Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Bäcker Cräcker Knusperbrot, Vitalkorn
Bäcker Cräcker · 260 g
Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 10 g
- Energie
- 366 kcal
- Zucker
- 2,5 g
Kalorien je 100 g
- Protein40 kcal
- Fett29 kcal
- Kohlenhydrate276 kcal
- davon Zucker10 kcal
- Sonstiges21 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 366 kcal der Packung.
So entstehen 10 %
10 g
Protein in 100 g
10 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (260 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie366 kcal 1.531 kJ952 kcal 3.981 kJ183 kcal 766 kJ366 kcal 1.531 kJ549 kcal 2.297 kJ732 kcal 3.063 kJ915 kcal 3.828 kJ1.098 kcal 4.594 kJ1.281 kcal 5.360 kJ1.464 kcal 6.125 kJ1.647 kcal 6.891 kJ1.830 kcal 7.657 kJ2.013 kcal 8.422 kJ2.196 kcal 9.188 kJ366 kcal 1.531 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein10 g26 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g10 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett3,2 g8,3 g1,6 g3,2 g4,8 g6,4 g8,0 g9,6 g11 g13 g14 g16 g18 g19 g3,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,5 g1,3 g0,3 g0,5 g0,8 g1,0 g1,3 g1,5 g1,8 g2,0 g2,3 g2,5 g2,8 g3,0 g0,5 g
- Kohlenhydrate69 g179 g35 g69 g104 g138 g173 g207 g242 g276 g311 g345 g380 g414 g69 g
- davon Zucker2,5 g6,5 g1,3 g2,5 g3,8 g5,0 g6,3 g7,5 g8,8 g10 g11 g13 g14 g15 g2,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,96 g2,5 g0,48 g0,96 g1,4 g1,9 g2,4 g2,9 g3,4 g3,8 g4,3 g4,8 g5,3 g5,8 g0,96 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (260 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie366 kcal 1.531 kJ952 kcal 3.981 kJ183 kcal 766 kJ366 kcal 1.531 kJ549 kcal 2.297 kJ732 kcal 3.063 kJ915 kcal 3.828 kJ1.098 kcal 4.594 kJ1.281 kcal 5.360 kJ1.464 kcal 6.125 kJ1.647 kcal 6.891 kJ1.830 kcal 7.657 kJ2.013 kcal 8.422 kJ2.196 kcal 9.188 kJ366 kcal 1.531 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein10 g26 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g10 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett3,2 g8,3 g1,6 g3,2 g4,8 g6,4 g8,0 g9,6 g11 g13 g14 g16 g18 g19 g3,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,5 g1,3 g0,3 g0,5 g0,8 g1,0 g1,3 g1,5 g1,8 g2,0 g2,3 g2,5 g2,8 g3,0 g0,5 g
- Kohlenhydrate69 g179 g35 g69 g104 g138 g173 g207 g242 g276 g311 g345 g380 g414 g69 g
- davon Zucker2,5 g6,5 g1,3 g2,5 g3,8 g5,0 g6,3 g7,5 g8,8 g10 g11 g13 g14 g15 g2,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz0,96 g2,5 g0,48 g0,96 g1,4 g1,9 g2,4 g2,9 g3,4 g3,8 g4,3 g4,8 g5,3 g5,8 g0,96 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: 41% Roggenvollkorngrieß, 20% Maisgrieß, 20% Weizenvollkorngrieß, 8% Reisschrot, 4% Buchweize schrot, Weizenkleie, 1% Haferflocken, Salz, Zucker. Produkt kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Zur Rangliste: Brot & BrötchenFotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?1,6 von 10
Sättigung: 1,6 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,1 Punkte2,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge0,5 von 427 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,7 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 1,6 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
10 g je 100 g, 26 g in der Packung (260 g) laut Open Food Facts. Das sind 10 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Milch, Schalenfrüchte, Erdnüsse. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 10 g × 4 kcal = 40 von 366 kcal, also 10 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts











