Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- Gluten, Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 689 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 689 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 689 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Erklärung: Was der Ring bedeutet
11 von 100 kcal kommen aus Protein: 7 g × 4 kcal = 28 von 241 kcal. Nicht verwechseln: 7 % nach Gewicht, 11 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein28 kcal
- Fett126 kcal
- Kohlenhydrate80 kcal
- Rest7 kcal
Gerechnet: Protein 4, Fett 9, Kohlenhydrate 4 kcal je Gramm, Erklärung
Die Packung nennt 241 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und manche Zutaten weniger kcal haben.
je 100 g
- Protein
- 7,0 g
- Energie
- 241 kcal
- Zucker
- 0,5 g
Erklärung: Warum mindestens?
Sättigung mindestens 3,0 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie241 kcal 1.008 kJ482 kcal 2.017 kJ172 kcal 720 kJ344 kcal 1.440 kJ516 kcal 2.161 kJ689 kcal 2.881 kJ861 kcal 3.601 kJ1.033 kcal 4.321 kJ1.205 kcal 5.042 kJ1.377 kcal 5.762 kJ1.549 kcal 6.482 kJ1.721 kcal 7.202 kJ1.894 kcal 7.923 kJ2.066 kcal 8.643 kJ241 kcal 1.008 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,0 g14 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett14 g28 g10 g20 g30 g40 g50 g60 g70 g80 g90 g100 g110 g120 g14 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,0 g2,0 g0,7 g1,4 g2,1 g2,9 g3,6 g4,3 g5,0 g5,7 g6,4 g7,1 g7,9 g8,6 g1,0 g
- Kohlenhydrate20 g40 g14 g29 g43 g57 g71 g86 g100 g114 g129 g143 g157 g171 g20 g
- davon Zucker0,5 g1,0 g0,4 g0,7 g1,1 g1,4 g1,8 g2,1 g2,5 g2,9 g3,2 g3,6 g3,9 g4,3 g0,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,6 g7,2 g2,6 g5,1 g7,7 g10 g13 g15 g18 g21 g23 g26 g28 g31 g3,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,4 g2,8 g1,0 g2,0 g3,0 g4,0 g5,0 g6,0 g7,0 g8,0 g9,0 g10,0 g11,0 g12,0 g1,4 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie241 kcal 1.008 kJ482 kcal 2.017 kJ172 kcal 720 kJ344 kcal 1.440 kJ516 kcal 2.161 kJ689 kcal 2.881 kJ861 kcal 3.601 kJ1.033 kcal 4.321 kJ1.205 kcal 5.042 kJ1.377 kcal 5.762 kJ1.549 kcal 6.482 kJ1.721 kcal 7.202 kJ1.894 kcal 7.923 kJ2.066 kcal 8.643 kJ241 kcal 1.008 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,0 g14 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett14 g28 g10 g20 g30 g40 g50 g60 g70 g80 g90 g100 g110 g120 g14 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,0 g2,0 g0,7 g1,4 g2,1 g2,9 g3,6 g4,3 g5,0 g5,7 g6,4 g7,1 g7,9 g8,6 g1,0 g
- Kohlenhydrate20 g40 g14 g29 g43 g57 g71 g86 g100 g114 g129 g143 g157 g171 g20 g
- davon Zucker0,5 g1,0 g0,4 g0,7 g1,1 g1,4 g1,8 g2,1 g2,5 g2,9 g3,2 g3,6 g3,9 g4,3 g0,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,6 g7,2 g2,6 g5,1 g7,7 g10 g13 g15 g18 g21 g23 g26 g28 g31 g3,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,4 g2,8 g1,0 g2,0 g3,0 g4,0 g5,0 g6,0 g7,0 g8,0 g9,0 g10,0 g11,0 g12,0 g1,4 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Lidl bekannt (Lidl-Artikel).
- Lidlkein Preis4 Produkte teilen sich Platz 144 von 172
ZutatenAllergene: Gluten, Soja
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja
Zutaten: Trinkwasser, Panade (Weizenmehl, Weizenstärke, Speisesalz, Hefe, Gewürze), Rapsöl, 8% vegane Schmelzscheibe auf Basis von Rapsöl (Trinkwasser, 0,6% Rapsöl, modifizierte Stärke, Stärke, Speisesalz, Aroma, färbendes Lebensmittel: Karottenkonzentrat), 6% veganes Erbseneiweiß-Erzeugnis nach Schinken-Art (Trinkwasser, Rapsöl, Verdickungsmittel: Konjak, verarbeitete Eucheuma-Algen, Johannisbrotkernmehl, Methylcellulose; Branntweinessig, natürliches Aroma, Speisesalz, 0,1% Erbseneiweiß, Kartoffelstärke, Zucker, Farbstoff: Anthocyane; Gewürze), 5% texturiertes Weizeneiweiß (Weizeneiweiß, Weizenmehl), 5% texturiertes Sojaeiweiß, Reismehl, Reisflakes, Speisesalz, natürliches Aroma, Branntweinessig, Kartoffelstärke, Leinsaat, Verdickungsmittel: Methylcellulose; Gewürze. Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de
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Kurz gefragt
Warum Sättigung mindestens 3,0 von 10?geschätzt
Sättigung: mindestens 3,0 von 10 · geschätzt.
Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,1 Punkte2,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 21,5 g
- Menge1,3 von 441 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,2 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen mindestens 3,0 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
7,0 g je 100 g, 14 g in der Packung (200 g) laut Open Food Facts. Das sind 11 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Soja. Spuren laut Open Food Facts: Sellerie, Senf. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 7 g × 4 kcal = 28 von 241 kcal, also 11 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: veganes Erbseneiweiß-Erzeugnis nach Schinken-Art.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts