Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 540 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 540 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 540 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Crustini
Gräfschafter · 320 g
je 100 g
- Protein
- 9,3 g
- Energie
- 251 kcal
- Zucker
- 3,4 g
Kalorien je 100 g
- Protein37 kcal
- Fett16 kcal
- Kohlenhydrate192 kcal
- davon Zucker14 kcal
- Rest6 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 245 von 251 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 14 %
9,3 g
Protein in 100 g
14 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 340
von 2.094 in Brot & Brötchen
220 Produkte teilen sich Platz 340 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (320 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie251 kcal 1.050 kJ803 kcal 3.361 kJ135 kcal 565 kJ270 kcal 1.129 kJ405 kcal 1.694 kJ540 kcal 2.258 kJ675 kcal 2.823 kJ810 kcal 3.388 kJ945 kcal 3.952 kJ1.080 kcal 4.517 kJ1.215 kcal 5.082 kJ1.349 kcal 5.646 kJ1.484 kcal 6.211 kJ1.619 kcal 6.775 kJ251 kcal 1.050 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,3 g30 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,8 g5,8 g1,0 g1,9 g2,9 g3,9 g4,8 g5,8 g6,8 g7,7 g8,7 g9,7 g11 g12 g1,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,5 g1,6 g0,3 g0,5 g0,8 g1,1 g1,3 g1,6 g1,9 g2,2 g2,4 g2,7 g3,0 g3,2 g0,5 g
- Kohlenhydrate48 g154 g26 g52 g77 g103 g129 g155 g181 g206 g232 g258 g284 g310 g48 g
- davon Zucker3,4 g11 g1,8 g3,7 g5,5 g7,3 g9,1 g11 g13 g15 g16 g18 g20 g22 g3,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,4 g17 g2,9 g5,8 g8,7 g12 g15 g17 g20 g23 g26 g29 g32 g35 g5,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,80 g2,6 g0,43 g0,86 g1,3 g1,7 g2,2 g2,6 g3,0 g3,4 g3,9 g4,3 g4,7 g5,2 g0,80 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (320 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie251 kcal 1.050 kJ803 kcal 3.361 kJ135 kcal 565 kJ270 kcal 1.129 kJ405 kcal 1.694 kJ540 kcal 2.258 kJ675 kcal 2.823 kJ810 kcal 3.388 kJ945 kcal 3.952 kJ1.080 kcal 4.517 kJ1.215 kcal 5.082 kJ1.349 kcal 5.646 kJ1.484 kcal 6.211 kJ1.619 kcal 6.775 kJ251 kcal 1.050 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,3 g30 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,8 g5,8 g1,0 g1,9 g2,9 g3,9 g4,8 g5,8 g6,8 g7,7 g8,7 g9,7 g11 g12 g1,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,5 g1,6 g0,3 g0,5 g0,8 g1,1 g1,3 g1,6 g1,9 g2,2 g2,4 g2,7 g3,0 g3,2 g0,5 g
- Kohlenhydrate48 g154 g26 g52 g77 g103 g129 g155 g181 g206 g232 g258 g284 g310 g48 g
- davon Zucker3,4 g11 g1,8 g3,7 g5,5 g7,3 g9,1 g11 g13 g15 g16 g18 g20 g22 g3,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,4 g17 g2,9 g5,8 g8,7 g12 g15 g17 g20 g23 g26 g29 g32 g35 g5,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,80 g2,6 g0,43 g0,86 g1,3 g1,7 g2,2 g2,6 g3,0 g3,4 g3,9 g4,3 g4,7 g5,2 g0,80 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Weizenmehl', Wasser, Hartweizengrieß', Hefe, Speisesalz, Gerstenmalzmehl', Scnnenblumenöl', Branntweinesig', Zucker', Gerstenmalzextrakt', Verdickungsmittel: Guarkernmehl'.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,3 von 10
Sättigung: 3,3 von 10 · geschätzt.
- Protein1,4 Punkte3,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,8 von 22,2 g
- Menge1,2 von 440 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,4 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,3 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Crustini?
9,3 g je 100 g, 30 g in der Packung (320 g) laut Open Food Facts. Das sind 14 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Ei, Milch, Sesam, Soja. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 9,3 g × 4 kcal = 37 von 251 kcal, also 14 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts