Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 307 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 307 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 307 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Vegane Snack Frikadellen
Vemondo · 180 g
Erklärung: Was der Ring bedeutet
26 von 100 kcal kommen aus Protein: 14 g × 4 kcal = 56 von 215 kcal. Nicht verwechseln: 14 % nach Gewicht, 26 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein56 kcal
- Fett117 kcal
- Kohlenhydrate32 kcal
- Rest10 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 215 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 14 g
- Energie
- 215 kcal
- Zucker
- 1,0 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 4,1 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (180 g)für 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie215 kcal 900 kJ387 kcal 1.619 kJ77 kcal 321 kJ154 kcal 643 kJ230 kcal 964 kJ307 kcal 1.285 kJ384 kcal 1.606 kJ461 kcal 1.928 kJ538 kcal 2.249 kJ614 kcal 2.570 kJ691 kcal 2.891 kJ768 kcal 3.213 kJ845 kcal 3.534 kJ921 kcal 3.855 kJ215 kcal 900 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein14 g25 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g14 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett13 g23 g4,6 g9,3 g14 g19 g23 g28 g33 g37 g42 g46 g51 g56 g13 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,5 g2,7 g0,5 g1,1 g1,6 g2,1 g2,7 g3,2 g3,8 g4,3 g4,8 g5,4 g5,9 g6,4 g1,5 g
- Kohlenhydrate8,0 g14 g2,9 g5,7 g8,6 g11 g14 g17 g20 g23 g26 g29 g31 g34 g8,0 g
- davon Zucker1,0 g1,8 g0,4 g0,7 g1,1 g1,4 g1,8 g2,1 g2,5 g2,9 g3,2 g3,6 g3,9 g4,3 g1,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,0 g9,0 g1,8 g3,6 g5,4 g7,1 g8,9 g11 g13 g14 g16 g18 g20 g21 g5,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,0 g3,6 g0,71 g1,4 g2,1 g2,9 g3,6 g4,3 g5,0 g5,7 g6,4 g7,1 g7,9 g8,6 g2,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (180 g)für 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie215 kcal 900 kJ387 kcal 1.619 kJ77 kcal 321 kJ154 kcal 643 kJ230 kcal 964 kJ307 kcal 1.285 kJ384 kcal 1.606 kJ461 kcal 1.928 kJ538 kcal 2.249 kJ614 kcal 2.570 kJ691 kcal 2.891 kJ768 kcal 3.213 kJ845 kcal 3.534 kJ921 kcal 3.855 kJ215 kcal 900 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein14 g25 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g14 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett13 g23 g4,6 g9,3 g14 g19 g23 g28 g33 g37 g42 g46 g51 g56 g13 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,5 g2,7 g0,5 g1,1 g1,6 g2,1 g2,7 g3,2 g3,8 g4,3 g4,8 g5,4 g5,9 g6,4 g1,5 g
- Kohlenhydrate8,0 g14 g2,9 g5,7 g8,6 g11 g14 g17 g20 g23 g26 g29 g31 g34 g8,0 g
- davon Zucker1,0 g1,8 g0,4 g0,7 g1,1 g1,4 g1,8 g2,1 g2,5 g2,9 g3,2 g3,6 g3,9 g4,3 g1,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,0 g9,0 g1,8 g3,6 g5,4 g7,1 g8,9 g11 g13 g14 g16 g18 g20 g21 g5,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,0 g3,6 g0,71 g1,4 g2,1 g2,9 g3,6 g4,3 g5,0 g5,7 g6,4 g7,1 g7,9 g8,6 g2,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Lidl bekannt (Lidl-Artikel).
- Lidlkein Preis7 Produkte teilen sich Platz 69 von 172
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Trinkwasser, 10% texturiertes Erbseneiweiß (Erbseneiweiß, Erbsenextrakt), Zwiebeln, Rapsöl, Sonnenblumenkerne teilentölt, ganz es Kokosfett, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Cellulose: texturiertes Weizeneiweiß Erbsenmehl, Speisesalz, 2% iweiß, Weizenstärke. Festigungsmine Calciumsulfat), Erbseneiweiß, Petersilie, Kartoffelstärke, Gewürze, Kräuter, Maisgranulat, Aromen, Gewürzextrakt, Maltodextrin, Säureregulatoren: Kaliumlactat, Natriumacetate. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 4,1 von 10 · geschätzt.
- Protein2,1 Punkte6,5 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 22,3 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge1,4 von 447 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,5 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,1 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Vegane Snack Frikadellen?
14 g je 100 g, 25 g in der Packung (180 g) laut Open Food Facts. Das sind 26 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Senf, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach dem Produktnamen.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 14 g × 4 kcal = 56 von 215 kcal, also 26 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: texturiertes Erbseneiweiß, geschätzt rund 11 % des Produkts.
Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · jeff-off / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts