Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten, Sesam · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 709 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 709 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 709 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Cranberry & Kokos Bio-Knäckebrot
Dr Karg's · 200 g (8 × 25 g)
je 100 g
- Protein
- 13 g
- Energie
- 461 kcal
- Zucker
- 14 g
Kalorien je 100 g
- Protein52 kcal
- Fett180 kcal
- Kohlenhydrate212 kcal
- davon Zucker56 kcal
- Rest17 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 444 von 461 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 11 %
13 g
Protein in 100 g
11 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 1.393
von 2.093 in Brot & Brötchen
270 Produkte teilen sich Platz 1.393 · sortiert nach Protein pro Kalorie
1,6 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 2,8 g je 100 kcal.
Abzug−0,2Zucker · 3 g je 100 kcal, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie461 kcal 1.929 kJ177 kcal 742 kJ355 kcal 1.484 kJ532 kcal 2.226 kJ709 kcal 2.967 kJ887 kcal 3.709 kJ1.064 kcal 4.451 kJ1.241 kcal 5.193 kJ1.418 kcal 5.935 kJ1.596 kcal 6.677 kJ1.773 kcal 7.419 kJ1.950 kcal 8.160 kJ2.128 kcal 8.902 kJ461 kcal 1.929 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein13 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g13 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett20 g7,7 g15 g23 g31 g38 g46 g54 g62 g69 g77 g85 g92 g20 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt4,0 g1,5 g3,1 g4,6 g6,2 g7,7 g9,2 g11 g12 g14 g15 g17 g18 g4,0 g
- Kohlenhydrate53 g20 g41 g61 g82 g102 g122 g143 g163 g183 g204 g224 g245 g53 g
- davon Zucker14 g5,4 g11 g16 g22 g27 g32 g38 g43 g48 g54 g59 g65 g14 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe8,6 g3,3 g6,6 g9,9 g13 g17 g20 g23 g26 g30 g33 g36 g40 g8,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,40 g0,15 g0,31 g0,46 g0,62 g0,77 g0,92 g1,1 g1,2 g1,4 g1,5 g1,7 g1,8 g0,40 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie461 kcal 1.929 kJ177 kcal 742 kJ355 kcal 1.484 kJ532 kcal 2.226 kJ709 kcal 2.967 kJ887 kcal 3.709 kJ1.064 kcal 4.451 kJ1.241 kcal 5.193 kJ1.418 kcal 5.935 kJ1.596 kcal 6.677 kJ1.773 kcal 7.419 kJ1.950 kcal 8.160 kJ2.128 kcal 8.902 kJ461 kcal 1.929 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein13 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g13 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett20 g7,7 g15 g23 g31 g38 g46 g54 g62 g69 g77 g85 g92 g20 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt4,0 g1,5 g3,1 g4,6 g6,2 g7,7 g9,2 g11 g12 g14 g15 g17 g18 g4,0 g
- Kohlenhydrate53 g20 g41 g61 g82 g102 g122 g143 g163 g183 g204 g224 g245 g53 g
- davon Zucker14 g5,4 g11 g16 g22 g27 g32 g38 g43 g48 g54 g59 g65 g14 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe8,6 g3,3 g6,6 g9,9 g13 g17 g20 g23 g26 g30 g33 g36 g40 g8,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,40 g0,15 g0,31 g0,46 g0,62 g0,77 g0,92 g1,1 g1,2 g1,4 g1,5 g1,7 g1,8 g0,40 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Gluten, Sesam
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Sesam
Zutaten: Weizen-Vollkornmehl 51%, Sonnenblumenkerne 6%, Kürbiskerne 5%, Rohrohrzucker, natrives Olivenöl extra, Sultaninen 5%, Sesam, Cranberries getrocknet, gezuckert 3% (Cranberries, Zucker), Haferflocken, Binenhonig 2%, Hefe, Kokosnuss-Chips getrocknet 2%, Leinsaat, Gerstenmalzextrakt, Meersalz
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?1,6 von 10
Sättigung: 1,6 von 10 · geschätzt.
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,1 Punkte2,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 21,9 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge0,1 von 422 g Essen
- ZuckerAbzug 0,23 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 1,6 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Cranberry & Kokos Bio-Knäckebrot?
13 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 11 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Sesam. Spuren laut Open Food Facts: Milch. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 13 g × 4 kcal = 52 von 461 kcal, also 11 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · citrullus28 / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts