Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Gluten · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 767 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 767 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 767 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
je 100 g
- Protein
- 7,3 g
- Energie
- 280 kcal
- Zucker
- 2,1 g
Kalorien je 100 g
- Protein29 kcal
- Fett63 kcal
- Kohlenhydrate176 kcal
- davon Zucker8 kcal
- Rest12 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 268 von 280 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 10 %
7,3 g
Protein in 100 g
10 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
2,6 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 2,6 g je 100 kcal.
Abzug−0,1Zucker · 0,7 g je 100 kcal, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (496 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie280 kcal 1.172 kJ1.389 kcal 5.811 kJ192 kcal 802 kJ384 kcal 1.605 kJ575 kcal 2.407 kJ767 kcal 3.210 kJ959 kcal 4.012 kJ1.151 kcal 4.814 kJ1.342 kcal 5.617 kJ1.534 kcal 6.419 kJ1.726 kcal 7.222 kJ1.918 kcal 8.024 kJ2.110 kcal 8.827 kJ2.301 kcal 9.629 kJ280 kcal 1.172 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,3 g36 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett7,0 g35 g4,8 g9,6 g14 g19 g24 g29 g34 g38 g43 g48 g53 g58 g7,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,9 g4,5 g0,6 g1,2 g1,8 g2,5 g3,1 g3,7 g4,3 g4,9 g5,5 g6,2 g6,8 g7,4 g0,9 g
- Kohlenhydrate44 g218 g30 g60 g90 g121 g151 g181 g211 g241 g271 g301 g332 g362 g44 g
- davon Zucker2,1 g10 g1,4 g2,9 g4,3 g5,8 g7,2 g8,6 g10 g12 g13 g14 g16 g17 g2,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe6,1 g30 g4,2 g8,4 g13 g17 g21 g25 g29 g33 g38 g42 g46 g50 g6,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,83 g4,1 g0,57 g1,1 g1,7 g2,3 g2,8 g3,4 g4,0 g4,5 g5,1 g5,7 g6,3 g6,8 g0,83 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (496 g)für 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie280 kcal 1.172 kJ1.389 kcal 5.811 kJ192 kcal 802 kJ384 kcal 1.605 kJ575 kcal 2.407 kJ767 kcal 3.210 kJ959 kcal 4.012 kJ1.151 kcal 4.814 kJ1.342 kcal 5.617 kJ1.534 kcal 6.419 kJ1.726 kcal 7.222 kJ1.918 kcal 8.024 kJ2.110 kcal 8.827 kJ2.301 kcal 9.629 kJ280 kcal 1.172 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein7,3 g36 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g7,3 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett7,0 g35 g4,8 g9,6 g14 g19 g24 g29 g34 g38 g43 g48 g53 g58 g7,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,9 g4,5 g0,6 g1,2 g1,8 g2,5 g3,1 g3,7 g4,3 g4,9 g5,5 g6,2 g6,8 g7,4 g0,9 g
- Kohlenhydrate44 g218 g30 g60 g90 g121 g151 g181 g211 g241 g271 g301 g332 g362 g44 g
- davon Zucker2,1 g10 g1,4 g2,9 g4,3 g5,8 g7,2 g8,6 g10 g12 g13 g14 g16 g17 g2,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe6,1 g30 g4,2 g8,4 g13 g17 g21 g25 g29 g33 g38 g42 g46 g50 g6,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,83 g4,1 g0,57 g1,1 g1,7 g2,3 g2,8 g3,4 g4,0 g4,5 g5,1 g5,7 g6,3 g6,8 g0,83 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergen: Gluten
Allergene laut Open Food Facts: Gluten
Zutaten: 65% Vollkornweizenmehl, Wasser, Rapsol, Stabilisator: Glycerin, Dextrose, Säuerungsmittel. Apfelsäure; Back triebmittel: Natriumcarbonate, Speisesalz, Konservierungsstoff: Calciumpropionat; Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; gemälztes Weizenmehl; Mehlbehandlungsmittel: L-Cystein.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,6 von 10
Sättigung: 2,6 von 10 · geschätzt.
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,1 Punkte2,6 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 22,2 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge1,0 von 436 g Essen
- ZuckerAbzug 0,10,7 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,6 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
7,3 g je 100 g, 36 g in der Packung (496 g) laut Open Food Facts. Das sind 10 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 7,3 g × 4 kcal = 29 von 280 kcal, also 10 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts