Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 202 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 202 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 202 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Veganer Tofu Geräuchert
Vemondo · 350 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
39 von 100 kcal kommen aus Protein: 10 g × 4 kcal = 40 von 101 kcal. Nicht verwechseln: 10 % nach Gewicht, 39 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein40 kcal
- Fett45 kcal
- Kohlenhydrate8 kcal
- Sonstiges8 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 101 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 10 g
- Energie
- 101 kcal
- Zucker
- 0 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 7,1 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (350 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie101 kcal 423 kJ354 kcal 1.479 kJ51 kcal 211 kJ101 kcal 423 kJ152 kcal 634 kJ202 kcal 845 kJ253 kcal 1.056 kJ303 kcal 1.268 kJ354 kcal 1.479 kJ404 kcal 1.690 kJ455 kcal 1.902 kJ505 kcal 2.113 kJ556 kcal 2.324 kJ606 kcal 2.536 kJ101 kcal 423 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein10 g35 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g10 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,0 g18 g2,5 g5,0 g7,5 g10 g13 g15 g18 g20 g23 g25 g28 g30 g5,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,0 g3,5 g0,5 g1,0 g1,5 g2,0 g2,5 g3,0 g3,5 g4,0 g4,5 g5,0 g5,5 g6,0 g1,0 g
- Kohlenhydrate2,0 g7,0 g1,0 g2,0 g3,0 g4,0 g5,0 g6,0 g7,0 g8,0 g9,0 g10 g11 g12 g2,0 g
- davon Zucker0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,1 g14 g2,1 g4,1 g6,2 g8,2 g10 g12 g14 g16 g18 g21 g23 g25 g4,1 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,04 g0,14 g0,02 g0,04 g0,06 g0,08 g0,10 g0,12 g0,14 g0,16 g0,18 g0,20 g0,22 g0,24 g0,04 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (350 g)
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie101 kcal 423 kJ354 kcal 1.479 kJ51 kcal 211 kJ101 kcal 423 kJ152 kcal 634 kJ202 kcal 845 kJ253 kcal 1.056 kJ303 kcal 1.268 kJ354 kcal 1.479 kJ404 kcal 1.690 kJ455 kcal 1.902 kJ505 kcal 2.113 kJ556 kcal 2.324 kJ606 kcal 2.536 kJ101 kcal 423 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein10 g35 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g10 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett5,0 g18 g2,5 g5,0 g7,5 g10 g13 g15 g18 g20 g23 g25 g28 g30 g5,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,0 g3,5 g0,5 g1,0 g1,5 g2,0 g2,5 g3,0 g3,5 g4,0 g4,5 g5,0 g5,5 g6,0 g1,0 g
- Kohlenhydrate2,0 g7,0 g1,0 g2,0 g3,0 g4,0 g5,0 g6,0 g7,0 g8,0 g9,0 g10 g11 g12 g2,0 g
- davon Zucker0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe4,1 g14 g2,1 g4,1 g6,2 g8,2 g10 g12 g14 g16 g18 g21 g23 g25 g4,1 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,04 g0,14 g0,02 g0,04 g0,06 g0,08 g0,10 g0,12 g0,14 g0,16 g0,18 g0,20 g0,22 g0,24 g0,04 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Lidl bekannt (Lidl-Artikel).
- Lidlkein Preis6 Produkte teilen sich Platz 34 von 172
ZutatenAllergen: Soja
Allergene laut Open Food Facts: Soja
Zutaten: Trinkwasser, 45,4% Sojabohnen", Rauchsalz (Speisesalz, Rauch), Festigungsmittel: Magnesiumchlorid; Karamell.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
Fleischersatz & Tofu
Worauf kommt's dir an?
Mehr Fleischersatz & Tofu
Zur Rangliste: Fleischersatz & Tofu
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de
Mehr entdecken
Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 7,1 von 10 · geschätzt.
- Protein2,7 Punkte9,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe1,6 von 24,1 g
- Menge2,8 von 499 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 7,1 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Veganer Tofu Geräuchert?
10 g je 100 g, 35 g in der Packung (350 g) laut Open Food Facts. Das sind 39 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 10 g × 4 kcal = 40 von 101 kcal, also 39 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · openfoodfacts-contributors / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts