Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- Gluten, Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 352 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 352 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 352 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Vegane Stäbchen
Vemondo · 6 Stück, 190 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
22 von 100 kcal kommen aus Protein: 12 g × 4 kcal = 48 von 211 kcal. Nicht verwechseln: 12 % nach Gewicht, 22 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein48 kcal
- Fett99 kcal
- Kohlenhydrate64 kcal
je 100 g
- Protein
- 12 g
- Energie
- 211 kcal
- Zucker
- 0,9 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 4,3 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie211 kcal 883 kJ88 kcal 368 kJ176 kcal 736 kJ264 kcal 1.104 kJ352 kcal 1.471 kJ440 kcal 1.839 kJ528 kcal 2.207 kJ615 kcal 2.575 kJ703 kcal 2.943 kJ791 kcal 3.311 kJ879 kcal 3.678 kJ967 kcal 4.046 kJ1.055 kcal 4.414 kJ211 kcal 883 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett11 g4,6 g9,2 g14 g18 g23 g28 g32 g37 g41 g46 g50 g55 g11 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,1 g0,5 g0,9 g1,4 g1,8 g2,3 g2,8 g3,2 g3,7 g4,1 g4,6 g5,0 g5,5 g1,1 g
- Kohlenhydrate16 g6,7 g13 g20 g27 g33 g40 g47 g53 g60 g67 g73 g80 g16 g
- davon Zucker0,9 g0,4 g0,8 g1,1 g1,5 g1,9 g2,3 g2,6 g3,0 g3,4 g3,8 g4,1 g4,5 g0,9 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,0 g2,1 g4,2 g6,3 g8,3 g10 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g25 g5,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,5 g0,63 g1,3 g1,9 g2,5 g3,1 g3,8 g4,4 g5,0 g5,6 g6,3 g6,9 g7,5 g1,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie211 kcal 883 kJ88 kcal 368 kJ176 kcal 736 kJ264 kcal 1.104 kJ352 kcal 1.471 kJ440 kcal 1.839 kJ528 kcal 2.207 kJ615 kcal 2.575 kJ703 kcal 2.943 kJ791 kcal 3.311 kJ879 kcal 3.678 kJ967 kcal 4.046 kJ1.055 kcal 4.414 kJ211 kcal 883 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein12 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g12 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett11 g4,6 g9,2 g14 g18 g23 g28 g32 g37 g41 g46 g50 g55 g11 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,1 g0,5 g0,9 g1,4 g1,8 g2,3 g2,8 g3,2 g3,7 g4,1 g4,6 g5,0 g5,5 g1,1 g
- Kohlenhydrate16 g6,7 g13 g20 g27 g33 g40 g47 g53 g60 g67 g73 g80 g16 g
- davon Zucker0,9 g0,4 g0,8 g1,1 g1,5 g1,9 g2,3 g2,6 g3,0 g3,4 g3,8 g4,1 g4,5 g0,9 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,0 g2,1 g4,2 g6,3 g8,3 g10 g13 g15 g17 g19 g21 g23 g25 g5,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,5 g0,63 g1,3 g1,9 g2,5 g3,1 g3,8 g4,4 g5,0 g5,6 g6,3 g6,9 g7,5 g1,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Lidl bekannt (Lidl-Artikel).
- Lidlkein Preis7 Produkte teilen sich Platz 85 von 172
ZutatenAllergene: Gluten, Soja
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja
Zutaten: Wasser, 16% texturiertes Sojaeiweißkonzentrat, Weizenmehl, Rapsöl, Kartoffelstärke, Aroma, Meersalz, Leinöl, Verdickungsmittel: Methylcellulose; Gewürze, Speisesalz, Hefe, Dextrose, Leinsamenmehl, Maismehl
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 4,3 von 10 · geschätzt.
- Protein1,9 Punkte5,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,9 von 22,4 g
- Menge1,5 von 447 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,4 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,3 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Vegane Stäbchen?
12 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 22 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 12 g × 4 kcal = 48 von 211 kcal, also 22 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: Sojaeiweiß, geschätzt rund 16 % des Produkts.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · twoflower / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts