal 5.833 kJ1.521 kcal 6.363 kJ271 kcal 1.135 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,8 g0,8 g1,7 g2,5 g3,4 g4,2 g5,0 g5,9 g6,7 g7,6 g8,4 g9,3 g10 g1,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,5 g0,2 g0,5 g0,7 g0,9 g1,2 g1,4 g1,6 g1,9 g2,1 g2,3 g2,6 g2,8 g0,5 g
- Kohlenhydrate52 g24 g48 g73 g97 g121 g145 g169 g194 g218 g242 g266 g290 g52 g
- davon Zucker1,0 g0,5 g0,9 g1,4 g1,9 g2,3 g2,8 g3,3 g3,7 g4,2 g4,7 g5,1 g5,6 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,5 g1,2 g2,3 g3,5 g4,7 g5,8 g7,0 g8,2 g9,3 g11 g12 g13 g14 g2,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,5 g0,70 g1,4 g2,1 g2,8 g3,5 g4,2 g4,9 g5,6 g6,3 g7,0 g7,7 g8,4 g1,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie271 kcal 1.135 kJ127 kcal 530 kJ253 kcal 1.060 kJ380 kcal 1.591 kJ507 kcal 2.121 kJ634 kcal 2.651 kJ760 kcal 3.181 kJ887 kcal 3.712 kJ1.014 kcal 4.242 kJ1.141 kcal 4.772 kJ1.267 kcal 5.302 kJ1.394 kcal 5.833 kJ1.521 kcal 6.363 kJ271 kcal 1.135 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,8 g0,8 g1,7 g2,5 g3,4 g4,2 g5,0 g5,9 g6,7 g7,6 g8,4 g9,3 g10 g1,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,5 g0,2 g0,5 g0,7 g0,9 g1,2 g1,4 g1,6 g1,9 g2,1 g2,3 g2,6 g2,8 g0,5 g
- Kohlenhydrate52 g24 g48 g73 g97 g121 g145 g169 g194 g218 g242 g266 g290 g52 g
- davon Zucker1,0 g0,5 g0,9 g1,4 g1,9 g2,3 g2,8 g3,3 g3,7 g4,2 g4,7 g5,1 g5,6 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,5 g1,2 g2,3 g3,5 g4,7 g5,8 g7,0 g8,2 g9,3 g11 g12 g13 g14 g2,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,5 g0,70 g1,4 g2,1 g2,8 g3,5 g4,2 g4,9 g5,6 g6,3 g7,0 g7,7 g8,4 g1,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Hefe, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Sonnenblume), Wasser, Emulgator: Sonnenblumenlecithin; Speisesalz, Zitronensaftkonzentrat), Hartweizengrieß, Steinsalz, Gerstenmalzextrakt, Weizenmalzmehl, Stabilisator: Guarkernmehl, Weizengluten, Zucker, Acerolapulver, Alkohol.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,8 von 10
Sättigung: 2,8 von 10 · geschätzt.
- Protein1,4 Punkte3,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,4 von 20,9 g
- Menge1,0 von 437 g/ml
- Zuckerkein Abzug0,4 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Kaiserbrötchen?
11 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 15 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Ei, Lupinen, Milch, Senf, Schalenfrüchte, Sesam, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 10,7 g × 4 kcal = 43 von 271 kcal, also 15 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kakao / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts