Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 285 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 285 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 285 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Protein Knäcke
Goldähren
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 31 g
- Energie
- 441 kcal
- Zucker
- 1,8 g
Kalorien je 100 g
- Protein124 kcal
- Fett171 kcal
- Kohlenhydrate124 kcal
- davon Zucker7 kcal
- Sonstiges22 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 441 kcal der Packung.
So entstehen 28 %
31 g
Protein in 100 g
28 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte
3,0 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 7 g je 100 kcal.
kein AbzugZucker · 0,4 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie441 kcal 1.845 kJ71 kcal 298 kJ142 kcal 595 kJ213 kcal 893 kJ285 kcal 1.190 kJ356 kcal 1.488 kJ427 kcal 1.786 kJ498 kcal 2.083 kJ569 kcal 2.381 kJ640 kcal 2.678 kJ711 kcal 2.976 kJ782 kcal 3.274 kJ854 kcal 3.571 kJ441 kcal 1.845 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein31 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g31 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett19 g3,1 g6,1 g9,2 g12 g15 g18 g21 g25 g28 g31 g34 g37 g19 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt3,2 g0,5 g1,0 g1,5 g2,1 g2,6 g3,1 g3,6 g4,1 g4,6 g5,2 g5,7 g6,2 g3,2 g
- Kohlenhydrate31 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g31 g
- davon Zucker1,8 g0,3 g0,6 g0,9 g1,2 g1,5 g1,7 g2,0 g2,3 g2,6 g2,9 g3,2 g3,5 g1,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe11 g1,8 g3,5 g5,3 g7,1 g8,9 g11 g12 g14 g16 g18 g20 g21 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,9 g0,31 g0,61 g0,92 g1,2 g1,5 g1,8 g2,1 g2,5 g2,8 g3,1 g3,4 g3,7 g1,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie441 kcal 1.845 kJ71 kcal 298 kJ142 kcal 595 kJ213 kcal 893 kJ285 kcal 1.190 kJ356 kcal 1.488 kJ427 kcal 1.786 kJ498 kcal 2.083 kJ569 kcal 2.381 kJ640 kcal 2.678 kJ711 kcal 2.976 kJ782 kcal 3.274 kJ854 kcal 3.571 kJ441 kcal 1.845 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein31 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g31 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett19 g3,1 g6,1 g9,2 g12 g15 g18 g21 g25 g28 g31 g34 g37 g19 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt3,2 g0,5 g1,0 g1,5 g2,1 g2,6 g3,1 g3,6 g4,1 g4,6 g5,2 g5,7 g6,2 g3,2 g
- Kohlenhydrate31 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g31 g
- davon Zucker1,8 g0,3 g0,6 g0,9 g1,2 g1,5 g1,7 g2,0 g2,3 g2,6 g2,9 g3,2 g3,5 g1,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe11 g1,8 g3,5 g5,3 g7,1 g8,9 g11 g12 g14 g16 g18 g20 g21 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,9 g0,31 g0,61 g0,92 g1,2 g1,5 g1,8 g2,1 g2,5 g2,8 g3,1 g3,4 g3,7 g1,9 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,0 von 10
Sättigung: 3,0 von 10 · geschätzt.
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,2 Punkte7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 22,5 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge0,2 von 423 g/ml
- Zuckerkein Abzug0,4 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,0 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Protein Knäcke?
31 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 28 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 31 g × 4 kcal = 124 von 441 kcal, also 28 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts