Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- Gluten, Senf, Sesam, Soja · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 526 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 526 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 526 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Veganer Burger Classic style
Net level meat · 200 g
Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›
Erklärung: Was der Ring bedeutet
15 von 100 kcal kommen aus Protein: 8,1 g × 4 kcal = 32 von 213 kcal. Nicht verwechseln: 8,1 % nach Gewicht, 15 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein32 kcal
- Fett72 kcal
- Kohlenhydrate102 kcal
- Rest7 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 213 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 8,1 g
- Energie
- 213 kcal
- Zucker
- 4,5 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 2,7 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie213 kcal 891 kJ426 kcal 1.782 kJ131 kcal 550 kJ263 kcal 1.100 kJ394 kcal 1.650 kJ526 kcal 2.200 kJ657 kcal 2.751 kJ789 kcal 3.301 kJ920 kcal 3.851 kJ1.052 kcal 4.401 kJ1.183 kcal 4.951 kJ1.315 kcal 5.501 kJ1.446 kcal 6.051 kJ1.578 kcal 6.601 kJ213 kcal 891 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,1 g16 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,1 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett8,0 g16 g4,9 g9,9 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g44 g49 g54 g59 g8,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt4,1 g8,2 g2,5 g5,1 g7,6 g10 g13 g15 g18 g20 g23 g25 g28 g30 g4,1 g
- Kohlenhydrate26 g51 g16 g31 g47 g63 g79 g94 g110 g126 g142 g157 g173 g189 g26 g
- davon Zucker4,5 g9,0 g2,8 g5,6 g8,3 g11 g14 g17 g19 g22 g25 g28 g31 g33 g4,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,6 g3,3 g1,0 g2,0 g3,0 g4,0 g5,1 g6,1 g7,1 g8,1 g9,1 g10,1 g11,1 g12,1 g1,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie213 kcal 891 kJ426 kcal 1.782 kJ131 kcal 550 kJ263 kcal 1.100 kJ394 kcal 1.650 kJ526 kcal 2.200 kJ657 kcal 2.751 kJ789 kcal 3.301 kJ920 kcal 3.851 kJ1.052 kcal 4.401 kJ1.183 kcal 4.951 kJ1.315 kcal 5.501 kJ1.446 kcal 6.051 kJ1.578 kcal 6.601 kJ213 kcal 891 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,1 g16 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,1 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett8,0 g16 g4,9 g9,9 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g44 g49 g54 g59 g8,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt4,1 g8,2 g2,5 g5,1 g7,6 g10 g13 g15 g18 g20 g23 g25 g28 g30 g4,1 g
- Kohlenhydrate26 g51 g16 g31 g47 g63 g79 g94 g110 g126 g142 g157 g173 g189 g26 g
- davon Zucker4,5 g9,0 g2,8 g5,6 g8,3 g11 g14 g17 g19 g22 g25 g28 g31 g33 g4,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz1,6 g3,3 g1,0 g2,0 g3,0 g4,0 g5,1 g6,1 g7,1 g8,1 g9,1 g10,1 g11,1 g12,1 g1,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Lidl bekannt (Lidl-Artikel).
- Lidlkein Preis8 Produkte teilen sich Platz 119 von 172
ZutatenAllergene: Gluten, Senf, Sesam, Soja
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Senf, Sesam, Soja
Zutaten: 37,5% Vegane Burgerpatties auf Basis von Soja - und Weizeneiweiß, gegart (Trinkwasser, 11,8% Sojaeiweiß, 10% Weizeneiweiß, Mõhren, Champignons, Kokosnussfett, Rapsöl, Emulgator: Methylcellulose; Gewürze, Hefeextrakt, Aromen, Erbsenstärke, natürliches Aroma, Säureregulatoren: Kaliumlactat, Kaliumacetate; Speisesalz, Branntweinessig, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saftkonzentrat; Bambusfaser, Gewürzextrakt, Raucharoma, Säuerungsmittel: Citronensäure; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), 36% Hamburger Brötchen mit Sesam (Weizenmehl, Trinkwasser, Zucker, Rapsöl, Hefe, Sesam, Speisesalz, Erbseneiweiß, Sonnenblumenöl, Dextrose, Maltodextrin, Stärke, Emulgator: Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Stabilisator: Calciumsulfat; Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure), 9,5% Zubereitung mit pflanzlichem Öl in Scheiben (Trinkwasser, 23% Kokosöl, modifizierte Stärke, Stärke, Speisesalz, Aroma, Olivenextrakt, Farbstoffe: Paprikaextrakt, Carotin), 8% Tomatenketchup-Sauce (Trinkwasser, Tomatenmark doppelt konzentriert, Zwiebeln, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, modifizierte Stärke, Gewürze, Gewürzextrakte), 5% Salz-Dill-Gurken - scheiben (Gurken, Trìnkwasser, Speisesalz, Dill, Gewürze, natürliche Aromen, Säuerungsmittel: Milchsäure), 4% Senfsauce (50% Speisesenf (Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze, natürliches Aroma), Trinkwasser, modifizierte Stärke, Zucker, Speisesalz, Gewürze). Kann Spuren von Sellerie enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 2,7 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 2,7 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,4 Punkte3,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge1,5 von 447 g Essen
- ZuckerAbzug 0,22,1 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 2,7 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
8,1 g je 100 g, 16 g in der Packung (200 g) laut Open Food Facts. Das sind 15 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Senf, Sesam, Soja. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach dem Produktnamen.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 8,1 g × 4 kcal = 32 von 213 kcal, also 15 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts