Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- Ei, Gluten, Milch · nicht vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Nicht vegan und ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 695 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 695 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 695 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
je 100 g
- Protein
- 8,8 g
- Energie
- 306 kcal
- Zucker
- 12 g
Kalorien je 100 g
- Protein35 kcal
- Fett54 kcal
- Kohlenhydrate212 kcal
- davon Zucker48 kcal
- Rest5 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 301 von 306 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 11 %
8,8 g
Protein in 100 g
11 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Ohne Platz
noch nicht foto-geprüft – nicht wegen der Werte
2,0 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 2,9 g je 100 kcal.
Abzug−0,3Zucker · 3,9 g je 100 kcal, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (300 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie306 kcal 1.280 kJ918 kcal 3.841 kJ174 kcal 727 kJ348 kcal 1.455 kJ522 kcal 2.182 kJ695 kcal 2.910 kJ869 kcal 3.637 kJ1.043 kcal 4.365 kJ1.217 kcal 5.092 kJ1.391 kcal 5.820 kJ1.565 kcal 6.547 kJ1.739 kcal 7.274 kJ1.912 kcal 8.002 kJ2.086 kcal 8.729 kJ306 kcal 1.280 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,8 g26 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett6,0 g18 g3,4 g6,8 g10 g14 g17 g20 g24 g27 g31 g34 g38 g41 g6,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,5 g1,5 g0,3 g0,6 g0,9 g1,1 g1,4 g1,7 g2,0 g2,3 g2,6 g2,8 g3,1 g3,4 g0,5 g
- Kohlenhydrate53 g159 g30 g60 g90 g120 g151 g181 g211 g241 g271 g301 g331 g361 g53 g
- davon Zucker12 g36 g6,8 g14 g20 g27 g34 g41 g48 g55 g61 g68 g75 g82 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,4 g7,2 g1,4 g2,7 g4,1 g5,5 g6,8 g8,2 g9,5 g11 g12 g14 g15 g16 g2,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,5 g4,5 g0,85 g1,7 g2,6 g3,4 g4,3 g5,1 g6,0 g6,8 g7,7 g8,5 g9,4 g10,2 g1,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (300 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie306 kcal 1.280 kJ918 kcal 3.841 kJ174 kcal 727 kJ348 kcal 1.455 kJ522 kcal 2.182 kJ695 kcal 2.910 kJ869 kcal 3.637 kJ1.043 kcal 4.365 kJ1.217 kcal 5.092 kJ1.391 kcal 5.820 kJ1.565 kcal 6.547 kJ1.739 kcal 7.274 kJ1.912 kcal 8.002 kJ2.086 kcal 8.729 kJ306 kcal 1.280 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein8,8 g26 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g8,8 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett6,0 g18 g3,4 g6,8 g10 g14 g17 g20 g24 g27 g31 g34 g38 g41 g6,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,5 g1,5 g0,3 g0,6 g0,9 g1,1 g1,4 g1,7 g2,0 g2,3 g2,6 g2,8 g3,1 g3,4 g0,5 g
- Kohlenhydrate53 g159 g30 g60 g90 g120 g151 g181 g211 g241 g271 g301 g331 g361 g53 g
- davon Zucker12 g36 g6,8 g14 g20 g27 g34 g41 g48 g55 g61 g68 g75 g82 g12 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe2,4 g7,2 g1,4 g2,7 g4,1 g5,5 g6,8 g8,2 g9,5 g11 g12 g14 g15 g16 g2,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,5 g4,5 g0,85 g1,7 g2,6 g3,4 g4,3 g5,1 g6,0 g6,8 g7,7 g8,5 g9,4 g10,2 g1,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
ZutatenAllergene: Ei, Gluten, Milch
Allergene laut Open Food Facts: Ei, Gluten, Milch
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Vollei, Zucker, Rapsöl, Roggenvollkornmehl, Getreidemischung 1,5% (Weizenschrot, gerösteter Weizenmalzschrot, Haferflocken, Gerstenschrot, Buchweizenschrot), Salz, Hefe, Vollmilchpulver, Invertzuckersirup, näturliches Aroma (enthält Alkohol), Hagelsalz 0,7%, Weizengluten, Trockenhefe, Säureregulator (Natriumhydroxid), Emulgator (Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren), geröstetes Roggenmalzmehl.
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,0 von 10
Sättigung: 2,0 von 10 · geschätzt.
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein1,1 Punkte2,9 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,3 von 20,8 g
- Menge0,9 von 433 g Essen
- ZuckerAbzug 0,33,9 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,0 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat dieses Produkt?
8,8 g je 100 g, 26 g in der Packung (300 g) laut Open Food Facts. Das sind 11 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Ei, Gluten, Milch. Spuren laut Open Food Facts: Sesam, Soja, Schwefeldioxid und Sulfite. Nicht vegan laut Zutatenliste. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 8,8 g × 4 kcal = 35 von 306 kcal, also 11 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Noch nicht foto-geprüft.
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts