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Brotaufstriche
Produktfoto: Veganer Feinkostsalat wie Budapester SalatSnacks & SüßesBrotaufstriche
Foto: shisma / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoFoto bei Open Food Facts ergänzen
Merkmale
Senf, Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen Ketten

in Brotaufstriche

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. KlassikVitam-r · 250 gFür 20 g Protein: 156 statt 819 kcal
  2. Vegane Bio Pastete Herzhaft-würzigMein Veggie Tag · 125 gFür 20 g Protein: 251 statt 819 kcal
  3. Brotaufstrich aus DorschkaviarDovgan · 160 gFür 20 g Protein: 327 statt 819 kcal
Alle 1.657 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: reformhaus.de

Veganer Feinkostsalat wie Budapester Salat

dmBio · 180 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

9 von 100 kcal kommen aus Protein: 5,2 g × 4 kcal = 21 von 213 kcal. Nicht verwechseln: 5,2 % nach Gewicht, 9 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein21 kcal
  • Fett153 kcal
  • Kohlenhydrate29 kcal
  • Sonstiges10 kcal

Sonstiges: der Rest bis zu den 213 kcal der Packung.

je 100 g

Protein
5,2 g
Energie
213 kcal
Zucker
6,0 g
Sättigung2,7 von 10 · geschätzt
Erklärung: Sättigung geschätzt

Sättigung 2,7 von 10 (Skala 0 bis 10). Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 96 g aus der Packung
10 g Protein= 192 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 288 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 385 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 481 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 577 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 673 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 769 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 865 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 962 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 1.058 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 1.154 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (180 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1 Ei5,2 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,0 g Zucker
So viel Protein wie≈ 1½ Eier9,4 g Protein
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker12 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker17 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker23 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 10 Würfelzucker29 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 12 Würfelzucker35 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker40 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 15 Würfelzucker46 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 17 Würfelzucker52 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 19 Würfelzucker58 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 21 Würfelzucker63 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 23 Würfelzucker69 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 96 g aus der Packung
10 g Protein= 192 g, mehr als eine Packung
15 g Protein= 288 g, mehr als eine Packung
20 g Protein= 385 g, mehr als eine Packung
25 g Protein= 481 g, mehr als eine Packung
30 g Protein= 577 g, mehr als eine Packung
35 g Protein= 673 g, mehr als eine Packung
40 g Protein= 769 g, mehr als eine Packung
45 g Protein= 865 g, mehr als eine Packung
50 g Protein= 962 g, mehr als eine Packung
55 g Protein= 1.058 g, mehr als eine Packung
60 g Protein= 1.154 g, mehr als eine Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (180 g)für 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 1 Ei5,2 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,0 g Zucker
So viel Protein wie≈ 1½ Eier9,4 g Protein
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker11 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 4 Würfelzucker12 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 6 Würfelzucker17 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 8 Würfelzucker23 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 10 Würfelzucker29 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 12 Würfelzucker35 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 13 Würfelzucker40 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 15 Würfelzucker46 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 17 Würfelzucker52 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 19 Würfelzucker58 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 21 Würfelzucker63 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 23 Würfelzucker69 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Preisekein Preis

Wo gibt’s das?

Nur bei dm bekannt (dm-Artikel).

ZutatenAllergene: Senf, Soja

Allergene laut Open Food Facts: Senf, Soja

Zutaten: 19% Räuchertofu* (SOJABOHNEN*, Wasser, Buchenholzrauch, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid), Sonnenblumenöl*, 11% Tomatenmark, 11% Paprika rot, Wasser, Zwiebeln*, 8% Paprika gelb*, 6% Paprika grün*, Rohrohrzucker, Sonneblumenprotein, Branntweinessig, Zitronensaftkonzentrat, Senf (Wasser, GELBSENFSAAT", Branntweinessig*, Steinsalz, BRAUNSENFSAAT*, Gewürze"), Meersalz, Paprika edelsüß*, Maisstärke*, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Curry (Koriander*, Kurkuma*, SENFMEHL, Bockshornkleesaat, Fenchel", Meersalz, Zwiebeln*, Chili*, Ingwer*, Kreuzkümmel, Zimt, Knoblauch), Oregano, Pfeffer, Thymian*, Chili*. *aus biologischer Landwirtschaft

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

Bessere Alternativen

Brotaufstriche

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: reformhaus.de

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Kurz gefragt

Wie schätzt parelo die Sättigung?geschätzt

Sättigung: 2,7 von 10 · geschätzt.

  • Protein1,0 Punkte2,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,4 von 21,1 g
  • Menge1,5 von 447 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,22,8 g zugesetzt laut Zutatenliste · zieht bis zu 2 ab

zusammen 2,7 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Veganer Feinkostsalat wie Budapester Salat?

5,2 g je 100 g, 9,4 g in der Packung (180 g) laut Open Food Facts. Das sind 9 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Senf, Soja. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Brotaufstriche, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 5,2 g × 4 kcal = 21 von 213 kcal, also 9 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · moon-rabbit / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts