Pflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu- Merkmale
- vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Fleischersatz & Tofu
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 244 kcal
- Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 244 kcal
- Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 244 kcal
Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0
Erklärung: Was der Ring bedeutet
32 von 100 kcal kommen aus Protein: 9,1 g × 4 kcal = 36 von 111 kcal. Nicht verwechseln: 9,1 % nach Gewicht, 32 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang
- Protein36 kcal
- Fett54 kcal
- Kohlenhydrate9 kcal
- Sonstiges12 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 111 kcal der Packung.
je 100 g
- Protein
- 9,1 g
- Energie
- 111 kcal
- Zucker
- 1,2 g
Erklärung: Sättigung geschätzt
Sättigung 6,9 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie111 kcal 464 kJ222 kcal 929 kJ61 kcal 255 kJ122 kcal 510 kJ183 kcal 766 kJ244 kcal 1.021 kJ305 kcal 1.276 kJ366 kcal 1.531 kJ427 kcal 1.786 kJ488 kcal 2.041 kJ549 kcal 2.297 kJ610 kcal 2.552 kJ671 kcal 2.807 kJ732 kcal 3.062 kJ111 kcal 464 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,1 g18 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,1 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett6,0 g12 g3,3 g6,6 g9,9 g13 g16 g20 g23 g26 g30 g33 g36 g40 g6,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt5,5 g11 g3,0 g6,0 g9,1 g12 g15 g18 g21 g24 g27 g30 g33 g36 g5,5 g
- Kohlenhydrate2,3 g4,6 g1,3 g2,5 g3,8 g5,1 g6,3 g7,6 g8,8 g10 g11 g13 g14 g15 g2,3 g
- davon Zucker1,2 g2,4 g0,7 g1,3 g2,0 g2,6 g3,3 g4,0 g4,6 g5,3 g5,9 g6,6 g7,3 g7,9 g1,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,9 g12 g3,2 g6,5 g9,7 g13 g16 g19 g23 g26 g29 g32 g36 g39 g5,9 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,6 g5,2 g1,4 g2,9 g4,3 g5,7 g7,1 g8,6 g10,0 g11,4 g12,9 g14,3 g15,7 g17,1 g2,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (200 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie111 kcal 464 kJ222 kcal 929 kJ61 kcal 255 kJ122 kcal 510 kJ183 kcal 766 kJ244 kcal 1.021 kJ305 kcal 1.276 kJ366 kcal 1.531 kJ427 kcal 1.786 kJ488 kcal 2.041 kJ549 kcal 2.297 kJ610 kcal 2.552 kJ671 kcal 2.807 kJ732 kcal 3.062 kJ111 kcal 464 kJ, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein9,1 g18 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g9,1 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett6,0 g12 g3,3 g6,6 g9,9 g13 g16 g20 g23 g26 g30 g33 g36 g40 g6,0 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt5,5 g11 g3,0 g6,0 g9,1 g12 g15 g18 g21 g24 g27 g30 g33 g36 g5,5 g
- Kohlenhydrate2,3 g4,6 g1,3 g2,5 g3,8 g5,1 g6,3 g7,6 g8,8 g10 g11 g13 g14 g15 g2,3 g
- davon Zucker1,2 g2,4 g0,7 g1,3 g2,0 g2,6 g3,3 g4,0 g4,6 g5,3 g5,9 g6,6 g7,3 g7,9 g1,2 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe5,9 g12 g3,2 g6,5 g9,7 g13 g16 g19 g23 g26 g29 g32 g36 g39 g5,9 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz2,6 g5,2 g1,4 g2,9 g4,3 g5,7 g7,1 g8,6 g10,0 g11,4 g12,9 g14,3 g15,7 g17,1 g2,6 g, Fleischersatz & Tofu in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 02.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Lidl bekannt (Lidl-Artikel).
- Lidlkein Preis2 Produkte teilen sich Platz 53 von 172
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt
Sättigung: 6,9 von 10 · geschätzt.
- Protein2,4 Punkte8,2 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe2,0 von 25,3 g
- Menge2,6 von 490 g Essen
- ZuckerAbzug 0,11,1 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 6,9 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
9,1 g je 100 g, 18 g in der Packung (200 g) laut Open Food Facts. Das sind 32 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Spuren laut Open Food Facts: Senf. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 9,1 g × 4 kcal = 36 von 111 kcal, also 32 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 02.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts