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Fleischersatz & Tofu
Produktfoto: Soja Schnetzel feinPflanzliche LebensmittelFleischersatz & Tofu
Foto: org-alnatura / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0Kein ProduktfotoBild: myTime, Stand 10.10.2026 Bild meldenFoto bei Open Food Facts ergänzen
Gibt's bei
Erklärung: Läden

Globus, Müller, Rossmann und myTime: dort haben wir einen Preis. Alnatura: Laut Open Food Facts haben Nutzer das Produkt bei dieser Kette eingetragen. Ein Hinweis, keine Zusage der Kette.

Merkmale
Soja · vegan · ohne Süßstoff
Erklärung: Woher?

Vegan: laut Zutatenliste oder Aufdruck. Ohne Süßstoff: laut Zutatenliste. Ohne Süßstoff heißt nicht ungesüßt: Zucker ist drin. Allergene laut Open Food Facts, oft unvollständig. Es gilt die Packung.

Mehr Protein pro Kalorie

in allen KettenKette ändern ↓

in Fleischersatz & Tofu

Die Besten je Sorte, foto-geprüft

  1. Seitan NaturKato · 200 gFür 20 g Protein: 94 statt 142 kcal
  2. Seitan FixBioVita · 1 StückFür 20 g Protein: 101 statt 142 kcal
  3. Veganbratstück Seitan medaillonsVeggyness · 175 gFür 20 g Protein: 101 statt 142 kcal
Alle 1.862 ansehen

Fotos: Open Food Facts, bearbeitet, CC BY-SA 3.0

Soja Schnetzel fein

Alnatura · 150 g

der Kalorien aus Protein 
Erklärung: Was der Ring bedeutet

56 von 100 kcal kommen aus Protein: 50 g × 4 kcal = 200 von 354 kcal. Nicht verwechseln: 50 % nach Gewicht, 56 % nach Kalorien. Die EU erlaubt „Proteinquelle“ ab 12 % und „hoher Proteingehalt“ ab 20 % der Kalorien aus Protein. VO (EG) 1924/2006, Anhang

  • Protein200 kcal
  • Fett68 kcal
  • Kohlenhydrate56 kcal
  • Sonstiges30 kcal

Sonstiges: der Rest bis zu den 354 kcal der Packung.

je 100 g

Protein
50 g
Energie
354 kcal
Zucker
6,2 g
Sättigungmindestens 4,4 von 10 · geschätzt
Erklärung: Warum mindestens?

Sättigung mindestens 4,4 von 10 (Skala 0 bis 10). Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein. Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker. Nicht gemessen.

ab 1,99 € · ab 13,27 €/kg

Globus-Märkte · 28.10.2026 
Erklärung: Zum Preis

Preis in Globus-Märkten, Stand 28.10.2026. Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.

Bessere Alternativen in allen Ketten
NährwerteProtein in Eiern, Zucker in Würfelzucker

Nährwerte

5 g Protein= 10 g aus der Packung
10 g Protein= 20 g aus der Packung
15 g Protein= 30 g aus der Packung
20 g Protein= 40 g aus der Packung
25 g Protein= 50 g aus der Packung
30 g Protein= 60 g aus der Packung
35 g Protein= 70 g aus der Packung
40 g Protein= 80 g aus der Packung
45 g Protein= 90 g aus der Packung
50 g Protein= 100 g aus der Packung
55 g Protein= 110 g aus der Packung
60 g Protein= 120 g aus der Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (150 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 8 Eier50 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,2 g Zucker
So viel Protein wie≈ 12½ Eier75 g Protein
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker9,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,4 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

Nährwerte

5 g Protein= 10 g aus der Packung
10 g Protein= 20 g aus der Packung
15 g Protein= 30 g aus der Packung
20 g Protein= 40 g aus der Packung
25 g Protein= 50 g aus der Packung
30 g Protein= 60 g aus der Packung
35 g Protein= 70 g aus der Packung
40 g Protein= 80 g aus der Packung
45 g Protein= 90 g aus der Packung
50 g Protein= 100 g aus der Packung
55 g Protein= 110 g aus der Packung
60 g Protein= 120 g aus der Packung

Auf einen Blick · je 100 gganze Packung (150 g)für 15 g Proteinfür 20 g Proteinfür 25 g Proteinfür 30 g Proteinfür 35 g Proteinfür 40 g Proteinfür 45 g Proteinfür 50 g Proteinfür 55 g Proteinfür 60 g Protein

Erklärung: Woher die Bezugswerte?

1 Ei (Größe M) ≈ 6,1 g Protein: 49,28 g ohne Schale × 12,4 g Protein je 100 g. Mittel aus 24 gewogenen Eiern mit 52–61 g (Größe M: 53 bis unter 63 g). Quellen: USDA FoodData Central, LGL Bayern.

1 Würfelzucker = 3 g: Region Hannover, Zuckerliste.

Gerechnet von parelo, auf halbe Eier und ganze Würfel gerundet. Nur ein Größenvergleich, kein Vergleich der Proteinqualität.

So viel Protein wie≈ 8 Eier50 g Protein
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,2 g Zucker
So viel Protein wie≈ 12½ Eier75 g Protein
So viel Zucker wie≈ 3 Würfelzucker9,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker1,9 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker2,5 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,1 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker3,7 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 1 Würfelzucker4,3 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,0 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker5,6 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,2 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker6,8 g Zucker
So viel Zucker wie≈ 2 Würfelzucker7,4 g Zucker

Quelle: Open Food Facts, Stand 31.10.2026 · kJ und Packung umgerechnet von parelo · Fehler melden

PreisePreise von 4 Anbietern

Wo gibt’s das?

Preise laut Globus, Müller, Rossmann und myTime. Alnatura laut Open Food Facts, nicht von den Ketten bestätigt.

  • Globusab 1,99 € · 150 g · ab 13,27 €/kgGlobus-Märkte · 28.10.2026 
    Erklärung: Zum Preis

    Preis in Globus-Märkten, Stand 28.10.2026. Im Markt kann der Preis abweichen.

  • Müller1,99 € · 150 g · 13,27 €/kgMüller online · 12.10.2026 
    Erklärung: Zum Preis

    Preis im Müller-Onlineshop, Stand 12.10.2026.

  • Rossmann1,99 € · 150 g · 13,27 €/kgRossmann online · 11.10.2026 
    Erklärung: Zum Preis

    Preis im Rossmann-Onlineshop, Stand 11.10.2026.

  • myTime2,29 € · 150 g · 15,27 €/kgmyTime online · 10.10.2026 
    Erklärung: Zum Preis

    Preis im myTime-Onlineshop, Stand 10.10.2026.

  • Alnaturakein Preis2 Produkte teilen sich Platz 5 von 85

Globus nennt „ab“-Preise. Im Markt kann der Preis abweichen.

ZutatenAllergen: Soja

Allergene laut Open Food Facts: Soja

Zutaten: SOJAMEHL* teilentfettet und texturiert *aus biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Gluten, Milch, Mandel, Nüssen und Sesam enthalten.

Zutaten laut Open Food Facts. Es gilt die Packung, besonders bei Allergenen.

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Fotos: Open Food Facts, teils bearbeitet, CC BY-SA 3.0 · Bilder: rewe.de

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Kurz gefragt

Warum Sättigung mindestens 4,4 von 10?geschätzt

Sättigung: mindestens 4,4 von 10 · geschätzt.

Mindestens: Den zugesetzten Zucker können wir nicht ablesen; aller Zucker zählt als Abzug. Der echte Wert kann höher sein.

  • Protein3,3 Punkte14,1 g · kein Höchstwert, 20 g = 4 Punkte
  • Ballaststoffe0,6 von 24,2 g, davon zählen höchstens 1,5 g (zugesetzte Ballaststoffe)
  • Menge0,6 von 428 g Essen
  • ZuckerAbzug 0,11,8 g, zugesetzter Anteil nicht ablesbar, ganz gezählt · zieht bis zu 2 ab

zusammen mindestens 4,4 von 10

Geschätzt aus Menge, Protein, Ballaststoffen und Zucker je 100 kcal. Nicht gemessen. So schätzt parelo

Wie viel Protein hat Soja Schnetzel fein?

50 g je 100 g, 75 g in der Packung (150 g) laut Open Food Facts. Das sind 56 von 100 kcal aus Protein.

Allergene und vegan

Allergene laut Open Food Facts: Soja. Spuren laut Open Food Facts: Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Sesam. Vegan laut Zutatenliste oder Aufdruck. Es gilt die Packung.

So rechnet parelo

Kategorie: Fleischersatz & Tofu, zugeordnet nach dem Produktnamen.

Der Ring zeigt, wie viel der Kalorien aus Protein kommt: 50 g × 4 kcal = 200 von 354 kcal, also 56 %. Gerechnet mit den ungerundeten Werten, dann abgerundet.

Foto-geprüft am 04.10.2026. Foto ansehen · atnoin / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Methodik 2026.10-m0.9.13, Daten von Open Food Facts, Stand 31.10.2026. So rechnet parelo

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Hersteller und Händler: Nährwertfehler bitte mit Foto der Packung an info@parelo.de. Dauerhaft korrigieren lassen sich die Daten über die Hersteller-Plattform von Open Food Facts