Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 219 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 219 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 219 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
10 Eiweißbrötchen
Brinker · 70 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
36 von 100 kcal kommen aus Protein: 25,1 g × 4 kcal = 100 von 275 kcal. Nicht verwechseln: 25,1 % nach Gewicht, 36 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein100 kcal
- Fett122 kcal
- Kohlenhydrate38 kcal
- Sonstiges15 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 275 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 25 g
- Energie
- 275 kcal
- Zucker
- 1,1 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 4,2 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (70 g)für 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie275 kcal 1.151 kJ193 kcal 805 kJ55 kcal 229 kJ110 kcal 458 kJ164 kcal 688 kJ219 kcal 917 kJ274 kcal 1.146 kJ329 kcal 1.375 kJ383 kcal 1.604 kJ438 kcal 1.834 kJ493 kcal 2.063 kJ548 kcal 2.292 kJ603 kcal 2.521 kJ657 kcal 2.750 kJ275 kcal 1.151 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein25 g18 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g25 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett14 g9,5 g2,7 g5,4 g8,1 g11 g14 g16 g19 g22 g24 g27 g30 g33 g14 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,1 g1,5 g0,4 g0,8 g1,3 g1,7 g2,1 g2,5 g2,9 g3,3 g3,8 g4,2 g4,6 g5,0 g2,1 g
- Kohlenhydrate9,5 g6,7 g1,9 g3,8 g5,7 g7,6 g9,5 g11 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g9,5 g
- davon Zucker1,1 g0,8 g0,2 g0,4 g0,7 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,8 g2,0 g2,2 g2,4 g2,6 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe7,0 g4,9 g1,4 g2,8 g4,2 g5,6 g7,0 g8,4 g9,8 g11 g13 g14 g15 g17 g7,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g0,86 g0,25 g0,49 g0,74 g0,98 g1,2 g1,5 g1,7 g2,0 g2,2 g2,5 g2,7 g2,9 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (70 g)für 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie275 kcal 1.151 kJ193 kcal 805 kJ55 kcal 229 kJ110 kcal 458 kJ164 kcal 688 kJ219 kcal 917 kJ274 kcal 1.146 kJ329 kcal 1.375 kJ383 kcal 1.604 kJ438 kcal 1.834 kJ493 kcal 2.063 kJ548 kcal 2.292 kJ603 kcal 2.521 kJ657 kcal 2.750 kJ275 kcal 1.151 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein25 g18 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g25 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett14 g9,5 g2,7 g5,4 g8,1 g11 g14 g16 g19 g22 g24 g27 g30 g33 g14 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt2,1 g1,5 g0,4 g0,8 g1,3 g1,7 g2,1 g2,5 g2,9 g3,3 g3,8 g4,2 g4,6 g5,0 g2,1 g
- Kohlenhydrate9,5 g6,7 g1,9 g3,8 g5,7 g7,6 g9,5 g11 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g9,5 g
- davon Zucker1,1 g0,8 g0,2 g0,4 g0,7 g0,9 g1,1 g1,3 g1,5 g1,8 g2,0 g2,2 g2,4 g2,6 g1,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe7,0 g4,9 g1,4 g2,8 g4,2 g5,6 g7,0 g8,4 g9,8 g11 g13 g14 g15 g17 g7,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g0,86 g0,25 g0,49 g0,74 g0,98 g1,2 g1,5 g1,7 g2,0 g2,2 g2,5 g2,7 g2,9 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Bessere Alternativen
Brot & Brötchen
Worauf kommt's dir an?
Mehr Brot & Brötchen
Zur Rangliste: Brot & Brötchen
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de
Mehr entdecken
Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 4,2 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 4,2 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,6 Punkte9,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 22,5 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge1,0 von 436 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,4 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 4,2 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat 10 Eiweißbrötchen?
25 g je 100 g, 18 g in der Packung (70 g) laut Open Food Facts. Das sind 36 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 25,1 g × 4 kcal = 100 von 275 kcal, also 36 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts