Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 438 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 438 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 438 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Veganer Aufschnitt Mortadella-Art
Vemondo · 80 g (7 × 11,43 g)
Ohne Platz · noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte ›
Erklärung: Was der Ring bedeutet
18 von 100 kcal kommen aus Protein: 3,7 g × 4 kcal = 15 von 81 kcal. Nicht verwechseln: 3,7 % nach Gewicht, 18 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein15 kcal
- Fett42 kcal
- Kohlenhydrate17 kcal
- Sonstiges7 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 81 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 3,7 g
- Energie
- 81 kcal
- Zucker
- 0,3 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 5,3 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie81 kcal 339 kJ109 kcal 458 kJ219 kcal 916 kJ328 kcal 1.374 kJ438 kcal 1.832 kJ547 kcal 2.290 kJ657 kcal 2.748 kJ766 kcal 3.206 kJ876 kcal 3.664 kJ985 kcal 4.122 kJ1.095 kcal 4.580 kJ1.204 kcal 5.038 kJ1.314 kcal 5.496 kJ81 kcal 339 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein3,7 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g3,7 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett4,7 g6,4 g13 g19 g25 g32 g38 g44 g51 g57 g64 g70 g76 g4,7 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,3 g0,4 g0,8 g1,2 g1,6 g2,0 g2,4 g2,8 g3,2 g3,6 g4,1 g4,5 g4,9 g0,3 g
- Kohlenhydrate4,3 g5,8 g12 g17 g23 g29 g35 g41 g46 g52 g58 g64 g70 g4,3 g
- davon Zucker0,3 g0,4 g0,8 g1,2 g1,6 g2,0 g2,4 g2,8 g3,2 g3,6 g4,1 g4,5 g4,9 g0,3 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,4 g4,6 g9,2 g14 g18 g23 g28 g32 g37 g41 g46 g51 g55 g3,4 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,5 g3,4 g6,8 g10,1 g13,5 g16,9 g20,3 g23,6 g27,0 g30,4 g33,8 g37,2 g40,5 g2,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie81 kcal 339 kJ109 kcal 458 kJ219 kcal 916 kJ328 kcal 1.374 kJ438 kcal 1.832 kJ547 kcal 2.290 kJ657 kcal 2.748 kJ766 kcal 3.206 kJ876 kcal 3.664 kJ985 kcal 4.122 kJ1.095 kcal 4.580 kJ1.204 kcal 5.038 kJ1.314 kcal 5.496 kJ81 kcal 339 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein3,7 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g3,7 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett4,7 g6,4 g13 g19 g25 g32 g38 g44 g51 g57 g64 g70 g76 g4,7 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,3 g0,4 g0,8 g1,2 g1,6 g2,0 g2,4 g2,8 g3,2 g3,6 g4,1 g4,5 g4,9 g0,3 g
- Kohlenhydrate4,3 g5,8 g12 g17 g23 g29 g35 g41 g46 g52 g58 g64 g70 g4,3 g
- davon Zucker0,3 g0,4 g0,8 g1,2 g1,6 g2,0 g2,4 g2,8 g3,2 g3,6 g4,1 g4,5 g4,9 g0,3 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,4 g4,6 g9,2 g14 g18 g23 g28 g32 g37 g41 g46 g51 g55 g3,4 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,5 g3,4 g6,8 g10,1 g13,5 g16,9 g20,3 g23,6 g27,0 g30,4 g33,8 g37,2 g40,5 g2,5 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Lidl bekannt (Lidl-Artikel).
- Lidlkein Preis4 Produkte teilen sich Platz 102 von 172
ZutatenAllergen: Soja
Allergene laut Open Food Facts: Soja
Zutaten: Trinkwasser, 4,5 % Rapsöl, 3,6 % Sojaeiweiß, Citrusfasern, Speisesalz, Verdickungsmittel: Carrageen, Konjakgummi, Xanthan; Gewürzextrakte, modifizierte Stärke, natürliches Aroma, Zucker, Gewürze, Säureregulator: Natriumacetate; Rettichkonzentrat, Dextrose, Flohsamenschalen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 5,3 von 10 · geschätzt.
- Protein1,6 Punkte4,6 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 24,2 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge3,1 von 4123 g Essen
- Zuckerkein Abzug0,4 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 5,3 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
3,7 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 18 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach dem Produktnamen.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 3,7 g × 4 kcal = 15 von 81 kcal, also 18 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Größte Proteinzutat laut Zutatenliste: Sojaeiweiß, geschätzt rund 4 % des Produkts.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts