Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Gibt's bei
- Globus
Erklärung: Läden
Globus: dort haben wir einen Preis.
- Merkmale
- Gluten, Sesam · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen KettenKette ändern ↓
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 545 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 545 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 545 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Herzberger Mehrkorn Bio-Brötchen
Herzberger
je 100 g
- Protein
- 12 g
- Energie
- 316 kcal
- Zucker
- 2,9 g
ab 2,79 € · ab 9,30 €/kg
Erklärung: Zum Preis
Preis in Globus-Märkten, Stand 04.11.2026. Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.
Kalorien je 100 g
- Protein46 kcal
- Fett122 kcal
- Kohlenhydrate140 kcal
- davon Zucker12 kcal
- Rest8 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 308 von 316 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 14 %
11,6 g
Protein in 100 g
14 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 340
von 2.094 in Brot & Brötchen
220 Produkte teilen sich Platz 340 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie316 kcal 1.322 kJ136 kcal 570 kJ272 kcal 1.140 kJ409 kcal 1.710 kJ545 kcal 2.280 kJ681 kcal 2.849 kJ817 kcal 3.419 kJ953 kcal 3.989 kJ1.090 kcal 4.559 kJ1.226 kcal 5.129 kJ1.362 kcal 5.699 kJ1.498 kcal 6.269 kJ1.634 kcal 6.839 kJ316 kcal 1.322 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett14 g5,9 g12 g18 g23 g29 g35 g41 g47 g53 g59 g64 g70 g14 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,9 g0,8 g1,6 g2,4 g3,2 g4,0 g4,8 g5,6 g6,4 g7,3 g8,1 g8,9 g9,7 g1,9 g
- Kohlenhydrate35 g15 g30 g45 g60 g75 g90 g105 g120 g135 g150 g165 g181 g35 g
- davon Zucker2,9 g1,3 g2,5 g3,8 g5,1 g6,3 g7,6 g8,8 g10 g11 g13 g14 g15 g2,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,9 g2,5 g5,1 g7,6 g10 g13 g15 g18 g20 g23 g25 g28 g30 g5,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salzkeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie316 kcal 1.322 kJ136 kcal 570 kJ272 kcal 1.140 kJ409 kcal 1.710 kJ545 kcal 2.280 kJ681 kcal 2.849 kJ817 kcal 3.419 kJ953 kcal 3.989 kJ1.090 kcal 4.559 kJ1.226 kcal 5.129 kJ1.362 kcal 5.699 kJ1.498 kcal 6.269 kJ1.634 kcal 6.839 kJ316 kcal 1.322 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett14 g5,9 g12 g18 g23 g29 g35 g41 g47 g53 g59 g64 g70 g14 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,9 g0,8 g1,6 g2,4 g3,2 g4,0 g4,8 g5,6 g6,4 g7,3 g8,1 g8,9 g9,7 g1,9 g
- Kohlenhydrate35 g15 g30 g45 g60 g75 g90 g105 g120 g135 g150 g165 g181 g35 g
- davon Zucker2,9 g1,3 g2,5 g3,8 g5,1 g6,3 g7,6 g8,8 g10 g11 g13 g14 g15 g2,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,9 g2,5 g5,1 g7,6 g10 g13 g15 g18 g20 g23 g25 g28 g30 g5,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salzkeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
PreisePreis nur von Globus
Wo gibt’s das?
Preis laut Globus.
- Globusab 2,79 € · 300 g · ab 9,30 €/kgGlobus-Märkte · 04.11.2026
Erklärung: Zum Preis
Preis in Globus-Märkten, Stand 04.11.2026. Im Markt kann der Preis abweichen.
Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.
ZutatenAllergene: Gluten, Sesam
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Sesam
Zutaten: Wasser, Weizenmehl* (28 %), Sonnenblumenkerne* (19 %) Dinkelmehl* (eine Weizenart*), Roggenvollkornsauerteig* (Wasser, Roggenvollkornschrot*), Leinsamen*, Kürbiskerne* (5 %) Roggenmehl*, Roggenflocken*, Weizengluten*, Sesam*, Hefe*, Steinsalz, Weizenröstmalzmehl*, Weizenmalzmehl*, Stabilisator: Guarkernmehl*: Zucker*, Acerolapulver*, Alkohol*. *aus kontrolliert ökologischem Anbau
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Mehr Protein pro Kalorie
Brot & Brötchen
Vergleichen bei:
Worauf kommt's dir an?
Mehr Brot & Brötchen
Zur Rangliste: Brot & Brötchen
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
Mehr entdecken
Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,8 von 10
Sättigung: 2,8 von 10 · geschätzt.
- Protein1,4 Punkte3,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,7 von 21,9 g
- Menge0,8 von 432 g/ml
- ZuckerAbzug 0,10,9 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Herzberger Mehrkorn Bio-Brötchen?
12 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 14 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Sesam. Spuren laut Open Food Facts: Ei, Gluten, Lupinen, Milch, Senf, Schalenfrüchte, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 11,6 g × 4 kcal = 46 von 316 kcal, also 14 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · macrofactor / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts