Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 638 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 638 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 638 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Laugenbrezel mit Kräuterbutter
Grafschafter · 235 g
Ohne Platz · Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte ›
je 100 g
- Protein
- 11 g
- Energie
- 338 kcal
- Zucker
- 4,4 g
Kalorien je 100 g
- Protein42 kcal
- Fett101 kcal
- Kohlenhydrate188 kcal
- davon Zucker18 kcal
- Rest7 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 331 von 338 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 12 %
10,6 g
Protein in 100 g
12 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
Verkauf in Deutschland noch nicht belegt – nicht wegen der Werte
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (235 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie338 kcal 1.414 kJ794 kcal 3.323 kJ159 kcal 667 kJ319 kcal 1.334 kJ478 kcal 2.001 kJ638 kcal 2.668 kJ797 kcal 3.335 kJ957 kcal 4.002 kJ1.116 kcal 4.670 kJ1.275 kcal 5.337 kJ1.435 kcal 6.004 kJ1.594 kcal 6.671 kJ1.754 kcal 7.338 kJ1.913 kcal 8.005 kJ338 kcal 1.414 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g25 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett11 g26 g5,3 g11 g16 g21 g26 g32 g37 g42 g48 g53 g58 g63 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt7,0 g16 g3,3 g6,6 g9,9 g13 g17 g20 g23 g26 g30 g33 g36 g40 g7,0 g
- Kohlenhydrate47 g110 g22 g44 g66 g88 g111 g133 g155 g177 g199 g221 g243 g265 g47 g
- davon Zucker4,4 g10 g2,1 g4,2 g6,2 g8,3 g10 g12 g15 g17 g19 g21 g23 g25 g4,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,0 g4,6 g0,92 g1,8 g2,8 g3,7 g4,6 g5,5 g6,4 g7,4 g8,3 g9,2 g10,1 g11,0 g2,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (235 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie338 kcal 1.414 kJ794 kcal 3.323 kJ159 kcal 667 kJ319 kcal 1.334 kJ478 kcal 2.001 kJ638 kcal 2.668 kJ797 kcal 3.335 kJ957 kcal 4.002 kJ1.116 kcal 4.670 kJ1.275 kcal 5.337 kJ1.435 kcal 6.004 kJ1.594 kcal 6.671 kJ1.754 kcal 7.338 kJ1.913 kcal 8.005 kJ338 kcal 1.414 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g25 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett11 g26 g5,3 g11 g16 g21 g26 g32 g37 g42 g48 g53 g58 g63 g11 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt7,0 g16 g3,3 g6,6 g9,9 g13 g17 g20 g23 g26 g30 g33 g36 g40 g7,0 g
- Kohlenhydrate47 g110 g22 g44 g66 g88 g111 g133 g155 g177 g199 g221 g243 g265 g47 g
- davon Zucker4,4 g10 g2,1 g4,2 g6,2 g8,3 g10 g12 g15 g17 g19 g21 g23 g25 g4,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabekeine Angabe
- Salz2,0 g4,6 g0,92 g1,8 g2,8 g3,7 g4,6 g5,5 g6,4 g7,4 g8,3 g9,2 g10,1 g11,0 g2,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Mehr Protein pro Kalorie
Brot & Brötchen
Worauf kommt's dir an?
Mehr Brot & Brötchen
Zur Rangliste: Brot & Brötchen
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
Mehr entdecken
Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?1,8 von 10
Sättigung: 1,8 von 10 · geschätzt.
Ballaststoffe fehlen in unseren Daten. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,2 Punkte3,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,0 von 2keine Angabe in unseren Daten, als 0 gezählt
- Menge0,7 von 430 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,3 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 1,8 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Laugenbrezel mit Kräuterbutter?
11 g je 100 g, 25 g in der Packung (235 g) laut Open Food Facts. Das sind 12 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach dem Produktnamen.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 10,6 g × 4 kcal = 42 von 338 kcal, also 12 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 03.10.2026. Foto ansehen · kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts