Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Merkmale
- ohne Zutatenliste
Erklärung: Woher?
Ohne Zutatenliste bei Open Food Facts: Kollagen, Süßungsmittel und vegan prüfen wir hier nicht.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen Ketten
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 1400 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 1400 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 1400 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Ciabatta-Brötchen glutenfrei laktosefrei
Marke laut Open Food Facts: REWE
je 100 g
- Protein
- 3,7 g
- Energie
- 259 kcal
- Zucker
- 3,4 g
Kalorien je 100 g
- Protein15 kcal
- Fett37 kcal
- Kohlenhydrate196 kcal
- davon Zucker14 kcal
- Rest11 kcal
Protein, Fett und Kohlenhydrate ergeben 248 von 259 kcal. Die Summe weicht ab, weil Packungen runden und auch Stoffe mitzählen, die hier nicht stehen.
So entstehen 5 %
3,7 g
Protein in 100 g
5 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Rest
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 2.070
von 2.093 in Brot & Brötchen
12 Produkte teilen sich Platz 2.070 · sortiert nach Protein pro Kalorie
2,3 von 10geschätzt
Vor allem die Menge: 100 kcal sind hier 39 g.
Abzug−0,1Zucker · 1,3 g je 100 kcal, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie259 kcal 1.084 kJ350 kcal 1.464 kJ700 kcal 2.929 kJ1.050 kcal 4.393 kJ1.400 kcal 5.858 kJ1.750 kcal 7.322 kJ2.100 kcal 8.786 kJ2.450 kcal 10.251 kJ2.800 kcal 11.715 kJ3.150 kcal 13.180 kJ3.500 kcal 14.644 kJ3.850 kcal 16.108 kJ4.200 kcal 17.573 kJ259 kcal 1.084 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein3,7 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g3,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett4,1 g5,5 g11 g17 g22 g28 g33 g39 g44 g50 g55 g61 g66 g4,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,4 g0,5 g1,1 g1,6 g2,2 g2,7 g3,2 g3,8 g4,3 g4,9 g5,4 g5,9 g6,5 g0,4 g
- Kohlenhydrate49 g66 g132 g199 g265 g331 g397 g464 g530 g596 g662 g728 g795 g49 g
- davon Zucker3,4 g4,6 g9,2 g14 g18 g23 g28 g32 g37 g41 g46 g51 g55 g3,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe6,0 g8,1 g16 g24 g32 g41 g49 g57 g65 g73 g81 g89 g97 g6,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g1,6 g3,2 g4,8 g6,4 g8,0 g9,6 g11,2 g12,8 g14,4 g15,9 g17,5 g19,1 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gfür 5 g Proteinfür 10 g Proteinfür 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie259 kcal 1.084 kJ350 kcal 1.464 kJ700 kcal 2.929 kJ1.050 kcal 4.393 kJ1.400 kcal 5.858 kJ1.750 kcal 7.322 kJ2.100 kcal 8.786 kJ2.450 kcal 10.251 kJ2.800 kcal 11.715 kJ3.150 kcal 13.180 kJ3.500 kcal 14.644 kJ3.850 kcal 16.108 kJ4.200 kcal 17.573 kJ259 kcal 1.084 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein3,7 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g3,7 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett4,1 g5,5 g11 g17 g22 g28 g33 g39 g44 g50 g55 g61 g66 g4,1 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt0,4 g0,5 g1,1 g1,6 g2,2 g2,7 g3,2 g3,8 g4,3 g4,9 g5,4 g5,9 g6,5 g0,4 g
- Kohlenhydrate49 g66 g132 g199 g265 g331 g397 g464 g530 g596 g662 g728 g795 g49 g
- davon Zucker3,4 g4,6 g9,2 g14 g18 g23 g28 g32 g37 g41 g46 g51 g55 g3,4 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe6,0 g8,1 g16 g24 g32 g41 g49 g57 g65 g73 g81 g89 g97 g6,0 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz1,2 g1,6 g3,2 g4,8 g6,4 g8,0 g9,6 g11,2 g12,8 g14,4 g15,9 g17,5 g19,1 g1,2 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 07.11.2026 · kJ umgerechnet von parelo · Fehler melden
Preisekein Preis
Wo gibt’s das?
Nur bei REWE bekannt (REWE‑Artikel).
- REWEkein Preis3 Produkte teilen sich Platz 487 von 494
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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de, mytime.de, rewe.de
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Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?2,3 von 10
Sättigung: 2,3 von 10 · geschätzt.
Ohne auswertbare Zutatenliste zählt aller Zucker als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein0,6 Punkte1,4 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 22,3 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge1,2 von 439 g/ml
- ZuckerAbzug 0,11,3 g, ohne auswertbare Zutatenliste ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 2,3 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Ciabatta-Brötchen glutenfrei laktosefrei?
3,7 g je 100 g laut Open Food Facts. Das sind 5 von 100 kcal aus Protein.
Allergene
Allergene laut Open Food Facts: nicht erfasst. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 3,7 g × 4 kcal = 15 von 259 kcal, also 5 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · foodless / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.21, Daten von Open Food Facts, Stand 07.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts