Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- vegan · ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen und Süßungsmittel prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 643 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 643 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 643 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Knäckebrot Klassik 3-Saat
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 14 g
- Energie
- 450 kcal
- Zucker
- 2,3 g
Kalorien je 100 g
- Protein56 kcal
- Fett180 kcal
- Kohlenhydrate192 kcal
- davon Zucker9 kcal
- Sonstiges22 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 450 kcal der Packung.
So entstehen 12 %
14 g
Protein in 100 g
12 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte
1,9 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 3,1 g je 100 kcal.
kein AbzugZucker · 0,5 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie450 kcal 1.883 kJ161 kcal 672 kJ321 kcal 1.345 kJ482 kcal 2.017 kJ643 kcal 2.690 kJ804 kcal 3.362 kJ964 kcal 4.035 kJ1.125 kcal 4.707 kJ1.286 kcal 5.379 kJ1.446 kcal 6.052 kJ1.607 kcal 6.724 kJ1.768 kcal 7.397 kJ1.929 kcal 8.069 kJ450 kcal 1.883 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein14 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g14 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett20 g7,1 g14 g21 g29 g36 g43 g50 g57 g64 g71 g79 g86 g20 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,9 g1,0 g2,1 g3,1 g4,1 g5,2 g6,2 g7,3 g8,3 g9,3 g10 g11 g12 g2,9 g
- Kohlenhydrate48 g17 g34 g51 g69 g86 g103 g120 g137 g154 g171 g189 g206 g48 g
- davon Zucker2,3 g0,8 g1,6 g2,5 g3,3 g4,1 g4,9 g5,8 g6,6 g7,4 g8,2 g9,0 g9,9 g2,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe11 g3,9 g7,9 g12 g16 g20 g24 g28 g31 g35 g39 g43 g47 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,8 g0,64 g1,3 g1,9 g2,6 g3,2 g3,9 g4,5 g5,1 g5,8 g6,4 g7,1 g7,7 g1,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie450 kcal 1.883 kJ161 kcal 672 kJ321 kcal 1.345 kJ482 kcal 2.017 kJ643 kcal 2.690 kJ804 kcal 3.362 kJ964 kcal 4.035 kJ1.125 kcal 4.707 kJ1.286 kcal 5.379 kJ1.446 kcal 6.052 kJ1.607 kcal 6.724 kJ1.768 kcal 7.397 kJ1.929 kcal 8.069 kJ450 kcal 1.883 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein14 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g14 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett20 g7,1 g14 g21 g29 g36 g43 g50 g57 g64 g71 g79 g86 g20 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,9 g1,0 g2,1 g3,1 g4,1 g5,2 g6,2 g7,3 g8,3 g9,3 g10 g11 g12 g2,9 g
- Kohlenhydrate48 g17 g34 g51 g69 g86 g103 g120 g137 g154 g171 g189 g206 g48 g
- davon Zucker2,3 g0,8 g1,6 g2,5 g3,3 g4,1 g4,9 g5,8 g6,6 g7,4 g8,2 g9,0 g9,9 g2,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe11 g3,9 g7,9 g12 g16 g20 g24 g28 g31 g35 g39 g43 g47 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,8 g0,64 g1,3 g1,9 g2,6 g3,2 g3,9 g4,5 g5,1 g5,8 g6,4 g7,1 g7,7 g1,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?1,9 von 10
Sättigung: 1,9 von 10 · geschätzt.
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,2 Punkte3,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 22,4 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge0,1 von 422 g/ml
- Zuckerkein Abzug0,5 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 1,9 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Knäckebrot Klassik 3-Saat?
14 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 12 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 14 g × 4 kcal = 56 von 450 kcal, also 12 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts