Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten, Schalenfrüchte, Sesam · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 589 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 589 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 589 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Laugenbrötchen mit Sesam
Moin · 260 g
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 10 g
- Energie
- 295 kcal
- Zucker
- 1,8 g
Kalorien je 100 g
- Protein40 kcal
- Fett50 kcal
- Kohlenhydrate199 kcal
- davon Zucker7 kcal
- Rest6 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 289 von 295 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 13 %
10 g
Protein in 100 g
13 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (260 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie295 kcal 1.233 kJ766 kcal 3.205 kJ147 kcal 616 kJ295 kcal 1.233 kJ442 kcal 1.849 kJ589 kcal 2.465 kJ737 kcal 3.082 kJ884 kcal 3.698 kJ1.031 kcal 4.314 kJ1.178 kcal 4.930 kJ1.326 kcal 5.547 kJ1.473 kcal 6.163 kJ1.620 kcal 6.779 kJ1.768 kcal 7.396 kJ295 kcal 1.233 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein10 g26 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g10 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,6 g15 g2,8 g5,6 g8,4 g11 g14 g17 g20 g22 g25 g28 g31 g34 g5,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,1 g5,5 g1,1 g2,1 g3,2 g4,2 g5,3 g6,3 g7,4 g8,4 g9,5 g11 g12 g13 g2,1 g
- Kohlenhydrate50 g129 g25 g50 g75 g100 g125 g149 g174 g199 g224 g249 g274 g299 g50 g
- davon Zucker1,8 g4,7 g0,9 g1,8 g2,7 g3,6 g4,5 g5,4 g6,3 g7,2 g8,1 g9,0 g9,9 g11 g1,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,5 g6,5 g1,3 g2,5 g3,8 g5,0 g6,3 g7,5 g8,8 g10 g11 g13 g14 g15 g2,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,9 g4,9 g0,95 g1,9 g2,9 g3,8 g4,8 g5,7 g6,7 g7,6 g8,6 g9,5 g10,5 g11,4 g1,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (260 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie295 kcal 1.233 kJ766 kcal 3.205 kJ147 kcal 616 kJ295 kcal 1.233 kJ442 kcal 1.849 kJ589 kcal 2.465 kJ737 kcal 3.082 kJ884 kcal 3.698 kJ1.031 kcal 4.314 kJ1.178 kcal 4.930 kJ1.326 kcal 5.547 kJ1.473 kcal 6.163 kJ1.620 kcal 6.779 kJ1.768 kcal 7.396 kJ295 kcal 1.233 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein10 g26 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g10 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,6 g15 g2,8 g5,6 g8,4 g11 g14 g17 g20 g22 g25 g28 g31 g34 g5,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,1 g5,5 g1,1 g2,1 g3,2 g4,2 g5,3 g6,3 g7,4 g8,4 g9,5 g11 g12 g13 g2,1 g
- Kohlenhydrate50 g129 g25 g50 g75 g100 g125 g149 g174 g199 g224 g249 g274 g299 g50 g
- davon Zucker1,8 g4,7 g0,9 g1,8 g2,7 g3,6 g4,5 g5,4 g6,3 g7,2 g8,1 g9,0 g9,9 g11 g1,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,5 g6,5 g1,3 g2,5 g3,8 g5,0 g6,3 g7,5 g8,8 g10 g11 g13 g14 g15 g2,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,9 g4,9 g0,95 g1,9 g2,9 g3,8 g4,8 g5,7 g6,7 g7,6 g8,6 g9,5 g10,5 g11,4 g1,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Gluten, Schalenfrüchte, Sesam
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Schalenfrüchte, Sesam
Zutaten: Weizenmehl* Type 550, Wasser, Hefe*, Weizeneiweiß*, Pflanzenmar garine* (Sheabutter*, Kokosöl*, Wasser, Emulgator*: Sonnenblumenlecithin, Zitronensaftkonzentrat*, Salz), Steinsalz, Reissirup* (Reis*, Wasser), Gersten - malz';, Acerolakirschsaftpulver*, Sesam* 1 %, Brezellauge (Säureregulator: Natriumhydroxid). *Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau. Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchten
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,5 von 10
Sättigung: 2,5 von 10 · geschätzt.
- Protein1,3 Punkte3,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,3 von 20,8 g
- Menge0,9 von 434 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,6 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,5 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Laugenbrötchen mit Sesam?
10 g je 100 g, 26 g in der Packung (260 g) laut Open Food Facts. Das sind 13 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Schalenfrüchte, Sesam. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 10 g × 4 kcal = 40 von 295 kcal, also 13 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: Weizeneiweiß.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · naschkatze / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts