Zum Inhalt springen
parelo
Barcode scannenSuche
Menü
Brotaufstriche
Produktfoto: Gemüseaufstrich Grünkohl TomateSnacks & SüßesBrotaufstriche
Foto: kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
Senf · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Brotaufstriche

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. KlassikVitam-r · 250 gFür 20 g Protein: 156 statt 650 kcal
  2. Vegane Bio Pastete Herzhaft-würzigMein Veggie Tag · 125 gFür 20 g Protein: 251 statt 650 kcal
  3. Brotaufstrich aus DorschkaviarDovgan · 160 gFür 20 g Protein: 327 statt 650 kcal
Alle 1.657 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: reformhaus.de

Gemüseaufstrich Grünkohl Tomate

dmBio · 135 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

12 von 100 kcal kommen aus Protein: 4,8 g × 4 kcal = 19 von 156 kcal. Nicht verwechseln: 4,8 % nach Gewicht, 12 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein19 kcal
  • Fett104 kcal
  • Kohlenhydrate26 kcal
  • Sonstiges7 kcal

Sonstiges: der Rest bis zu den 156 kcal der Packung.

je 100 g

Protein
4,8 g
Energie
156 kcal
Zucker
3,4 g
Sättigung3,8 von 10 · geschätzt
Erklärung: Sättigung geschätzt

Sättigung 3,8 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 104 g aus der Packung
10 g Protein= 208 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 313 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 417 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 521 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 625 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 729 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 833 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 938 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 1.042 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 1.146 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 1.250 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (135 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1 Ei4,8 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,4 g Zucker
So viel Protein wie≈ 1 Ei6,5 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker14 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker18 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker21 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker25 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker28 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 11 Würfelzucker32 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 12 Würfelzucker35 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker39 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 14 Würfelzucker43 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 104 g aus der Packung
10 g Protein= 208 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 313 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 417 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 521 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 625 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 729 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 833 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 938 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 1.042 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 1.146 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 1.250 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (135 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1 Ei4,8 g Protein
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,4 g Zucker
So viel Protein wie≈ 1 Ei6,5 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker4,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 5 Würfelzucker14 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker18 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 7 Würfelzucker21 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker25 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 9 Würfelzucker28 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 11 Würfelzucker32 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 12 Würfelzucker35 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker39 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 14 Würfelzucker43 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Nur bei dm bekannt (dm-Artikel).

ZutatenAllergen: Senf

Allergene laut Open Food Facts: Senf

Zutaten: 40% Grünkohl, Wasser, 13% Sonnenblumenkerne, 1% Tomaten, Sonnenblumenöl, Zwiebeln, Agavendicksaft, Maisstärke, Meersalz, Zitronensaftkonzentrat, Knoblauch. Zwiebelpulver, Curcuma, Senfmehl, Pfeffer weiß, Schabzigerklee, Muskat.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

Brotaufstriche

Worauf kommt's dir an?

Mehr Brotaufstriche

Zur Rangliste: Brotaufstriche

Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: reformhaus.de

Mehr entdecken

Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt

Sättigung: 3,8 von 10 · geschätzt.

  • Protein1,2 Punkte3,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,7 von 21,8 g
  • Menge2,0 von 464 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,12,2 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 3,8 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Gemüseaufstrich Grünkohl Tomate?

4,8 g je 100 g, 6,5 g in der Packung (135 g) laut Open Food Facts. Das sind 12 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Senf. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Brotaufstriche, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 4,8 g × 4 kcal = 19 von 156 kcal, also 12 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · silar / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

Fehler melden
Was stimmt nicht?

Wir speichern deine Meldung, um den Fehler zu prüfen. Mehr im Datenschutz

Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts