Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 605 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 605 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 605 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Steinofen Baguette
Goldähren · 250 g
je 100 g
- Protein
- 8,3 g
- Energie
- 251 kcal
- Zucker
- 2,8 g
Kalorien je 100 g
- Protein33 kcal
- Fett9 kcal
- Kohlenhydrate200 kcal
- davon Zucker11 kcal
- Rest9 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 242 von 251 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 13 %
8,3 g
Protein in 100 g
13 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 560
von 2.094 in Brot & Brötchen
440 Produkte teilen sich Platz 560 · sortiert nach Protein pro Kalorie
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (250 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie251 kcal 1.050 kJ628 kcal 2.625 kJ151 kcal 633 kJ302 kcal 1.265 kJ454 kcal 1.898 kJ605 kcal 2.531 kJ756 kcal 3.163 kJ907 kcal 3.796 kJ1.058 kcal 4.428 kJ1.210 kcal 5.061 kJ1.361 kcal 5.694 kJ1.512 kcal 6.326 kJ1.663 kcal 6.959 kJ1.814 kcal 7.592 kJ251 kcal 1.050 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,3 g21 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,0 g2,5 g0,6 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,6 g4,2 g4,8 g5,4 g6,0 g6,6 g7,2 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,3 g0,8 g0,2 g0,4 g0,5 g0,7 g0,9 g1,1 g1,3 g1,4 g1,6 g1,8 g2,0 g2,2 g0,3 g
- Kohlenhydrate50 g125 g30 g60 g90 g120 g151 g181 g211 g241 g271 g301 g331 g361 g50 g
- davon Zucker2,8 g7,0 g1,7 g3,4 g5,1 g6,7 g8,4 g10 g12 g13 g15 g17 g19 g20 g2,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,4 g8,5 g2,0 g4,1 g6,1 g8,2 g10 g12 g14 g16 g18 g20 g23 g25 g3,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g3,0 g0,72 g1,4 g2,2 g2,9 g3,6 g4,3 g5,1 g5,8 g6,5 g7,2 g8,0 g8,7 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (250 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie251 kcal 1.050 kJ628 kcal 2.625 kJ151 kcal 633 kJ302 kcal 1.265 kJ454 kcal 1.898 kJ605 kcal 2.531 kJ756 kcal 3.163 kJ907 kcal 3.796 kJ1.058 kcal 4.428 kJ1.210 kcal 5.061 kJ1.361 kcal 5.694 kJ1.512 kcal 6.326 kJ1.663 kcal 6.959 kJ1.814 kcal 7.592 kJ251 kcal 1.050 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,3 g21 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett1,0 g2,5 g0,6 g1,2 g1,8 g2,4 g3,0 g3,6 g4,2 g4,8 g5,4 g6,0 g6,6 g7,2 g1,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,3 g0,8 g0,2 g0,4 g0,5 g0,7 g0,9 g1,1 g1,3 g1,4 g1,6 g1,8 g2,0 g2,2 g0,3 g
- Kohlenhydrate50 g125 g30 g60 g90 g120 g151 g181 g211 g241 g271 g301 g331 g361 g50 g
- davon Zucker2,8 g7,0 g1,7 g3,4 g5,1 g6,7 g8,4 g10 g12 g13 g15 g17 g19 g20 g2,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe3,4 g8,5 g2,0 g4,1 g6,1 g8,2 g10 g12 g14 g16 g18 g20 g23 g25 g3,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g3,0 g0,72 g1,4 g2,2 g2,9 g3,6 g4,3 g5,1 g5,8 g6,5 g7,2 g8,0 g8,7 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 06.11.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei Aldi bekannt (Aldi‑Artikel).
- Aldikein Preis53 Produkte teilen sich Platz 73 von 275
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Sauerteig (Weizenmehl, Wasser), Backhefe, Meersalz, Weizengluten, Alkohol, Maisessig, fermentiertes Weizenmehl, Weizenmalzmehl
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Mehr Protein pro Kalorie
Brot & Brötchen
Worauf kommt's dir an?
Mehr Brot & Brötchen
Zur Rangliste: Brot & Brötchen
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
Mehr entdecken
Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?3,0 von 10
Sättigung: 3,0 von 10 · geschätzt.
- Protein1,3 Punkte3,3 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,5 von 21,4 g
- Menge1,2 von 440 g Essen
- Zuckerkein Abzugkein zugesetzter Zucker laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab
zusammen 3,0 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Steinofen Baguette?
8,3 g je 100 g, 21 g in der Packung (250 g) laut Open Food Facts. Das sind 13 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Spuren laut Open Food Facts: Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sesam. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 8,3 g × 4 kcal = 33 von 251 kcal, also 13 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · slarti / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.20, Daten von Open Food Facts, Stand 06.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts