Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- Gluten, Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 423 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 423 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 423 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Vegane Schnitzel Cheezy-Style
Vemondo · 2 Stück, 200 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
18 von 100 kcal kommen aus Protein: 11,2 g × 4 kcal = 45 von 237 kcal. Nicht verwechseln: 11,2 % nach Gewicht, 18 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein45 kcal
- Fett107 kcal
- Kohlenhydrate81 kcal
- Rest4 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 237 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 11 g
- Energie
- 237 kcal
- Zucker
- 1,1 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 3,2 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie237 kcal 992 kJ106 kcal 443 kJ212 kcal 885 kJ317 kcal 1.328 kJ423 kcal 1.771 kJ529 kcal 2.213 kJ635 kcal 2.656 kJ741 kcal 3.099 kJ846 kcal 3.541 kJ952 kcal 3.984 kJ1.058 kcal 4.427 kJ1.164 kcal 4.870 kJ1.270 kcal 5.312 kJ237 kcal 992 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett12 g5,3 g11 g16 g21 g27 g32 g37 g43 g48 g53 g58 g64 g12 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt3,4 g1,5 g3,0 g4,6 g6,1 g7,6 g9,1 g11 g12 g14 g15 g17 g18 g3,4 g
- Kohlenhydrate20 g9,1 g18 g27 g36 g45 g54 g63 g73 g82 g91 g100 g109 g20 g
- davon Zucker1,1 g0,5 g1,0 g1,5 g2,0 g2,5 g2,9 g3,4 g3,9 g4,4 g4,9 g5,4 g5,9 g1,1 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,9 g0,8 g1,7 g2,5 g3,4 g4,2 g5,1 g5,9 g6,8 g7,6 g8,5 g9,3 g10 g1,9 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,9 g0,83 g1,7 g2,5 g3,3 g4,1 g5,0 g5,8 g6,6 g7,4 g8,3 g9,1 g9,9 g1,9 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie237 kcal 992 kJ106 kcal 443 kJ212 kcal 885 kJ317 kcal 1.328 kJ423 kcal 1.771 kJ529 kcal 2.213 kJ635 kcal 2.656 kJ741 kcal 3.099 kJ846 kcal 3.541 kJ952 kcal 3.984 kJ1.058 kcal 4.427 kJ1.164 kcal 4.870 kJ1.270 kcal 5.312 kJ237 kcal 992 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein11 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g11 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett12 g5,3 g11 g16 g21 g27 g32 g37 g43 g48 g53 g58 g64 g12 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt3,4 g1,5 g3,0 g4,6 g6,1 g7,6 g9,1 g11 g12 g14 g15 g17 g18 g3,4 g
- Kohlenhydrate20 g9,1 g18 g27 g36 g45 g54 g63 g73 g82 g91 g100 g109 g20 g
- davon Zucker1,1 g0,5 g1,0 g1,5 g2,0 g2,5 g2,9 g3,4 g3,9 g4,4 g4,9 g5,4 g5,9 g1,1 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe1,9 g0,8 g1,7 g2,5 g3,4 g4,2 g5,1 g5,9 g6,8 g7,6 g8,5 g9,3 g10 g1,9 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,9 g0,83 g1,7 g2,5 g3,3 g4,1 g5,0 g5,8 g6,6 g7,4 g8,3 g9,1 g9,9 g1,9 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Lidl bekannt (Lidl-Artikel).
- Lidlkein Preis4 Produkte teilen sich Platz 102 von 172
ZutatenAllergene: Gluten, Soja
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja; mehr bei Open Food Facts
Zutaten: Trinkwasser, Weizenmehl, 16% Zubereitung auf Basis von Kokosöl (Trinkwasser, 3% Kokosöl, modifizierte Stärke, Meersalz, Olivenextrakt, Aromen, Farbstoff: Carotin), 8% texturiertes Sojaeiweißkonzentrat, Rapsöl, 3% texturierte weizeneiweißhaltige Mischung (2% Weizeneiweiß, Weizenmehl), 2% Weizeneiweiß, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), 1% Sojaeiweißisolat, Dextrose, Kartoffelstärke, Gewürze, Kräuter, Hefe, natürliche Aromen, Verdickungsmittel: Methylcellulose
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 3,2 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 3,2 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,6 Punkte4,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,3 von 20,8 g
- Menge1,3 von 442 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,5 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 3,2 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Vegane Schnitzel Cheezy-Style?
11 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 18 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja; weitere Angaben in der Zutatenliste bei Open Food Facts. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 11,2 g × 4 kcal = 45 von 237 kcal, also 18 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: _Sojaeiweiß_.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · fgbxramel / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts