Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten, Milch, Sesam · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 542 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 542 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 542 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Bio-Knäckebrot, Dinkel & Käse
Dr. Karg‘s · 200 g
je 100 g
- Protein
- 17 g
- Energie
- 461 kcal
- Zucker
- 1,5 g
Kalorien je 100 g
- Protein68 kcal
- Fett180 kcal
- Kohlenhydrate196 kcal
- davon Zucker6 kcal
- Rest17 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 444 von 461 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 14 %
17 g
Protein in 100 g
14 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 340
von 2.094 in Brot & Brötchen
220 Produkte teilen sich Platz 340 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie461 kcal 1.929 kJ922 kcal 3.858 kJ136 kcal 567 kJ271 kcal 1.135 kJ407 kcal 1.702 kJ542 kcal 2.269 kJ678 kcal 2.837 kJ814 kcal 3.404 kJ949 kcal 3.971 kJ1.085 kcal 4.538 kJ1.220 kcal 5.106 kJ1.356 kcal 5.673 kJ1.491 kcal 6.240 kJ1.627 kcal 6.808 kJ461 kcal 1.929 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein17 g34 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g17 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett20 g40 g5,9 g12 g18 g24 g29 g35 g41 g47 g53 g59 g65 g71 g20 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt4,0 g8,0 g1,2 g2,4 g3,5 g4,7 g5,9 g7,1 g8,2 g9,4 g11 g12 g13 g14 g4,0 g
- Kohlenhydrate49 g98 g14 g29 g43 g58 g72 g86 g101 g115 g130 g144 g159 g173 g49 g
- davon Zucker1,5 g3,0 g0,4 g0,9 g1,3 g1,8 g2,2 g2,6 g3,1 g3,5 g4,0 g4,4 g4,9 g5,3 g1,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe8,3 g17 g2,4 g4,9 g7,3 g9,8 g12 g15 g17 g20 g22 g24 g27 g29 g8,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,0 g4,0 g0,59 g1,2 g1,8 g2,4 g2,9 g3,5 g4,1 g4,7 g5,3 g5,9 g6,5 g7,1 g2,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie461 kcal 1.929 kJ922 kcal 3.858 kJ136 kcal 567 kJ271 kcal 1.135 kJ407 kcal 1.702 kJ542 kcal 2.269 kJ678 kcal 2.837 kJ814 kcal 3.404 kJ949 kcal 3.971 kJ1.085 kcal 4.538 kJ1.220 kcal 5.106 kJ1.356 kcal 5.673 kJ1.491 kcal 6.240 kJ1.627 kcal 6.808 kJ461 kcal 1.929 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein17 g34 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g17 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett20 g40 g5,9 g12 g18 g24 g29 g35 g41 g47 g53 g59 g65 g71 g20 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt4,0 g8,0 g1,2 g2,4 g3,5 g4,7 g5,9 g7,1 g8,2 g9,4 g11 g12 g13 g14 g4,0 g
- Kohlenhydrate49 g98 g14 g29 g43 g58 g72 g86 g101 g115 g130 g144 g159 g173 g49 g
- davon Zucker1,5 g3,0 g0,4 g0,9 g1,3 g1,8 g2,2 g2,6 g3,1 g3,5 g4,0 g4,4 g4,9 g5,3 g1,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe8,3 g17 g2,4 g4,9 g7,3 g9,8 g12 g15 g17 g20 g22 g24 g27 g29 g8,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,0 g4,0 g0,59 g1,2 g1,8 g2,4 g2,9 g3,5 g4,1 g4,7 g5,3 g5,9 g6,5 g7,1 g2,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Gluten, Milch, Sesam
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Milch, Sesam; mehr bei Open Food Facts
Zutaten: Dinkelvollkornmehl* (64g**), Sonnenblumenkerne* (14g**), Emmentaler gerieben* (13g**), Dinkelweizenmehl* (7g**), Haferflocken*, natives Olivenöl extra* (4g**), Leinsaat* (3g**), Meersalz, Sesam* (2g**), Hefe, Gerstenmalzextrakt*.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Mehr Protein pro Kalorie
Brot & Brötchen
Worauf kommt's dir an?
Mehr Brot & Brötchen
Zur Rangliste: Brot & Brötchen
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
Mehr entdecken
Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,2 von 10
Sättigung: 2,2 von 10 · geschätzt.
- Protein1,4 Punkte3,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,7 von 21,8 g
- Menge0,1 von 422 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,2 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Bio-Knäckebrot, Dinkel & Käse?
17 g je 100 g, 34 g in der Packung (200 g) laut Open Food Facts. Das sind 14 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Milch, Sesam; weitere Angaben in der Zutatenliste bei Open Food Facts. Spuren laut Open Food Facts: Gluten, Milch, Sesam. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 17 g × 4 kcal = 68 von 461 kcal, also 14 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · thotem / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts