Getreide & BackwarenBrot & Brötchen- Gibt's bei
- Globus
Erklärung: Läden
Globus: dort haben wir einen Preis.
- Merkmale
- Gluten, Sesam, Soja · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?
Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.
Mehr Protein pro Kalorie
in allen KettenKette ändern ↓
in Brot & Brötchen
Die Besten je Sorte, foto-geprüft
- Steiner's Protein SaatenbrötchenSteinerfood · 280 gFür 20 g Protein: 152 statt 229 kcal
- ProteinbrotLieken Urkorn · 500 gFür 20 g Protein: 193 statt 229 kcal
- EiweißheldEDEKA · 300 gFür 20 g Protein: 200 statt 229 kcal
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Eiweissbrot
Kronenbrot · 500 g
je 100 g
- Protein
- 21 g
- Energie
- 240 kcal
- Zucker
- 1,6 g
ab 1,79 € · ab 3,58 €/kg
Erklärung: Zum Preis
Preis in Globus-Märkten, Stand 04.11.2026. Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.
Kalorien je 100 g
- Protein84 kcal
- Fett86 kcal
- Kohlenhydrate52 kcal
- davon Zucker6 kcal
- Sonstiges18 kcal
Sonstiges: der Rest bis zu den 240 kcal der Packung.
21 g
Protein in 100 g
34 %
der Kalorien aus Protein
- Protein
- Fett
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Wasser und anderes
- Sonstiges
Fett hat 9 kcal je Gramm, Protein und Kohlenhydrate 4, Wasser keine.
Platz 32
von 2.097 in Brot & Brötchen
10 Produkte teilen sich Platz 32 · sortiert nach Protein pro Kalorie
4,3 von 10geschätzt
Vor allem das Protein: 8,7 g je 100 kcal.
Abzug−0,1Zucker · 0,7 g je 100 kcal, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie240 kcal 1.006 kJ1.202 kcal 5.031 kJ57 kcal 240 kJ115 kcal 479 kJ172 kcal 719 kJ229 kcal 958 kJ286 kcal 1.198 kJ344 kcal 1.437 kJ401 kcal 1.677 kJ458 kcal 1.917 kJ515 kcal 2.156 kJ573 kcal 2.396 kJ630 kcal 2.635 kJ687 kcal 2.875 kJ240 kcal 1.006 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein21 g105 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g21 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett9,6 g48 g2,3 g4,6 g6,9 g9,1 g11 g14 g16 g18 g21 g23 g25 g27 g9,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,3 g6,3 g0,3 g0,6 g0,9 g1,2 g1,5 g1,8 g2,1 g2,4 g2,7 g3,0 g3,3 g3,6 g1,3 g
- Kohlenhydrate13 g65 g3,1 g6,2 g9,3 g12 g15 g19 g22 g25 g28 g31 g34 g37 g13 g
- davon Zucker1,6 g8,0 g0,4 g0,8 g1,1 g1,5 g1,9 g2,3 g2,7 g3,0 g3,4 g3,8 g4,2 g4,6 g1,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe9,5 g48 g2,3 g4,5 g6,8 g9,0 g11 g14 g16 g18 g20 g23 g25 g27 g9,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,00 g0,01 g0,00 g0,00 g0,00 g0,00 g0,00 g0,00 g0,00 g0,00 g0,00 g0,00 g0,00 g0,00 g0,00 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
Nährwerte
Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (500 g)für 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein
Erklärung: Woher die Bezugswerte?
1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.
1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.
Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.
- Energie240 kcal 1.006 kJ1.202 kcal 5.031 kJ57 kcal 240 kJ115 kcal 479 kJ172 kcal 719 kJ229 kcal 958 kJ286 kcal 1.198 kJ344 kcal 1.437 kJ401 kcal 1.677 kJ458 kcal 1.917 kJ515 kcal 2.156 kJ573 kcal 2.396 kJ630 kcal 2.635 kJ687 kcal 2.875 kJ240 kcal 1.006 kJ, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig kcal zuerst
- Protein21 g105 g5,0 g10 g15 g20 g25 g30 g35 g40 g45 g50 g55 g60 g21 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Protein zuerst
- Fett9,6 g48 g2,3 g4,6 g6,9 g9,1 g11 g14 g16 g18 g21 g23 g25 g27 g9,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Fett zuerst
- davon gesättigt1,3 g6,3 g0,3 g0,6 g0,9 g1,2 g1,5 g1,8 g2,1 g2,4 g2,7 g3,0 g3,3 g3,6 g1,3 g
- Kohlenhydrate13 g65 g3,1 g6,2 g9,3 g12 g15 g19 g22 g25 g28 g31 g34 g37 g13 g
- davon Zucker1,6 g8,0 g0,4 g0,8 g1,1 g1,5 g1,9 g2,3 g2,7 g3,0 g3,4 g3,8 g4,2 g4,6 g1,6 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Zucker zuerst
- Ballaststoffe9,5 g48 g2,3 g4,5 g6,8 g9,0 g11 g14 g16 g18 g20 g23 g25 g27 g9,5 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, viel Ballaststoffe zuerst
- Salz0,00 g0,01 g0,00 g0,00 g0,00 g0,00 g0,00 g0,00 g0,00 g0,00 g0,00 g0,00 g0,00 g0,00 g0,00 g, Brot & Brötchen in allen Ketten, wenig Salz zuerst
Quelle: Open Food Facts, Stand 04.11.2026 · kJ, Packung und Portion umgerechnet von parelo · Fehler melden
PreisePreis nur von Globus
Wo gibt’s das?
Preis laut Globus.
- Globusab 1,79 € · 500 g · ab 3,58 €/kgGlobus-Märkte · 04.11.2026
Erklärung: Zum Preis
Preis in Globus-Märkten, Stand 04.11.2026. Im Markt kann der Preis abweichen.
Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.
ZutatenAllergene: Gluten, Sesam, Soja
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Sesam, Soja
Zutaten: wasser, weizenvollkornmehl, weizeneiweiss, sonnenblumenkerne, leinsamen, erbsenschrot, hefe, sesam, weizenproteinkonzentrat, ackerbohnenmehl, gerstenmalzmehl,weizenspeisekleie, natursauerteig (wasser, roggenvollkornmehl, roggenmehl, weizenmehl), säureregulator natriumacetate, roggenmehl, salz. kann spuren von ei, soja und milch enthalten
Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.
Bessere Alternativen
Brot & Brötchen
Vergleichen bei:
Worauf kommt's dir an?
Mehr Brot & Brötchen
Zur Rangliste: Brot & Brötchen
Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: globus.de, edeka.de
Mehr entdecken
Kurz gefragt
Wie schätzt parelo die Sättigung?4,3 von 10
Sättigung: 4,3 von 10 · geschätzt.
Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.
- Protein2,5 Punkte8,7 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
- Ballaststoffe0,6 von 24 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
- Menge1,3 von 442 g/ml
- ZuckerAbzug 0,10,7 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab
zusammen 4,3 von 10
Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo
Wie viel Protein hat Eiweissbrot?
21 g je 100 g, 105 g in der Packung (500 g) laut Open Food Facts. Das sind 34 von 100 kcal aus Protein.
Allergene und vegan
Allergene laut Open Food Facts: Gluten, Sesam, Soja. Spuren laut Open Food Facts: Ei, Milch, Soja. Es gilt die Packung.
So rechnet parelo
Kategorie: Brot & Brötchen, zugeordnet nach der Kategorie bei Open Food Facts.
Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 21 g × 4 kcal = 84 von 240 kcal, also 34 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.
Foto-geprüft am 30.10.2026. Foto ansehen · macrofactor / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0
Methodik 2026.11-m0.9.15, Daten von Open Food Facts, Stand 04.11.2026. So rechnet parelo
Fehler melden
Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts