Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- Gluten, Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 317 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 317 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 317 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Vegane Burger Patties
Vemondo · 227 g (2 × 113,5 g)
Erklärung: Was der Ring bedeutet
25 von 100 kcal kommen aus Protein: 10,3 g × 4 kcal = 41 von 163 kcal. Nicht verwechseln: 10,3 % nach Gewicht, 25 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein41 kcal
- Fett90 kcal
- Kohlenhydrate21 kcal
- Sonstiges11 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 163 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 10 g
- Energie
- 163 kcal
- Zucker
- 1,2 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 5,3 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie163 kcal 682 kJ79 kcal 331 kJ158 kcal 662 kJ237 kcal 993 kJ317 kcal 1.324 kJ396 kcal 1.655 kJ475 kcal 1.986 kJ554 kcal 2.317 kJ633 kcal 2.649 kJ712 kcal 2.980 kJ791 kcal 3.311 kJ870 kcal 3.642 kJ950 kcal 3.973 kJ163 kcal 682 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein10 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g10 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett10 g4,9 g9,7 g15 g19 g24 g29 g34 g39 g44 g49 g53 g58 g10 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,8 g0,4 g0,8 g1,2 g1,6 g1,9 g2,3 g2,7 g3,1 g3,5 g3,9 g4,3 g4,7 g0,8 g
- Kohlenhydrate5,3 g2,6 g5,1 g7,7 g10 g13 g15 g18 g21 g23 g26 g28 g31 g5,3 g
- davon Zucker1,2 g0,6 g1,2 g1,7 g2,3 g2,9 g3,5 g4,1 g4,7 g5,2 g5,8 g6,4 g7,0 g1,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,5 g2,7 g5,3 g8,0 g11 g13 g16 g19 g21 g24 g27 g29 g32 g5,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g0,56 g1,1 g1,7 g2,3 g2,8 g3,4 g3,9 g4,5 g5,1 g5,6 g6,2 g6,8 g1,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie163 kcal 682 kJ79 kcal 331 kJ158 kcal 662 kJ237 kcal 993 kJ317 kcal 1.324 kJ396 kcal 1.655 kJ475 kcal 1.986 kJ554 kcal 2.317 kJ633 kcal 2.649 kJ712 kcal 2.980 kJ791 kcal 3.311 kJ870 kcal 3.642 kJ950 kcal 3.973 kJ163 kcal 682 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein10 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g10 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett10 g4,9 g9,7 g15 g19 g24 g29 g34 g39 g44 g49 g53 g58 g10 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,8 g0,4 g0,8 g1,2 g1,6 g1,9 g2,3 g2,7 g3,1 g3,5 g3,9 g4,3 g4,7 g0,8 g
- Kohlenhydrate5,3 g2,6 g5,1 g7,7 g10 g13 g15 g18 g21 g23 g26 g28 g31 g5,3 g
- davon Zucker1,2 g0,6 g1,2 g1,7 g2,3 g2,9 g3,5 g4,1 g4,7 g5,2 g5,8 g6,4 g7,0 g1,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,5 g2,7 g5,3 g8,0 g11 g13 g16 g19 g21 g24 g27 g29 g32 g5,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g0,56 g1,1 g1,7 g2,3 g2,8 g3,4 g3,9 g4,5 g5,1 g5,6 g6,2 g6,8 g1,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Lidl bekannt (Lidl-Artikel).
- Lidlkein Preis2 Produkte teilen sich Platz 76 von 172
ZutatenAllergene: Gluten, Soja
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja
Zutaten: Trinkwasser, 22,4 % Champignons, 9 % texturiertes Sojamehl, 9% texturiertes Erbseneiweiß, Rapsöl, Säureregulatoren: Kaliumlactat, Kaliumacetate; Verdickungsmittel: Methylcellulose; Speisesalz, Karamellzucker, Maltodextrin, Gewürze, färbendes Rote-Bete-Pulver, Antioxidationsmittel: Citronensäure, Ascorbinsäure. Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Mandeln, Senf und Sellerie enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 5,3 von 10 · geschätzt.
- Protein2,0 Punkte6,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe1,4 von 23,4 g
- Menge2,0 von 461 g Essen
- ZuckerAbzug 0,10,7 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 5,3 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Vegane Burger Patties?
10 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 25 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie, Gluten, Senf, Schalenfrüchte. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach dem Produktnamen.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 10,3 g × 4 kcal = 41 von 163 kcal, also 25 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: texturiertes Erbseneiweiß, geschätzt rund 9 % des Produkts.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · moon-rabbit / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts