Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 723 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 723 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 723 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Erklärung: Was der Ring bedeutet
11 von 100 kcal kommen aus Protein: 6,5 g × 4 kcal = 26 von 235 kcal. Nicht verwechseln: 6,5 % nach Gewicht, 11 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein26 kcal
- Fett99 kcal
- Kohlenhydrate96 kcal
- Sonstiges14 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 235 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 6,5 g
- Energie
- 235 kcal
- Zucker
- 3,7 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 2,9 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie235 kcal 983 kJ470 kcal 1.966 kJ181 kcal 756 kJ362 kcal 1.513 kJ542 kcal 2.269 kJ723 kcal 3.025 kJ904 kcal 3.782 kJ1.085 kcal 4.538 kJ1.265 kcal 5.294 kJ1.446 kcal 6.051 kJ1.627 kcal 6.807 kJ1.808 kcal 7.563 kJ1.988 kcal 8.320 kJ2.169 kcal 9.076 kJ235 kcal 983 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein6,5 g13 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g6,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett11 g22 g8,5 g17 g25 g34 g42 g51 g59 g68 g76 g85 g93 g102 g11 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,9 g1,8 g0,7 g1,4 g2,1 g2,8 g3,5 g4,2 g4,8 g5,5 g6,2 g6,9 g7,6 g8,3 g0,9 g
- Kohlenhydrate24 g48 g18 g37 g55 g74 g92 g111 g129 g148 g166 g185 g203 g222 g24 g
- davon Zucker3,7 g7,4 g2,8 g5,7 g8,5 g11 g14 g17 g20 g23 g26 g28 g31 g34 g3,7 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,2 g8,4 g3,2 g6,5 g9,7 g13 g16 g19 g23 g26 g29 g32 g36 g39 g4,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,1 g2,2 g0,85 g1,7 g2,5 g3,4 g4,2 g5,1 g5,9 g6,8 g7,6 g8,5 g9,3 g10,2 g1,1 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie235 kcal 983 kJ470 kcal 1.966 kJ181 kcal 756 kJ362 kcal 1.513 kJ542 kcal 2.269 kJ723 kcal 3.025 kJ904 kcal 3.782 kJ1.085 kcal 4.538 kJ1.265 kcal 5.294 kJ1.446 kcal 6.051 kJ1.627 kcal 6.807 kJ1.808 kcal 7.563 kJ1.988 kcal 8.320 kJ2.169 kcal 9.076 kJ235 kcal 983 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein6,5 g13 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g6,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett11 g22 g8,5 g17 g25 g34 g42 g51 g59 g68 g76 g85 g93 g102 g11 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,9 g1,8 g0,7 g1,4 g2,1 g2,8 g3,5 g4,2 g4,8 g5,5 g6,2 g6,9 g7,6 g8,3 g0,9 g
- Kohlenhydrate24 g48 g18 g37 g55 g74 g92 g111 g129 g148 g166 g185 g203 g222 g24 g
- davon Zucker3,7 g7,4 g2,8 g5,7 g8,5 g11 g14 g17 g20 g23 g26 g28 g31 g34 g3,7 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,2 g8,4 g3,2 g6,5 g9,7 g13 g16 g19 g23 g26 g29 g32 g36 g39 g4,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,1 g2,2 g0,85 g1,7 g2,5 g3,4 g4,2 g5,1 g5,9 g6,8 g7,6 g8,5 g9,3 g10,2 g1,1 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 03.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Lidl bekannt (Lidl-Artikel).
- Lidlkein Preis4 Produkte teilen sich Platz 144 von 172
Zutaten
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst
Zutaten: 44% Kichererbsen', 17% Karotten', 9% Zucchini, 9% Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Zwiebeln, Peperoni, Reismehl', Knoblauch', Gewürze, jodiertes Speisesalz. 'Aus biologischer Produktion.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 2,9 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 2,9 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,1 Punkte2,8 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 21,8 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge1,3 von 443 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,6 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 2,9 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
6,5 g je 100 g, 13 g in der Packung (200 g) laut Open Food Facts. Das sind 11 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 6,5 g × 4 kcal = 26 von 235 kcal, also 11 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 03.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts