Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
je 100 g
- Protein
- 5,2 g
- Energie
- 191 kcal
- Zucker
- 2,9 g
Kalorien je 100 g
- Protein21 kcal
- Fett12 kcal
- Kohlenhydrate137 kcal
- davon Zucker12 kcal
- Sonstiges21 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 191 kcal der Packung.
So entstehen 10 %
5,2 g
Protein in 100 g
10 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
3,2 von 10geschätzt
Vor allem die Menge: 100 kcal sind hier 52 g.
Abzug−0,1Zucker · 1,5 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie191 kcal 799 kJ955 kcal 3.996 kJ184 kcal 768 kJ367 kcal 1.537 kJ551 kcal 2.305 kJ735 kcal 3.074 kJ918 kcal 3.842 kJ1.102 kcal 4.610 kJ1.286 kcal 5.379 kJ1.469 kcal 6.147 kJ1.653 kcal 6.916 kJ1.837 kcal 7.684 kJ2.020 kcal 8.452 kJ2.204 kcal 9.221 kJ191 kcal 799 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein5,2 g26 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g5,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,3 g6,5 g1,3 g2,5 g3,8 g5,0 g6,3 g7,5 g8,8 g10 g11 g13 g14 g15 g1,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,2 g1,0 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,2 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g0,2 g
- Kohlenhydrate34 g172 g33 g66 g99 g132 g165 g198 g231 g264 g297 g330 g363 g396 g34 g
- davon Zucker2,9 g15 g2,8 g5,6 g8,4 g11 g14 g17 g20 g22 g25 g28 g31 g33 g2,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe11 g53 g10 g20 g31 g41 g51 g61 g71 g82 g92 g102 g112 g122 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,3 g6,3 g1,2 g2,4 g3,6 g4,8 g6,0 g7,2 g8,4 g9,6 g10,8 g12,0 g13,2 g14,4 g1,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie191 kcal 799 kJ955 kcal 3.996 kJ184 kcal 768 kJ367 kcal 1.537 kJ551 kcal 2.305 kJ735 kcal 3.074 kJ918 kcal 3.842 kJ1.102 kcal 4.610 kJ1.286 kcal 5.379 kJ1.469 kcal 6.147 kJ1.653 kcal 6.916 kJ1.837 kcal 7.684 kJ2.020 kcal 8.452 kJ2.204 kcal 9.221 kJ191 kcal 799 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein5,2 g26 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g5,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,3 g6,5 g1,3 g2,5 g3,8 g5,0 g6,3 g7,5 g8,8 g10 g11 g13 g14 g15 g1,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,2 g1,0 g0,2 g0,4 g0,6 g0,8 g1,0 g1,2 g1,3 g1,5 g1,7 g1,9 g2,1 g2,3 g0,2 g
- Kohlenhydrate34 g172 g33 g66 g99 g132 g165 g198 g231 g264 g297 g330 g363 g396 g34 g
- davon Zucker2,9 g15 g2,8 g5,6 g8,4 g11 g14 g17 g20 g22 g25 g28 g31 g33 g2,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe11 g53 g10 g20 g31 g41 g51 g61 g71 g82 g92 g102 g112 g122 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,3 g6,3 g1,2 g2,4 g3,6 g4,8 g6,0 g7,2 g8,4 g9,6 g10,8 g12,0 g13,2 g14,4 g1,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Zur Rangliste: Brot & BrötchenFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,2 von 10
Sättigung: 3,2 von 10 · geschätzt.
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,1 Punkte2,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 25,5 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge1,6 von 452 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,5 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,2 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
5,2 g je 100 g, 26 g in der Packung (500 g) laut Open Food Facts. Das sind 10 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Spuren laut Open Food Facts: Milch, Schalenfrüchte, Sesam, Soja. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 5,2 g × 4 kcal = 21 von 191 kcal, also 10 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts











