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Fleischersatz & Tofu
Produktfoto: Veganes HackPflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu
Foto: hale / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
Gluten, Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Fleischersatz & Tofu

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 258 kcal
  2. Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 258 kcal
  3. Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 258 kcal
Alle 1.901 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Veganes Hack

Vemondo · 275 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

31 von 100 kcal kommen aus Protein: 14,6 g × 4 kcal = 58 von 188 kcal. Nicht verwechseln: 14,6 % nach Gewicht, 31 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein58 kcal
  • Fett83 kcal
  • Kohlenhydrate36 kcal
  • Sonstiges11 kcal

Sonstiges: der Rest bis zu den 188 kcal der Packung.

je 100 g

Protein
15 g
Energie
188 kcal
Zucker
2,8 g
Sättigung4,6 von 10 · geschätzt
Erklärung: Sättigung geschätzt

Sättigung 4,6 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 34 g aus der Packung
10 g Protein= 68 g aus der Packung
15 g Protein= 103 g aus der Packung
20 g Protein= 137 g aus der Packung
25 g Protein= 171 g aus der Packung
30 g Protein= 205 g aus der Packung
35 g Protein= 240 g aus der Packung
40 g Protein= 274 g aus der Packung
45 g Protein= 308 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 342 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 377 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 411 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (275 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 2½ Eier15 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,8 g Zucker
So viel Protein wie≈ 6½ Eier40 g Protein
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker7,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker7,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker9,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker12 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 34 g aus der Packung
10 g Protein= 68 g aus der Packung
15 g Protein= 103 g aus der Packung
20 g Protein= 137 g aus der Packung
25 g Protein= 171 g aus der Packung
30 g Protein= 205 g aus der Packung
35 g Protein= 240 g aus der Packung
40 g Protein= 274 g aus der Packung
45 g Protein= 308 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 342 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 377 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 411 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (275 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 2½ Eier15 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,8 g Zucker
So viel Protein wie≈ 6½ Eier40 g Protein
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker7,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker7,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker8,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker9,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker12 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Nur bei Lidl bekannt (Lidl-Artikel).

ZutatenAllergene: Gluten, Soja

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja

Zutaten: Trinkwasser, 31 % texturiertes Sojamehl, 10 % Champignons, Rapsöl, Säureregulatoren: Kaliumlactat, Kaliumacetate; Aroma, Gewürze, Speisesalz, Verdickungsmittel: Methylcellulose; Branntweinessig, Maltodextrin, färbendes Rote-Bete-Pulver, Karottenpulver, Tomatenpulver, fäebendes Rote-Bete-Saftkonzentrat, Gewürzextrakte, Raucharoma

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

Fleischersatz & Tofu

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt

Sättigung: 4,6 von 10 · geschätzt.

  • Protein2,3 Punkte7,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,6 von 23 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
  • Menge1,7 von 453 g Essen
  • Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 4,6 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Veganes Hack?

15 g je 100 g, 40 g in der Packung (275 g) laut Open Food Facts. Das sind 31 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie, Senf, Schalenfrüchte. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach dem Produktnamen.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 14,6 g × 4 kcal = 58 von 188 kcal, also 31 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: soy protein, geschätzt rund 12 % des Produkts.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · femmenoire / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts